{"id":14268,"url":"\/distributions\/14268\/click?bit=1&hash=1e3309842e8b07895e75261917827295839cd5d4d57d48f0ca524f3f535a7946","title":"\u0420\u0430\u0437\u0440\u0435\u0448\u0430\u0442\u044c \u0441\u043e\u0442\u0440\u0443\u0434\u043d\u0438\u043a\u0430\u043c \u0438\u0433\u0440\u0430\u0442\u044c \u043d\u0430 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0447\u0435\u043c \u043c\u0435\u0441\u0442\u0435 \u044d\u0444\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e?","buttonText":"\u0423\u0437\u043d\u0430\u0442\u044c","imageUuid":"f71e1caf-7964-5525-98be-104bb436cb54"}

Роботизированная пиццерия Zume с инвестициями Дмитрия Гришина привлекла $375 млн при оценке более $2 млрд Статьи редакции

Компания научилась готовить «на ходу», инвестор надеется привести её технологии в Россию.

Фото: Associated Press

Калифорнийский сервис доставки пиццы Zume Pizza, который использует роботов на кухне, привлёк $375 млн. Об этом компания уведомила Комиссию по ценным бумагам и биржам США (SEC).

Имя инвестора в документах не раскрывается, The Wall Street Journal со ссылкой на осведомлённый источник пишет, что инвестором стал японский холдинг SoftBank. По данным издания, SoftBank инвестировал через свой фонд Vision Fund объёмом $100 млрд.

По словам собеседника WSJ, SoftBank намерен инвестировать в Zume ещё $375 млн, после чего оценка компании возрастёт до $2,25 млрд. Это значительно больше оценки в $170 млн, которую стартап получил в 2017 году, отмечает WSJ. Знакомый с вопросом источник TechCrunch говорит, что ещё $375 млн собирается инвестировать не SoftBank, а другая неназванная компания.

«Недавно мы закрыли раунд финансирования для поддержания роста и найма сотрудников», — сообщил WSJ сооснователь и гендиректор Zume Алекс Гарден. От дополнительных комментариев он отказался. Так же поступили в SoftBank.

В октябре 2017 года Zume привлекла $48 млн. Компания тогда не раскрывала состав инвесторов. Знакомый с деталями источник рассказал vc.ru, что одним из лид-инвесторов того раунда стал фонд Grishin Robotics председателя совета директоров Mail.Ru Group Дмитрия Гришина. Инвестор подтвердил vc.ru финансирование стартапа, он видит в разработках компании большой потенциал.

Zume строит новый гибрид Uber и Starbucks на колёсах. Их главная фишка в том, что они научились готовить во время доставки.

Во-первых, вам привозят пиццу не ту, которая была испечена 30-40 минут или час назад, а её запекли за пять минут до этого. Во-вторых, пицца получается более здоровой, так как больше не нужно добавлять консерванты, которые добавляют сейчас, чтобы сохранить вкус как можно дольше на время доставки.

Пицца получается быстрее, дешевле и более здоровой. Если получится, то это будет крупнейшая революция в сфере еды, которая случалась.

Дмитрий Гришин, основатель Grishin Robotics

Zume Pizza использует роботов для решения рутинных задач на кухне — например, машины стоимостью от $25 тысяч до $35 тысяч каждая размазывают соус по тесту и ставят пиццу в печь.

Компания также разработала технологию, позволяющую печь пиццу в пути — при помощи печей с дистанционным управлением, установленных в машинах доставки. Технология призвана повысить эффективность доставки, Zume планирует продавать её другим ресторанам. С её помощью они смогут оперативно организовать раздачу еды в тех точках, где спрос выше, рассуждает Гришин: например, на футбольном матче или в жилых кварталах в выходной день. «Вместо доставки за полчаса у ресторанов будет доставка за пять минут», — резюмирует Гришин.

Zume Pizza работает с апреля 2016 года, но пока не вышла за пределы Калифорнии. Гришин надеется, что технология Zume в будущем сможет работать по всему миру, в том числе в России, но воздержался от прогнозов про срокам.

0
178 комментариев
Написать комментарий...
НечеловеческаяЛогика

Эээээээ, я канеш уважаю Гришина, но.
Лента с аавтоматической раскаткой и плюванием соуса и дальеш загонкой его в печа?
Просто после ленты поставьте печку и будет профит без "спуер умного" робота-руки....
но канеш надо же асказать - прорывная роботизированная...

Ответить
Развернуть ветку
Денис Демидов

Если будет пиццерия, в которой человек не будет прикасаться к пицце после печи, то это будет бомба, многие люди брезгуют готовую еду покупать из-за человеческого фактора

Ответить
Развернуть ветку
SocialWarrior

как они в ресторан то ходят ?

Ответить
Развернуть ветку
Денис Демидов

Ресторан не пиццерия, там повора больше зарабатывают, меньше текучка и есть хоть теоретическая возможность их муштравать качественно, а еще есть рестораны где ты можешь наблюдать как готовят.
Я даже по себе сужу, когда молодым был, пофигу было что ешь, лишь бы не воняло.

Ответить
Развернуть ветку
НечеловеческаяЛогика

елси что)))) макдак, кфс, пиццерии - это рестораны быстрого питания ... пффффф

Ответить
Развернуть ветку
Денис Демидов

Обратил внимание, что они стараются на твоих глазах готовить?
Там роботы тоже появятся, именно в фестфуде они более всего оправданы.

Ответить
Развернуть ветку
НечеловеческаяЛогика

они готовят "при тебе"
хз, ни разу не просили убрать за собой
советую еще попутешествовать дальше своего города и увидеть как это везде :)

Ответить
Развернуть ветку
Денис Демидов

Ну если про везде говорить, то у нас и в Китае макдак еще ничего, а в среднем по миру это как у нас шаурма, т.е. рыгаловка

Ответить
Развернуть ветку
НечеловеческаяЛогика

Кукурузный хлеб в США в булочках, куда лучше чем в Китае и России.
Так что всё это мненеи разных людей :)

Ответить
Развернуть ветку
Денис Демидов

У меня всегда появляется улыбка, когда в "ресторане" макдак просят за собой посуду убрать.

Ответить
Развернуть ветку
SocialWarrior

а чего такого ? взял поднос да опустил в урну, делов на 30 секунд

Ответить
Развернуть ветку
Денис Демидов

Ничего против не имею, зачем врать про ресторан? Сталовка же!

Ответить
Развернуть ветку
Радион Уранов

Причем нагло врут! Как ты вообще это терпишь?

Ответить
Развернуть ветку
Денис Демидов

Не терплю, не ем в этой рыгаловке и вам не советую
https://pikabu.ru/story/gamburger_prolezhal_v_karmane_14_let_i_ne_isportilsya_1194647

Ответить
Развернуть ветку
Радион Уранов

Если не ешь, почему же они тебя просят убрать посуду?

Ответить
Развернуть ветку
Денис Демидов

Я там кофе периодически беру, капучино там норм

Ответить
Развернуть ветку
Радион Уранов

Знаешь анекдот про палец официанта?

Ответить
Развернуть ветку
Радион Уранов

он про ресторан ерничает

Ответить
Развернуть ветку
SocialWarrior

ну в МСК какой-никаой а ресторан. в США да - рыгаловка для бомбжей

Ответить
Развернуть ветку
Денис Демидов

А вы правда макдак за ресторан считаете?

Ответить
Развернуть ветку
Александр Привалов

Кстати, всегда убираю: там написано типа "спасибо" и еще так благодарят. Double WIN

Ответить
Развернуть ветку
Денис Демидов

Честнее было бы назвать себя столовой

Ответить
Развернуть ветку
SocialWarrior

столовка в РФ ассоциируется с этим

Ответить
Развернуть ветку
Денис Демидов

Это же из СССР-а, еще остались такие?

Ответить
Развернуть ветку
SocialWarrior

ассоциации живучи очень

Ответить
Развернуть ветку
Дмитрий Кулицкий

Конечно же остались. За преда Там и Садового встречают. Не сказать, что часто, но можно найти.

Ответить
Развернуть ветку
Artem Korolkov

В моей школе в середине 2000-ых ещё были. И это была жесть.
---
Мухи в чае - обычное дело.

Ответить
Развернуть ветку
Денис Демидов

Ну тогда закусочная, кафе на крайняк, но точно не ресторан, в ресторанах не просят за собой убрать)))

Ответить
Развернуть ветку
Александр Привалов

Я вот кстати логики не понимаю. В ресторане вам принесли - стало быть, вам и уносить не надо. В макдаке вы принесли, но унесет "во всяком случае не мы"© Сами же знаете, там официанты между столов не бегают. А потом ходишь между заваленными столиками в поисках чистого :/

Ответить
Развернуть ветку
Денис Демидов

Я не против принести и унести, я против обмана, макдак не ресторан!

Ответить
Развернуть ветку
SocialWarrior

у себя на сайте пишут рестораны, значит имеют на то основания.

Ответить
Развернуть ветку
Pavel Shevsky

У меня рядом Макдак - там можно брать номерок, ставить на стол и тогда и приносят и уносят

Ответить
Развернуть ветку
Александр Привалов

Ды быть такого не может о_О. Это где так?

Ответить
Развернуть ветку
НечеловеческаяЛогика

в Столице )

Ответить
Развернуть ветку
НечеловеческаяЛогика

аналогично и у меня ) взял номерок и тебе всё принесли на стол )

Ответить
Развернуть ветку
SocialWarrior

они вроде ресторан быстрого питания. во как. типа своя ниша

Ответить
Развернуть ветку
Денис Демидов

Надпись "быстрого питания" ни разу в макдаке не видел, а надпись "ресторан" есть

Ответить
Развернуть ветку
НечеловеческаяЛогика

автору негатива про рестики так и сказали )

Ответить
Развернуть ветку
175 комментариев
Раскрывать всегда