Был опыт в создании ряда рекламных видео роликов, выбирали несколько подрядчиков, у каждого свой подход к делу. Все зависит от задачи и от вашего видения. К примеру в моем случае нужно было снять быстро без заморочек, а подрядчик начал выкатывать список с актерами бэкстейджа, кастингом действующих лиц итд. В другом случае ролик действительно требовал углубленного подхода, а продрядчик торопился и делал на отъе...сь. Проблема в том, что в процессе сложно будет понять всю картину целиком, что получится на выходе может не соответствовать вашим представлениям в голове, ну и в финале внести корректировки уже абсолютно невозможно. Совет один, продумывайте все нюансы на берегу, раскадровка, сценарий, в общем дьявол в деталях.