«Перекрёсток» начал продажи котлет и фарша из растительного «мяса» Beyond Meat в 212 супермаркетах Статьи редакции
Среди российских ритейлеров мясо Beyond Meat уже продаёт «Азбука вкуса» по 750 рублей за упаковку котлет.
Сеть магазинов «Перекрёсток» добавила в ассортимент продукты из растительного мяса от бренда Beyond Meat, сообщили vc.ru в компании. Пока сеть тестирует продажи в 212 супермаркетах в Москве, Санкт-Петербурге. Подмосковье, по итогам пилота компания примет решение о поставках искусственного мяса и в другие города.
В частности, «Перекрёсток» начал продавать фарш Beyond Beef весом 453 грамм и бургерные котлеты Beyond Burger весом 227 грамм. До 8 августа котлеты будут стоить 999 рублей, цена фарша — 1399 рублей. Осенью компания планирует добавить сосиски Beyond Sausage.
«Мясо» Beyond Meat на растительной основе по вкусу и цвету похоже на обычное мясо, объясняют в компании. Оно не содержит ГМО, глютена, нитратов и других усилителей вкуса. В 100 граммах содержится 18 граммов белка и 5,3 грамма углеводов.
Искусственное мясо состоит из горохового протеина, воды, кокосового и рапсового масла прямого отжима, белка бобов маша и риса, рассказали в «Перекрёстке». Красный цвет продукции достигается за счёт свекольного сока.
Beyond Meat основана в 2009 году в Лос-Анджелесе. Дистрибьютор в России — Future Food. Среди российских ритейлеров продукцию Beyond Meat уже продаёт «Азбука вкуса» — в московских магазинах сети котлеты Beyond Meat можно купить по 750 рублей за упаковку. Блюда с растительным мясом бренда также есть в ресторанах «Теремок» и TGI Friday’s.
О планах начать продажи мяса Beyond Meat в ноябре 2019 года заявляла и «Лента». Представитель ритейлера сообщил vc.ru, что «Лента» начнёт продавать продукцию Beyond Meat «в ближайшее время».
Зачем этот суррогат? Либо есть настоящее мясо, либо по этическим соображениям только овощи.
Можно подумать, что мясо только по этическим соображениям не едят.
А по каким ещё, кроме этических?
Не буду холиварить и не пытаюсь вас переубедить есть мясо. Просто в 99.9% случаев люди с ожирением и\или проблемами сердца в больницах заядлые мясоеды.
Продолжать эту тему не буду, просто ответил на ваш вопрос фактом — что с этим фактом делать, решать сугубо вам, не мне за вас принимать решения.
увы, подавляющее большинство людей с проблемами с сердцем обретают оные проблемы не столь от рациона и образа питания, сколько от образа жизни в целом.
Думаете, ожирение является следствием отсутствия активности, а не переедания?
Если хочешь похудеть - либо повышай активность, либо снижай количество калорий в день. Или оба фактора вместе. Так что да, буду толстым, можно потреблять те же калории и худеть, повысив физическую активность до нужного уровня.
Немного устаревшая концепция, но все еще рабочая. На самом деле не совсем дело в количестве потребленных калорий. А скорее в том, из чего мы их регулярно набираем. Основная проблема — в переизбытке в рационе углеводов, особенно быстрых. Особенно сахара. Простой ребаланс БЖУ с сохранением общего каллоража уже способен привести к потере излишков веса. Дальше больше. Вплоть до кетоза.
думаю что про ожирение я ни слова не написал.