Веган на неделю: как я перешёл на растительную пищу и что из этого вышло
Продолжаем рассказывать о закулисье работы Х5 Tech и командах, которые трудятся над нашими foodtech-сервисами. Новый материал в блоге — от разработчика экспресс-доставки «Перекрёстка» Антона. Разбавляем технические тексты жизненными: из первых рук о том, как перейти на растительное питание, сколько это стоит и как отразится на настроении, работе и…
Ну как опыт - интересно. Как рекомендация питания - бред сивой кобылы. Организм так не работает. Во-первых, он берёт из потока еды ровно то, что ему требуется. Во-вторых, недостаток белков, жиров и углеводов восполняет из собственных ресурсов - откройте учебник физиологии.
Здоровым может быть только максимально разнообразное питание с большой долей рыбы и морепродуктов а не сосиски из изолята пшеничного белка.
https://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet