Сооснователь Qiwi Сергей Солонин стал единственным владельцем сети кафе «Обед-буфет» Статьи редакции

Один из совладельцев якобы покинул проект из-за убыточности сети, говорят источники.

Сооснователь финансовой группы Qiwi Сергей Солонин стал единственным владельцем сети кафе самообслуживания «Обед-буфет», сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на источник на рынке недвижимости. Ранее вместе с Солониным «Обед-буфет» развивали холдинг Ginza и ресторатор Алексей Васильчук (владеет «Чайхоной №1»)

В Ginza подтвердили, что холдинг сейчас не занимается проектом, а Васильчук посоветовал обратиться к Солонину. Сам Солонин не ответил на запрос издания.

Васильчук ушёл из проекта из-за убыточности заведений, считает источник газеты. По его словам, сейчас Солонин ищет управляющего сетью и планирует в будущем интегрировать «Обед-буфет» в качестве оператора для своих проектов.

Основанная в 2015 году сеть насчитывает три точки: две в Москве (на Новом Арбате и в «Москва-Сити» площадью по тысяче м²) и одна в Санкт-Петербурге, пишет газеты. Средний чек в «Обед-буфет» — до тысячи рублей, уточняет«Коммерсантъ».

По данным базы «Контур.Фокус», владельцем 100% и гендиректором ООО «Вкусные решения» (по данным издания, управляет«Обед-буфет») выступает Ольга Захарчук. Выручка компании по итогам 2018 года — 32,1 млн рублей, чистый убыток — 22,2 млн рублей.

14-15 марта 2020 года в условиях кризиса посещаемость заведений общепита упала на 50%, рассказывает основатель ресторанного холдинга «Тигрус» Хенрик Винтер. В ближайшее время инвесторов мало будет интересовать этот рынок, считает заместитель гендиректора по коммерции ГК «Шоколадница» Евгений Прохоров.

Добавлено в 17:45. Представитель Сергея Солонина подтвердила vc.ru, что предприниматель стал единственным владельцем сети «Обед-буфет» — сделка состоялась в июле 2019 года. Пока команда проекта продолжит его развитие в текущем формате. В пресс-службе добавили, что юрлица сети — «Конта», «Бон аппетит», «Столовка Фудс»; выручка за 2018 год — 585 млн рублей.

«Вкусные решения» — сервис срочной доставки еды, закрытый как стартап в 2018 году. Сейчас компания развивается в партнёрстве с другой ресторанной сетью, отметили в пресс-службе.

#новость #солонин