«Перекрёсток» начал продажи котлет и фарша из растительного «мяса» Beyond Meat в 212 супермаркетах Статьи редакции
Среди российских ритейлеров мясо Beyond Meat уже продаёт «Азбука вкуса» по 750 рублей за упаковку котлет.
Сеть магазинов «Перекрёсток» добавила в ассортимент продукты из растительного мяса от бренда Beyond Meat, сообщили vc.ru в компании. Пока сеть тестирует продажи в 212 супермаркетах в Москве, Санкт-Петербурге. Подмосковье, по итогам пилота компания примет решение о поставках искусственного мяса и в другие города.
В частности, «Перекрёсток» начал продавать фарш Beyond Beef весом 453 грамм и бургерные котлеты Beyond Burger весом 227 грамм. До 8 августа котлеты будут стоить 999 рублей, цена фарша — 1399 рублей. Осенью компания планирует добавить сосиски Beyond Sausage.
«Мясо» Beyond Meat на растительной основе по вкусу и цвету похоже на обычное мясо, объясняют в компании. Оно не содержит ГМО, глютена, нитратов и других усилителей вкуса. В 100 граммах содержится 18 граммов белка и 5,3 грамма углеводов.
Искусственное мясо состоит из горохового протеина, воды, кокосового и рапсового масла прямого отжима, белка бобов маша и риса, рассказали в «Перекрёстке». Красный цвет продукции достигается за счёт свекольного сока.
Beyond Meat основана в 2009 году в Лос-Анджелесе. Дистрибьютор в России — Future Food. Среди российских ритейлеров продукцию Beyond Meat уже продаёт «Азбука вкуса» — в московских магазинах сети котлеты Beyond Meat можно купить по 750 рублей за упаковку. Блюда с растительным мясом бренда также есть в ресторанах «Теремок» и TGI Friday’s.
О планах начать продажи мяса Beyond Meat в ноябре 2019 года заявляла и «Лента». Представитель ритейлера сообщил vc.ru, что «Лента» начнёт продавать продукцию Beyond Meat «в ближайшее время».
Зачем этот суррогат? Либо есть настоящее мясо, либо по этическим соображениям только овощи.
Можно подумать, что мясо только по этическим соображениям не едят.
А по каким ещё, кроме этических?
Не буду холиварить и не пытаюсь вас переубедить есть мясо. Просто в 99.9% случаев люди с ожирением и\или проблемами сердца в больницах заядлые мясоеды.
Продолжать эту тему не буду, просто ответил на ваш вопрос фактом — что с этим фактом делать, решать сугубо вам, не мне за вас принимать решения.
Комментарий недоступен
Да нет, не стоит его выкидывать на помойку. Выше написал, почему. Это же простая математика — не видеть ее просто глупо.
Комментарий недоступен
Именно, это простая статистика, просто вы не понимаете, как она работает.
Комментарий недоступен
Нет, это я-то как раз понимаю, а вы — нет. В реальности отказ от мяса снижает риск оказаться в итоге с ожирением примерно на 99%, ну нет вокруг вегетарианцев и веганов с ожирением — хоть сто раз это публично сказать. Риск инсульта тоже не повышается — этот миф давным давно развенчан наукой. Уровень смертности одинаковый (100%, все умирают), но продолжительность жизни, объективно, у людей, которые не едят мясо — выше.
Об этом говорят все исследования, надо быть страусом с головой в песке, чтобы этого не видеть.
Комментарий недоступен
Бремя доказательства лежит на заявителе, а не на сомневающемся. Стыдно такое не знать. ЕГЭ я не сдавал, к слову. Ждем от тебя ссылку на 20% и 22%. Либо просто понимаем, что ты — пустослов.