Питательный напиток, который призван заменить остальную еду.
Директор по стратегии и анализу Mail.Ru Group Александр Горный каждый день рассказывает о примечательных проектах.
Авторы анекдота «еда мужская — десять килограмм» думали, что шутят. Cтартап дня Soylent реализовал идею в лоб, разве что фасует продукт в бутылках, а не на развес.
Стартап создал питательный напиток и пропагандирует его как замену питания. Идея — максимально простое блюдо, не требующее ни готовки, ни даже разогрева, удобное для хранения и переноса, со всеми необходимыми веществами и по разумной цене.
Soylent продается в бутылках по 400 миллилитров, это 400 килокалорий (для сравнения, в аналогичном объёме Coca-Cola их 170). Предполагается, что человек заменяет одной порцией один прием пищи, если есть четыре раза в день — 1600 ккал, для сидячего образа жизни — примерно норма. Или человек выпивает на обед две бутылки, тогда получится 2000 калорий в сутки.
Впрочем, стартап не требует переходить на новое меню полностью, можно завтракать напитком, а на обед брать бифштекс, никто не рассказывает сказки о несовместимости. Основные ингредиенты Soylent — соя и подсолнечное масло, ну и, конечно, куча Очень Полезных Витаминов.
Вкусовые добавки определяют несколько вариантов напитка, половина содержит кофеин — не только кормит, но и бодрит. Стоит одна бутылка 3 доллара, дневной рацион выходит в 12-15 долларов, месячный соответственно в 400. Это в два раза дороже среднеамериканских расходов на еду, но для холостяков, которые покупают готовое – большая экономия.
Мир потребления стартап не перевернул, но своя аудитория есть. Soylent её даже потравил немножко — кстати, интересный ответ на вечный вопрос, что случается с food-компанией, если кто-то после её еды попадает в больницу. Ответ – ничего.
Скандал и массовые жалобы были два года назад, но Soylent работает как работает, свой самый крупный раунд на 50 миллионов долларов поднял уже после всех событий. Перед пострадавшими, конечно, пришлось извиниться.
В России есть аналог Octa, как замена полноценного питания не вариант, как возможность перекусить на бегу - огонь.
Любой питьевой йогурт или же шоколадный батончик содержит примерно такое же количество углеводов, белков и жиров, а так же те же витамины и минералы, которые так активно пиарят подобные смарт-фуды
Сравните составы и вы удивитесь что ни один йогурт или батончик не содержит толковых белков или жиров, а примерно одни углеводы. Углеводами закинуться легко, но среди людей думающих о диете, такое питание считается нездоровым.
Фишка этих растворов в том что не надо ничего высчитывать, там бжу в пропорции 40/30/30.
Я питался неделю менее известной в России смесью huel, желудок не одобрил такого соевого безумия и я решил соскочить на творог с курицей плюс протеиновый шейк.
Что-что, как называется эта "не менее известная смесь"? )) Это в переводе, видимо, будет "х... что ел"?
Ты ел? Нет я хуел!
И много Вы белка нашли в шоколадном батончике? :)
Это бред, сравните состав.