Дорожают овощи, сахар и молочные продукты – эксперты винят ЧМ-2018

Сколько стоил набор продуктов питания в июне в разных супермаркетах России? И почему подорожали овощи, сахар, курица и некоторые молочные продукты?

В первом месяце лета АГРОИНДЕКС продовольственной корзины составил:

В мае АГРОИНДЕКС продуктового набора по Москве был равен 3 632,45, показатели Росстата составили тогда 4 887,04.

В основе расчета АГРОИНДЕКСА находится список продуктов питания месячной нормы потребления, утвержденный приказом Росстата, и минимальные цены на эти продукты в самых популярных торговых сетях, полученные с помощью информационно-аналитической системы платформы АГРО24.

Как правило, минимальная цена оказывается у продукции собственных брендов сетей: «Красная цена», «365 дней», «Дикси», «Верная цена», либо же у других недорогих брендов отечественных производителей, например, сметана «Альпийская коровка», молоко «Молочная речка», «Тяжин» или «36 копеек».

Сколько стоил набор продуктов в супермаркетах?

Москва

Дешевле всего в Москве продовольственный набор можно было купить на Северном рынке или же в супермаркете Пятерочка. С небольшим отрывом от них шли Ашан и Верный. Дороже всего такая корзина обошлась покупателям в Утконосе и Ленте. В этих магазинах набор по минимальным ценам перевалил за 4 тыс. рублей.

Санкт-Петербург

В Питере АГРОИНДЕКС оказался дешевле, чем в Москве на двести рублей. Самые низкие расценки наблюдались в гипермаркете Верный, самые высокие, опять же, в Ленте. Интересно, что практически по всем супермаркетам в Питере стоимость набора по минимальным ценам была порядком ниже, чем в Москве. Например, по сети Верный в Санкт-Петербурге – 3 092,77, по той же самой сети в Москве – 3 203,66.

Россия

В целом по России стоимость набора была еще ниже, чем в Москве и Питере. Так, один и тот же набор продуктов в московском Ашане стоил на 300 рублей дороже, чем по регионам, в Магните на 625, а в Ленте больше, чем на 1 000.

Опт и государственные закупки

Показатель АГРОИНДЕКСА продовольственной корзины по оптовым расценкам в июне составил 1 605,61, государственные закупки оказались несколько дороже – 1 927,35.

АГРОИНДЕКС опта – это не только цены, по которым торгуют участники платформы. Системой сгенерирован средний показатель на основе мониторинга отдельных проводимых аукционов, выложенных заявок на покупку от сетей, а также предложения и цены со всех досок объявлений и тендерных площадок.

На какие продукты изменились цены в Москве?

В этом месяце заметно выросли минимальные цены на овощи, в первую очередь на картофель, капусту и морковь. Кстати, то же мы находим и в последних отчетах Росстата.

Это кажется достаточно странным, учитывая, что, например, для картофеля сейчас совсем не характерный период для повышения цены. Как известно, сезонный пик роста цен на картофель – с декабря по июнь.

Также наблюдается повышение цен на сахар, что аналогичным образом кажется нелогичным на фоне общей ситуации перепроизводства в стране. Минимальные цены на молоко и масло тоже демонстрирует повышение.

Вызывает удивление и рост цен в опте на мясо курицы, за последний месяц она поднялась с 93 до 115 р/ кг. Опять же, на фоне общего перепроизводства мяса в стране возникает логичный вопрос – почему?

Галина Бобылева комментирует ситуацию:

«Мы считаем, что это совершенно временный эффект. В этом году, сами понимаете, у нас проходит Чемпионат мира, было очень много гостей – это единственная причина, которую мы видим»

Галина Бобылева, генеральный директор Росптицесоюза

Обращаем внимание, что это показатели именно минимальных цен в магазинах Москвы. Частично они, конечно, отражают общие тенденции рынка, например, как в случае с овощами и сахаром, ведь именно эти продукты и обусловили повышение стоимости набора Росстата. Однако частично цены могут отражать и частные моменты ценообразования в отношении минимальной цены и промо-товара.

В свою очередь заметно подешевели огурцы. На первый взгляд ситуация с ценами на огурец не вызывает удивления, ведь сейчас самый сезон. К этому времени снижение цены ожидаемо. Тем не менее, его цена на сегодняшний день порядком ниже, чем в аналогичный период в прошлом году.

«Сейчас мы продаем огурец дешевле прошлого года примерно на 15%»

Виктор Семкин, генеральный директор агрохолдинга Московский

Как проводились расчеты?

Сбор цен:

Цены были получены с использованием информационно-технологической платформы АГРО24 с помощью продукта «База Цен».

Методология расчета:

· В основе расчета находится перечень продуктов питания месячной нормы потребления, утвержденный в соответствии с приказом Росстата от 30 декабря 2014 года № 734.

· Для расчета стоимости корзины взяты минимальные цены на продуты питания, зафиксированные в течение июня 2018 года, затем приведенные к среднему значению.

· В расчетах частично были использованы средние цены Росстата (в тех случаях, когда в базе отсутствовали определенные данные), например, по продуктам пшено и баранина (кроме бескостного мяса).

· АГРОИНДЕКС – аналитический показатель АГРО24. Применим к выбранному продукту или набору продуктов.

В то же время данные аналитической системы АГРО24 показывают, что год назад по всем супермаркетам Москвы огурец стоил на 20-34% дороже. Поэтому эту динамику сложно списать исключительно на сезонность, очевидно, что понижение цены намного серьезнее, чем типичное сезонное колебание. Только за последний месяц цена по Москве стала меньше на 13,94%. А по России падение цены достигло 30,9%.

АГРОИНДЕКС стоимости набора продуктов питания в Москве за июнь 2018
0
17 комментариев
Написать комментарий...
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Мария Захарова

Кстати,да) Пиво действительно проблема))) Особенно, когда наши ребята продают на Никольской по 200р бутылку)))

Ответить
Развернуть ветку
Евгения Иванова

А мне кажется, что ЧМ по футболу тут совершенно не при чем. Повышение цен - это инициатива крупных ретейлеров, которые являются монополистами и устанавливают цены по своему усмотрению. И ЧМ - это не причина повышения цен, а лишь повод для недобросовестных владельцев магазинов и ресторанов.

Ответить
Развернуть ветку
Володя Заяць

От этого чемпионата только и убытки. Надеюсь, что со временем эти цены снижаться. Я понимаю, что это очень огромное событие для России, но, кто-нибудь, видел ли хоть один плюс от этого?

Ответить
Развернуть ветку
Виталя

"-Из кармана в карман"
У кого то убыло, у кого то прибыло )

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Лагода Роман

Понятное дело что дело именно в ЧМ-2018. Заработать на нем пытаются все.

Ответить
Развернуть ветку
Vanya Indigo

Странно, что никто не связывает рост цен с ростом цены бензина и планируемым повышением НДС.

Ответить
Развернуть ветку
Anton Stetsko

На мой взгляд это нормально потому что все хотят заработать а туристы и фанаты из других стран могут потратить много денег, так что после ЧМ все наладится!

Ответить
Развернуть ветку
Sam Beckett

Или нет, ведь люди все равно будут покупать по завышенной цене, привыкнут к ней - так зачем менять ее обратно?

Ответить
Развернуть ветку
Катерина Морозова

Я думаю ничего никуда не опустится. Они воспользовались ситуацией, под шумок подняли цены. Когда это было чтобы цены возвращались на свои прежние отметки?

Ответить
Развернуть ветку
Dima Afanasev

Ответа на вопрос, почем что-то дорожает, я так и не увидел. Про В2В.
1) Картофель. В статье написано, что пиковые цены на картофель - с декабря про июнь. Июнь давно кончился? А как у нас с переходящими запасами? А как с видами на производство? Тупо брать сезонность при анализе цен сх продукции - годится только для построения долгосрочных трендов.
2) Сахар. Упоминается только перепроизводство. Вот только сахар не нефть, его не качают из скважины 24/7/365. Сахарную свеклу перерабатывают где-то с августа по март/апрель. Сколько выросло свеклы - столько переработали (если успели). Если не хватило (чего давно не было) - переработали импортного тростникового сырца. Есть и сезонность потребления (летом может расти кондитерка, например, мороженое, делают больше газировки, начинаются заготовки). Так же, сахар экспортируется, то есть на него влияет и конъюнктура мирового рынка, и курс доллара.
3) Рост цен на мясо птицы. Что кушают птички? Комбикорма. Из чего делают комбикорма? Из масличных и зерна, преимущественно. Где анализ цен на зерно? У нас тут зерновой сезон 12 дней как переключился на следующий (и это только если мы говорим о пшенице и ячмене). А это значит, что запасы под иссякли, да и погодка в начале лета была, мягко говоря, не очень. Да и как доллар себя вел?

Ответить
Развернуть ветку
Кристина Стовбчатая

Понять предпринимателей в такой ситуации вполне можно - почему бы не заработать побольше, если есть такая возможность. Но некоторые переступили все рамки адекватности в завышении цен, как по мне.

Ответить
Развернуть ветку
Alexandr Koptyukh

Мне кажется это и не удивительно ведь в связи с чемпионатом мира в Россию приехало такое количество иностранцев, которым необходимо и где-то жить и что-то есть. Поэтому я думаю, что вместе с продуктами поднялись еще и цены на жилье, и гостиницы.

Ответить
Развернуть ветку
Катерина Морозова

Ну это вполне ожидаемо. Ведь проведение такого масштабного события, как чемпионат мира, достаточно затратно. Отсюда и подорожание товаров первой необходимости. Это печаль конечно

Ответить
Развернуть ветку
Ева Дорохина

А по-моему цены каждый год в это время ползут вверх, к примеру, на морковку. Т.к. старая уже заканчивается, а молодая на огородах еще не выросла. Картошка, да, странно. Молочка нет, ведь поднимают цены на оборудование и закупочное сырье, вот и прут вверх цены.
Конечно, ЧМ играет свою роль. Но для меня это вполне привычно, ведь принимающая сторона любыми способами захочет заработать на туристах, а местным жителям просто ничего не остается.

Ответить
Развернуть ветку
Василь Поляков

Я понимаю, что если есть шанс заработать на иностранцах, его надо использовать :) Но не стоит же забывать о простых гражданах России. Мы же и близко столько не зарабатываем, как они.

Ответить
Развернуть ветку
Алекс Пан

Вот и думай, после таких событий, на пользу пошел стране чемпионат или нет. Может для имидживых каких-то ментов на пользу, а вот для обычного обывателя это обернулось добавлением статей расходов на продукты.

Ответить
Развернуть ветку
14 комментариев
Раскрывать всегда