Еда
Лиана Липанова

Производитель Lipton и Brooke Bond задумался о выходе из бизнеса на фоне падения продаж чая Статьи редакции

Спрос на чёрный чай падает, потребители предпочитают травяные или фруктовые сорта или другие напитки, объяснили в компании.

  • Компания Unilever (владеет брендами Lipton и Brooke Bond) изучает возможность продажи своего чайного бизнеса после многолетнего снижения роста продаж, пишет The Wall Street Journal. Чистая прибыль компании за 2019 год сократилась на 38,4%, до €6 млрд, говорится в отчёте компании.
  • В 2018 году в отчёте учитывались и результаты от продажи маргаринового бизнеса, уточнили в компании. Чайный бизнес приносит компании около €3 млрд ежегодно, пишет издание. Выручка Unilever за год выросла на 2%, до €51,98 млрд.
  • Компания заявила, что потребление чёрного чая, который составляет большую часть её портфеля, сокращается на развитых рынках, например в США и Европе. Потребители предпочитают другие напитки, а среди чая популярны в основном травяные и фруктовые сорта, объяснили в компании.
  • В Unilever пообещали пересмотреть стратегию развития чайного бизнеса, после чего руководство может принять решение о частичной или полной продаже чайных активов, пишет издание.
  • Unilever приобрела Lipton в 1971 году, а Brooke Bond — в 1984 году, что обеспечило компании лидирующую позицию в Англии, отмечает WSJ.
0
101 комментарий
Популярные
По порядку
Написать комментарий...

Предлагаю компании Юнилевер добавить травяные и фруктовые сорта в линейку и получать еще больше прибыли.

63

Это не потребление чая падает, а развиваются нишевые, дорогие бренды, которые отжирают долю у конвеерного чая Липтон. 

Люди больше не хотят пить дешёвый конвейер, а хотят качественный продукт, сделанный с душой. 

Это как местные пивоварни vs пивной завод. 

0

На самом деле это странно, учитывая кризис в стране.

0

кризис только в РФ, в нормальных странах все отлично

0

Я как любитель крафтового пива не могу согласиться, тк целевка разная. Когда не было Крафта, как могли покупали импортное, но все равно дорогое. Что было на рынке премиальным, получается. А Липтон был всегда немного дороже коры сосновой в пакетиках и стружечной пыли. Его целевка дорогих брендов особо и не покупала, тк импортные чаи были всегда последние десятилетия. Особенно на европейском рынке. Просто реально людям наскучил просто черный чай или эти притерные их фруктовые вариации. У кого были деньги ушли давно в чайный "крафт", а у кого нету на дорогое и не перейдут, просто сменят напиток.

–1

Стелла Артуа и Хайнекен тоже на рынке всегда существовал. Тоже дорогие, тоже обычные. 
Ситуация с пивом и ситуация с чаем абсолютно идентичные.

0

 В Unilever пообещали пересмотреть стратегию развития чайного бизнеса, после чего руководство может принять решение о частичной или полной продаже чайных активов, пишет издание.

0

Учитывая то, что качество чая так же упало(как и продажи) - вполне адекватное решение! Раньше чай с данным названием был гораздо лучше! Поэтому, не удивительно, что продажи упали.

33

Чайные пакетики нельзя называть чаем. Это пыль.

2

Чайные пакетики это мелкоизмельченный чай. Да, бывает разное качество, но в целом хороший чай в пакетиках ничем не отличается от листового.

9

Вот только крепость и вкус разные совсем.

–1

Возможно сказывается восприятие. Люди воспринимают пакетик как Доширак, заварил и выпил. А листовой чай как церемонию, трапезу. Если же абстрагироваться и провести слепой тест, то скорее всего разницу многие не заметят.

34

посмотри мой коммент ниже. у меня была история, когда мне подарили якобы крутой чай, я открыл его и сразу по размеру листьев сказал, что это не чай, потом даривший сам его попробовал и признал что его обманули

с Beta Tea ещё сильнее - там остались крупные листья, но видимо технология изготовления не выдерживается и он по вкусу стал как мелкотравчатые чаи

просто, так же как и кофе, вино и т.д. - наверно надо выпить достаточно хорошего чая, чтобы научиться его отличать. я например чувствую если чай остыл и был подогрет - он теряет вкус. заварка, разбавляемая водой - это вообще отдельный напиток. про всякие добавки, от сахара до бергамота, я вообще молчу. а уж что со мной было, когда родственница принесённый ей чай пересыпала в пластиковую банку... )))

3

Ключевое слово - "якобы крутой чай", а не крутой чай. Возможно, листовой чай отменного качества и такие же пакетики действительно в нотках будут различаться, но это настолько ничтожно ИМХО по сравнению с постоянным завариванием и мытьём чайника, что вполне себе и пакетики подходят. Ну и часто бывает, что сравнивают какой-нибудь элитный листовой чай с пакетированным "Каждый День".

0

мой израильский друг купил себе этот чай на али, ему понравилось, и он в следующий рах заказал себе и мне. мне пришло первым, я его сразу зараковал, когда пришло к нему - он подтердил что китайцы обманули и на этот разх прислали иной чай. собственно суть истории в том что вкусный для меня чай не может быть мелким

сравнивают какой-нибудь элитный листовой чай с пакетированным "Каждый День"

а что, есть элитные пакетированные чаи? я тут совершенно не в теме )))

в чайнике я никогда не завариваю, только в чашку, несколько раз помешиваю, когда остынет до приемлемого уровня - надо пить. нагревать потом - вкус уже потеряется. или можно заварить в термосе и тогда неспеша его потягивать

чаи OPA стоят порядка 100 р/100г, я пью наверно десяток чашек в день и за неделю у меня 100гр упаковка уходит

я пью и зелёный чай, и фруктовые, и пакетиковые, и со всякими добавками, и даже кофе, просто OPA для меня основной напиток, а остальное - для разнообразия

0

а что, есть элитные пакетированные чаи? я тут совершенно не в теме )))  

Сперва надо определиться, что такое "элитный" чай. Но могу сказать, что есть хорошие пакетированные чаи. Пакетик - это упаковка для определённой цели. Да, возможно, надо будет ухудшить вкусовые качества относительно точно такого же листового для того, чтобы запихать в пакетик, но качество всё равно будет на высоком уровне.

Возможно, я никогда не пробовал супер-элитный чай и не понимаю всей его глубокой вкусовой палитры, но из того, что пил - разница с пакетиками минимальна и в рамках погрешности вкусовых ощущений.

С кофе то же самое. Я пробовал Копи-лувак и после у меня был только 1 вопрос к напитку - "И чё?". Понятно, что сравнивать с каким-то нескафе даже не стоит, но нормальный зерновой кофе вполне себе может и посоперничать. Я не гурман, который может определить "сорт винограда и склон, на котором он рос" у вина.

Все эти элитные сорта чего угодно могут различать в основном гурманы. Остальные или притворяются или не видят сильной разницы. Ну да, один сорт кофе кислит, другой сластит, третий с нотками ореха. Но это всё примерно одно и то же. Все сорта для большинства людей сводятся к г**но, норм, вкусно. Всё, что во "вкусно" примерно одинаково, а туда входят как хорошие, так и "элитные" сорта чего угодно.

1

Ничего подобного. Заваренный чай той же марки и названия в френчпрессе имеет более яркий вкус. И листва там не порошок, а нормальный листовой чай.

3

Изжога подскажет.

1

Отличается принципиально
В пакетиковом чае красители и усилители вкуса, которые дают цвет и вкус через 3 секунды после заварки.
Настоящий чай надо заваривать 7-10 минут для этого.

–2

Китайцы не знали. У них чай заваривается проливами за 5-30 секунд.

8

Давайте получим химию/физику и узнаем, что заваривается он быстро из-за мелкой фрагментации, а не из-за того что вы там придумали

8

А я лично вскрывал пакетик с чаем Липтон, и там были гранулы, со вкусом и цветом этого самого чая.

–1

ну гранулы - это брикетированная чайная пыль

0

чайная пыль там присутствовала также, а это были вкусовые ароматизаторы и красители.

0

Даже пакетик чая надо заваривать минимум 3 минуты. Это написано на всех ХОРОШИХ пакетированных чаях.

Вся разница в качестве самого чая, в липтоне это пыль и говно, в альтхаусе - качественные молотые чайные листья.

Потому и первый стоит 50р за 25 пакетиков, а второй 450...

1

Комментарий удален по просьбе пользователя

0

Пластиковые чайные пакетики «обогащают» организм микропластиком в огромных количествах, выяснили ученые из Университета Макгилла в Канаде.
https://www.gazeta.ru/science/2019/09/26_a_12689215.shtml

–1

Gunpowder без добавок у них неплохой

1

Смотря какая марка.

0

покупайте чаи стандарта OPA, раньше я бы посоветовал тёмно-красный Beta Tea, но в последние разы там какая-то хрень

2
Виртуальный дым

А что сейчас посоветуете из чаёв, которые можно встретить в сетевом магазине? На данный момент мне больше всего нравится Basilur Special (FBOP?).

5

да, базилюр - наше всё

2

NABU, есть в перекрестке например.
Очень хороший чай относительно цена-качество, рассыпают на Шриланке. Не альтхаус конечно, но за свои 100-150р это офигенный чай.

1
Виртуальный дым
0

А в пакетиках?

0

Он как раз в пакетиках.

0

пакетики - это всё же не чай:

Чайная пыль (dust) — самые мелкие частицы чайного листа, используется для заварки крепкого чая, фасуется, как правило, в бумажные пакетики.  

0

советую найти чай OPA, попробовать его и искать чай со сходным видом и вкусом. я 10 лет пил beta, и замену ему пока не искал

fbop - это Flowery Broken Orange Pekoe, т.е. Ломаный чай, он хуже

1

Basilur хороший, но я беру Althaus. Правда, его обычно не бывает в сетевых магазинах.

1

Тем  не менее на аватарке у вас логотип Unilever ;) 

1

Качество еще по странам продаж разное. У нас одно из худших.

0

1. Продавать говенный краситель с говенным вкусом вместо черного чая в пакетиках
2. Зафиксировать снижение потребления "черного чая"
3. ....
4. Вы гениальны!

25

Пейте чай без сахара и вы не будете любить чаи от юниливер))

16

Просто чай надо делать нормальный. Нормальный в рамках масс-маркета, конечно. 

Какой-нибудь Азерчай условный будет на порядок вкуснее и насыщеннее. 

14

азерчай с чабрецом  помню когда попробовал   очень мне понравился.

но потом как то вкус приелся, больше не пью 

 

1

С чабрецом вообще не рекомендуется частить

0

что будет?

1

Чабрец головного мозга

6

почему? вкусно же

0

Требую запретить называть эту труху чаем

8

Чаесодержащий продукт. 

14

со вкусом чая

1

Надо было чай нормальный делать, а не крашенное сено. Тогда бы и думать о таком не пришлось.

11

Lipton Это не чай ))) Продажи нормального чая не падают

8

В комментариях перепись снобов которым срочно необходимо выебнуться. 

4

Снобов и экспертов мирового чайного рынка.

0

Можно любить качественный чай и не быть снобом  :). Одно не вытекает из другого.

0

Можно, кто же спорит. Вот только заявлять всем вокруг, что чай марки "х" - " и не чай вовсе" наверное все же стоит не так категорично. Особенно, когда не очень-то понимаешь в чем отличия. А уж давать советы и ставить диагноз компании давно и уверенно лидирующей на чайном рынке - совсем глупое занятие.

0

Чай у неё ничего, но в своём сегменте, то есть чайных пакетиков.  Как я уже говорил, есть немало листового чая в тот же ценник (относительно веса), который будет получше (и иногда намного), но 1) его не рекламируют по телевизору, 2) он не стоит на прилавках супермаркета, 3) он требует прикупить чайник или колбу для заварки (+1000-1500 р.). Иначе говоря, просто не на слуху.

Однако же лично я не ворочу нос от Липтона или, скажем, Гринфилда — для пакетированного чая они хороши. На днях увольнялся со старой работы, унёс оттуда чайные принадлежности и любимый пуэрчик, купил карамельного Липтона в пирамидках и пока дорабатывал неделю, с удовольствием его заточил. Было норм.

Да, хуже всех моих китайских, но не г и не х так уж.

0

ну да, 139 рублей за 250 грамм чая - это повод для выебона. или у вас проекции такие...

PS: когда купил чая на всю зарплату и постишь в инсту, чтоб выебнуться перед тёлочками: ред.

0

140р за 250гр это как бы уровень Grinfield и речь в комментариях не о нем.

–1

это цена чая градации OPA и речь у нас, "снобов", была именно о нём. заметьте, ни в одном комментарии цена чая как критерий "крутизны" вообще не упоминалась. просто есть люди, которые чувствуют разхницу во вкусе между ним и чем-то помельче. большинству же эта разница безразлична

0

1. Нужно действительно улучшать качество чая, если сильно бьёт по цене, то уменьшать объем, не 25 пакетиков, а 23)

2. Наладить продажи. Я не знаю в курсе ли собственник бизнеса или нет, но покупка большого объёма это тот ещё квест:

Производитель узнает объем, ага ок, вагон в месяц. Отправляет к дистрибьютору, тот на стоимость вагона выставляет цену выше чём в магните, пятёрке. И очень удивляется, почёму ты не хочешь брать оптом дороже чём в розницу. 

Повторный звонок на завод, скучающий там менеджер откровенно зевая: ничего не могу поделать. 

Неудивительно, что оставив работу только с сетками, несмотря на объемы, продажи падают, так как крупный опт не может купить по нормальной конкурентной цене. 

4

Тот случай, когда топы далеки от самого бизнеса. Здесь уже миллион тезисов написали, почему у липтона не прет. А они наверное даже не подозревают об этом всем)

1

советую всем почитать статью о градациях фасованного чая: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8_%D1%87%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0

И небольшая цитата оттуда: Чайная пыль (dust) — самые мелкие частицы чайного листа, используется для заварки крепкого чая, фасуется, как правило, в бумажные пакетики.

4

Соглашусь со всеми комментариями про качество. Перестал пить пакетированный чай, которым знаменита данная компания, поскольку весь он представлял из себя чайную пыль. 
Выбор того же кофе гораздо больше, спектр очень качества очень широк. 
Весь пакетированный чай равномерно  низкокачественный.

2

Я бы не говорил весь, Твайнингс вполне хороший чай, у нас его мало и он дорогой.

6

Твайнингс отличный, как в железе, так и в пакетиках. Особенно желтый граф Грей

1

А чего не желтый граф Серый?

0

Я написал в прошлом времени. Когда я потихоньку бросал пить чай, я не слыхал про твайнингс ) ну так то да, я в общем согласен, что при желании можно найти, вопрос в том, насколько это доступно и удобно.  

0

Чай Липтон ну очень низкого качества, все таки, наверное, рынок на это отреагировал

3

Нееееет, мой любимый растворимый химозный чай! Откуда я теперь буду брать суточную норму антиоксидантов?...

1

Как распробовал зеленый чай, черный покупать перестал совсем. Потребительские вкусы меняются, а Липтон их игнорирует.

1

У липтона много разных вкусов, в тч и зелёный.

1

У липтона должен быть в линейке зеленый чай. А его качество уже другой вопрос

0

он там преимущественно с "натуральными ароматизаторами", т.е. хрень редкостная.

1

После двух лет пития китайского на днях купил на работе Липтона в пирамидках карамельного. Не буду уподобляться снобам и воротить нос — при отсутствии альтернативы заходит вполне. Но, конечно, за те же деньги можно взять бюджетного китайского, который тоже будет не прямо вах, но получше, а если хорошо поискать, то и намного (есть бюджетные хиты, да). Чайный эффект, кстати, намного сильнее. Если пакетированный чай помогает держаться в сознании, то с листового Китая можно поймать неслабый энергоприход, которого лично мне не даёт ни кофе, ни энергетики. 

1

Вы могли бы, так сказать, раскрыть детали =)

Где/что брать бюджетного китайского, чтобы стало хорошо (как альтернатива кофе)?

0

Постараюсь помочь вам. Сразу ремарка: с чаем нужно экспериментировать и искать свой. Большинство людей штырит с шу пуэра. Но есть люди, которых с него не штырит (как меня с кофе, например). Можете взять/заказать себе пробничков по 10 г указанного ниже. Если ищете замену привычному чёрному, то начинайте с красных (но они лично меня не сильно бодрят, хотя и сильнее пакетиков). Подобрал недорогие, но вкусные.

Шу пуэр: https://daochai.ru/chay/dyan-tsan-shu-puer-2009
Белые пуэрные почки: https://daochai.ru/chay/pochki-pujernyh-derevev
Красный (он же чёрный в европейской классификации): https://daochai.ru/chay/syao-chzhun-guj-yuan-syan-chernoe-zoloto
Хейча: https://daochai.ru/chay/shen-fu-shen-han-cha-tibetskij-chaj-2016

2

спасибо!

0

Молодцы, что понимают свою неконкурентность на рынке. И уходят

1

Жалкие €6 млрд чистой прибыли, надо было давно закрываться, почти в минус уже работают

1

))

1

👍

0

Господа  этом чатике, а как вы относитесь к пакетированному чаю Newby?

2

Я Newby, что это за чай

1

Комментарий удален по просьбе пользователя

0

Newby African Pride - очень хорош, только его покупаю в последние пару лет.

0

Хорошо, но не идеально.

0

Странная ситуация, так как со стороны компаний особо нет движений в улучшение продукта. 

Так же чего ещё компании ожидать, которая ещё достаточно много локальных брендов чая скупила.

Потом удивляется, снижение чая и тд.

0

Ну так вместо того чтобы делать какие то новые смеси вы тупо топите за простой черный. Естественно конкуренты вас делают

0

Эти опилки и чаем назвать нельзя

0

Речь наверное идет о продажах конкретно их чая? Неудивительно, он довольно так себе.

0

Комментарий удален

Важная ремарка: в Англии и вообще в Британии «Липтона» на полках супермаркетов вы не найдёте. Только в небольших польских/восточноевропейских магазинах. Объяснение этому очень простое: 
здесь предпочитают пить ЧАЙ.

0

Комментарий удален

Комментарий удален

Читать все 101 комментарий
«Альфа-банк» доставляет карту, самостоятельно вскрывая конверт, в котором видно все данные

Заказываю новую карту взамен кончившейся. Сотрудник привозит конверт с картой и документом и получении внутри, предлагает подписать. При этом конверт уже вскрытый, карта у него в руках. На вопрос - почему так - отвечает,: какая разница, я же их и запаковываю.

Маркировка молочной продукции

В 2021 году в России начала действовать маркировка молочной продукции. У нее есть особенности: в процессе участвуют типографии и предприятия общепита. Разбираемся, что нужно знать о работе по новым правилам и кого они затронут.

Запустить игру и не прогореть: зачем нужны маркетинговые исследования в гейминге и как их проводить

Маркетинговое исследование помогает экономить сотни тысяч долларов и выпускать продукты, которые приносят миллионы.

15 млн рублей прибыли в год на травле тараканов и крыс: как стать дезинфектором и открыть компанию Статьи редакции

«Деззащита» получает 600 заказов в месяц и проводит обработки в квартирах, офисах «Газпрома», отелях Holiday Inn, магазинах Leroy Merlin и ресторанах.

Дезинфекция кухни
Танцующие роботы-марионетки для тех, кому хочется выпустить пар Статьи редакции

Их можно подкидывать в воздух, выбрасывать за пределы экрана и удерживать некоторое время на весу — чтобы породить новых.

Холдинг Алишера Усманова выйдет из VK — продаст «Согазу» долю во владельце 57% голосов в группе Статьи редакции

Теперь структурам «Газпрома» принадлежит большая часть голосов в компании.

Удаленное трудоустройство - плюсы и минусы. Юридический взгляд
Как я всё бросил и стал Тиктокером

От учёбы в топовом вузе и сеньорской позиции в IT до кривляния на камеру и заработка на рекламе.

Питч-дейтинг выпуск третий: комбайнеры

Рассказываем историю продакта «Яндекса», который решил помочь фермерам, а также составляем свой словарик стартапера.

«Он как из 2008-го»: браузер Edge от Microsoft начал «отговаривать» пользователей перед установкой Chrome Статьи редакции

Компания предупреждает, что браузер работает по тем же технологиям, но Edge безопаснее.

The Verge
null