{"id":14263,"url":"\/distributions\/14263\/click?bit=1&hash=b4dc4ce4b906960991e4705d10ce304ff5052bead202f1bda35bfb08e31596b1","title":"\u0421\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0430\u0442\u044c, \u0435\u0441\u043b\u0438 \u043f\u043e\u043a\u0440\u0430\u0441\u0438\u0442\u044c \u0433\u043b\u0430\u0432\u043d\u0443\u044e \u043a\u043d\u043e\u043f\u043a\u0443 \u0432 \u0447\u0451\u0440\u043d\u044b\u0439","buttonText":"\u0423\u0437\u043d\u0430\u0442\u044c","imageUuid":"edca0fea-02f8-5eb8-ae8c-3678b2acc040"}

Как выпустить заменитель соли на Boomstarter.ru и попасть в список Forbes

Сёстры из Астрахани запустили на Boomstarter.ru продажи нового продукта — зеленой соли. После этого их продукцию начали продавать в сетевых магазинах, а само бизнес-начинание журнал Forbes включил в список лучших стартапов.

Наталья Хазова — автор проекта Зеленая Соль и участник шорт-листа премии Forbes Women Awards 2021. Она рассказывает о том, как начинался бизнес, что такое краудфандинг и делится опытом развития своего дела в пандемию.

Зеленая Соль: что это и зачем

Благодаря биологически активным компонентам, зеленая соль полезнее для здоровья, чем соль обычная. Изготовить ее решили из растения рода Salicornia. Оно традиционно растет в астраханских степях.

Изначально планировали использовать экстракт растения в косметике, потому что с производственными процессами в этой отрасли мы уже были знакомы. Однако проведя вместе с учеными несколько экспериментальных исследований, мы поняли, что из саликорнии можно сделать совершенно новый продукт: специю, аналогов которого еще нет на рынке.

Мы показали продукт на нескольких международных выставках, увидели интерес и получили сертификаты на товар. Затем запустили кампанию на краудфандинговой платформе Boomstarter.ru. Это помогло привлечь дополнительное внимание к необычному продукту.

Почему решили запустить краудфандинговую кампанию

У каждого начинающего предпринимателя пути разные, но инструменты финансирования — одни и те же. Это фонды, гранты и, конечно, краудфандинг. В отличие от грантов, в краудфандинге нет барьеров на входе — каждый может попробовать, он полезен как часть пути стартапа. Я бы даже сказала обязательный.

Прелесть краудфандинга — в том, что его можно включить на любом этапе: в начале проекта, когда еще нет тестовой партии продукта, или позже, когда продукт уже готов.

Зеленая соль заслужила не только любовь покупателей, но и награду ПродЭкспо как лучший инновационный продукт.

Краудфандинг как трамплин для бизнеса

Краудфандинг помогает быстро протестировать спрос, получить отзывы, быть более заметным для широкой аудитории. После старта кампании получили новые публикации в СМИ о нас.

Когда вы запускаете краудфандинговую кампанию, расширяется сеть контактов. Например, об интересе заявили потенциальные инвесторы. Плюс по рекомендации Boomstarter сеть магазинов ВкусВилл поставила нашу соль на полки своих магазинов. А после краудфандинга мы уже начали продажи в крупнейших маркетплейсах — на Озоне, Яндекс.Маркете и Wildberries.

Что такое краудфандинг для стартапа

Краудфандинг позволяет получить обратную связь и доработать идею: развить начальную гипотезу, она вполне может измениться. Изначально мы хотели получить из растения косметический экстракт. Затем сделали заменитель традиционной пищевой соли. А теперь исследуем, как можно применить зеленую соль в сельском хозяйстве.

Теперь мы развиваем эти направления: стали резидентом Сколково, получили гранты, поддержку ведущих российских ученых и государственных организаций, помогающих развитию малого бизнеса.

Как пандемия сказалась на развитии продукта

Мы запустили краудфандинг на Boomstarter.ru в начале пандемии и смогли привлечь много внимания к зеленой соли. Помимо ВкусВилла, ее были готовы поставить на полки несколько крупных российских розничных сетей. Однако из-за развития пандемии магазины не решились тестировать новый товар.

Но к тому времени мы уже продавались в онлайне. И постепенно спрос начал восстанавливаться. В первом квартале 2021 года мы вышли на самоокупаемость.

Сейчас мы расширяем линейку продуктов и выпустили пять смесей специй на основе зеленой соли.

0
5 комментариев
Борис Васильев

Прошу помочь у вас разместиться нашему Проекту.

Ответить
Развернуть ветку
Boomstarter
Автор

Борис, добрый день!
Пожалуйста, напишите немного о проекте на почту [email protected]

Ответить
Развернуть ветку
Alex Daarov

Как можно натрийхлор заменить? NaCl это всегда NaCl. И другой формулой его не заменить. Это заменитель вкуса соли видимо и это не решение проблемы. А нехватка настоящей соли вещества губительна для организма. А привысить дневной лимит достаточно сложно. Это с заменителями сахара все проще.

Ответить
Развернуть ветку
Boomstarter
Автор

Алекс, добрый день! Само соединение, которое дает соленый вкус, действительно, вряд ли чем-то заменяемо. Наверняка и в саликорнии за соленость отвечает тот же старый-добрый NaCl, но здесь инновация в другом (и никакого обмана). Вместо просто каменной соли, может быть, йодированной, но тем не менее, здесь используется приправа, которая содержит сразу много полезных веществ и более насыщенный вкус (поэтому не нужно солить слишком много). Получается полезнее и здоровее.

Ответить
Развернуть ветку
Boomstarter
Автор

То есть получается, что вместо просто "голой" соли человек использует натуральную приправу с естественным соленым вкусом и полезными веществами, а заодно привыкает не пересаливать блюдо.

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Раскрывать всегда