Бизнесмен Александр Орлов о подборе персонала в ресторанном бизнесе: советы и рекомендации

Александр Орлов - успешный ресторатор и глава процветающей ресторанной сети Sun Group. Под его руководством выбираются концепции заведений, ищутся подходящие площадки для их размещения. Также он участвует в формировании меню, дизайне интерьеров и отборе топ-менеджеров. Рекомендации такого опытного ресторатора, как Александр Орлов, могут оказаться о…

22

А вот если бы он сам поработал в ресторане...

3
Ответить