{"id":14262,"url":"\/distributions\/14262\/click?bit=1&hash=8ff33b918bfe3f5206b0198c93dd25bdafcdc76b2eaa61d9664863bd76247e56","title":"\u041f\u0440\u0435\u0434\u043b\u043e\u0436\u0438\u0442\u0435 \u041c\u043e\u0441\u043a\u0432\u0435 \u0438\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0438\u044e \u0438 \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u0442\u0435 \u0434\u043e 1,5 \u043c\u043b\u043d \u0440\u0443\u0431\u043b\u0435\u0439","buttonText":"\u041f\u043e\u0434\u0440\u043e\u0431\u043d\u0435\u0435","imageUuid":"726c984a-5b07-5c75-81f7-6664571134e6"}

Промышленный дизайнер создала растворимую упаковку для лапши быстрого приготовления — это снизит использование пластика Статьи редакции

Плёнка сделана из съедобного, безвкусного биопластика на основе крахмала.

Промышленный дизайнер Холли Граундс создала для лапши быстрого приготовления упаковку, которая растворяется при контакте с горячей водой и превращается в соус.

Граундс сделала плёнку из съедобного, безвкусного биопластика на основе крахмала. Плёнка не влияет на вкус или консистенцию лапши, говорит дизайнер.

По словам Граундс, в упаковке лапши быстрого приготовления больше пластика, чем самого продукта — кроме основной упаковки есть ещё пластиковые пакетики со специями.

Растворимая упаковка поможет снизить использование пластика: приправа добавлена в саму плёнку на этапе производства, объяснила дизайнер.

«Ингредиенты смешивают и нагревают до тех пор, пока смесь не достигнет нужной плотности. После этого добавляют специи и ароматизаторы, потом вливают её в форму для отстаивания на 24 часа», — рассказала Граундс в интервью Dezeen.

После этого лапшу делят на несколько порций, заворачивают в герметичную плёнку и упаковывают в бумажный пакет с восковым покрытием.

По словам дизайнера, порционный контроль позволит сократить и пищевые отходы. Так растворимую плёнку можно использовать для порционной упаковки риса или макарон.

Кроме того, лапша в растворимой плёнке готовится на минуту быстрее, чем упакованная в стандартный пластиковый пакетик — её не нужно долго открывать, выяснила Раундс.

Поместите лапшу в тарелку / Залейте кипящей водой, чтобы приготовить лапшу и растворить плёнку / Размешайте и наслаждайтесь
0
150 комментариев
Написать комментарий...
Гриша Булыжников

я бы не стал жрать лапшу, где упаковка растворяется в соус..

Ответить
Развернуть ветку
Максим Чирин

Сказал бы то же, но в детстве жрал гудрон. Так что все может быть...

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Pavel Ivanov

Это просто первый этап — «Отрицание и изоляция»...

Ответить
Развернуть ветку
тима махотлов

Но ты же ешь лапшу которая горит как порох)))

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Alexandr Simonov

А таблетки в кишечнорастворимой оболочке стал бы?

Ответить
Развернуть ветку
6 комментариев
Кирилл Вечкасов - Маркетолог

Круто, но честно, сколько не пиши и не говори, что это безопасно, но мне еще долго будет страшно ссыкатно есть такую лапшу в которой только что расплавился целлофановый пакет...

Ответить
Развернуть ветку
Николай

Так он и не целлофановый, похожую упаковку делают из агар-агара вроде бы. Считайте это как сушёных водорослей съесть

Ответить
Развернуть ветку
Goddard Targarten

Органика она такая органика. В Европе упаковку для хрупких предметов делают из кукурузных хлопьев, можно вытащить из коробки пивной бокал и навернуть хлопьев в которых он лежал (но не вкусно).

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Артём А.

А я бы съел вместе с целлофаном. Он действительно съедобен и безвреден. И делается из натуральных продуктов, а не нефти. Вот, например https://youtu.be/I8QSYntvwTA

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Ivan Novicov

Но ведь можно и не есть эту упаковку, а просто растворить её в раковине на кухне 

Ответить
Развернуть ветку
Mika

Вы просто не азиат

Ответить
Развернуть ветку
Денис Табашков

половина пластиковых упаковок немного растворяются в кипятке, если в них готовить лапшу

Ответить
Развернуть ветку
Дмитрий Анисимов

А можно уже просто растворимую лапшу, чтобы я пил воду и наедался? 

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
6 комментариев
Igor Filippov

К нам в офис в Берлине заносили пробники питательного порошка Huel. Никто не пробовал почему-то, даже среди не наших.

Ответить
Развернуть ветку
6 комментариев
Никита Хисматов

Это смузи, чувак. Не надо тебе это

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Юрий Б.

Сойлент 

Ответить
Развернуть ветку
Сергей Токарев

Если еще сильнее высушить лаваш, его тоже можно использовать как органическую упаковку, которую к тому же можно навернуть под соус

Ответить
Развернуть ветку
Alexandr Simonov

А если его промазывать кечунезом и, сложив в 5-7 слоев убирать на ночь под пресс, то получится органическая фанера из которой можно изготавливать съедобные ящики для крупных продуктов.

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Николай Глущенко

Один вопрос: что по цене упаковочной плёнки? Очевидно же что в вопросах замены мерзкого полиэтилена всё упирается именно в цену. Если быстрая лапша в такой упаковке будет стоить как креветки - я сомневаюсь что будет много желающих её покупать)

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Alexandr Simonov

Это же и соус и упаковка соуса, только вот сверху ещё крафт бумага или что-то вроде того.

Ответить
Развернуть ветку
Ренат Смольный

А в чем прикол и почему лапшу сразу не продавать в «бумажном пакете с восковым покрытием»? Или за такое «изобретение» денег никто не отвалит?))

Ответить
Развернуть ветку
Николай

Разделить на порции, чтобы не пришлось каждый раз заморачиваться. Это же лапша быстрого приготовления, типа доширака, только в пачках по несколько порций

Ответить
Развернуть ветку
16 комментариев
Hecatecoin

В Советское время супы были в обычных бумажных упаковках. Там и вермишель и суповые компоненты были.  Дети говорят так его ели ...

Ответить
Развернуть ветку
Igor Filippov

Да и колбаса была из бумаги. А дед говорил у него в СССР еще и член стоял ого-го. Хотя не знаю к чему это я...

Ответить
Развернуть ветку
3 комментария
Hecatecoin
Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Zaver Finishman

В похожей обёртке продавали конфеты Рачки или Гусиные лапки в середине 90х. Первая обёртка была бумажная, а вторая полупрозрачная матовая и она таяла во рту.

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Dimitry Who

А зачем упаковывать упаковку в упаковку? А так идея не нова

Ответить
Развернуть ветку
Николай Белов

Я так понимаю, чтобы у съедобной упаковки не было контакта с другими предметами. А так, люди бы покупали соус полный микробов и всякой грязи

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Ernis Temirkan

Ага. Прям взять из полки супермаркета, выдуть пыль, ногтем убрать следы мухи и сразу в кастрюлю. 

Ответить
Развернуть ветку
Николай Белов

Для того же вроде и используется бумажная упаковка

Ответить
Развернуть ветку
Sasha Korablyov

Зачем убирать следы мух? Это белок.

Ответить
Развернуть ветку
6 комментариев
Alexey V

Ну если походить к вопросу строго научно отбросив ложную брезгливость, то в мухах и пыли нет ничего дурного кроме патогенных микроорганизмов. 

Патогены условно можно разделить на планктонные бактерии, липидные вирусы, нелипидные вирусы, споры и грибы. Планктонные бактерии, вирусы (как липидные, так и нелипидные) быстро ~2-3 минуты погибают при температуре более 70 градусов. Остаются грибы и споры, но грибы очень медленно растут и нормальная иммунная система с ним справляется, а споры все-таки некоторая экзотика для пищевой промышленности.

Так что строго научно, то ошпаривая лапшу кипятком 5-7 минут она будет достаточно безопасна даже с остатками пыли и мух. 

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Дмитрий Зорин

Так, а мыть ее как? Или она будет продаваться в упаковке?)

Ответить
Развернуть ветку
Vyacheslav Sheikin

Это замена полиэтилена, из-за которого очень много проблем для экологии (вроде микропластика или невероятно замусоренных прибрежных зон и погибающих животных) Сам пакет можно упаковать уже в картон, который уже как раз быстро разложится. 

Ответить
Развернуть ветку
6 комментариев
Николай

А мыть-то её зачем? Заварил кипятком и готово

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Галина Москаленко

Я вот одного не понимаю. Население России со времен СССР не увеличилось, а жрать теперь приходится абы чо. Как будто нас стало в пару раз больше и еды стало на всех не хватать.

Ответить
Развернуть ветку
Денис Пихаров

Дизайнер из Лондона

Ответить
Развернуть ветку
Андрей Деревянко

Я нормально питаюсь, а что конкретно мешает вам?

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Алексей Лисовицкий

Простите за аналогию, но почему не делают упаковку из быстроразмокающего картона, как втулки от туалетной бумаги? В описанном в новости случае, ваша еда вступает в контакт с неизвестным количеством людей, а если просто финальная упаковка растворяется, сама еда остаётся чистой 

Ответить
Развернуть ветку
Ozon

Здравствуйте, Алексей.
В отношении упаковки мы никогда не стоим на месте: постоянно тестируем новое, заменяем упаковки для тех или иных товаров.
Спасибо за идею о растворяющемся картоне, взяли на заметку.

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Дмитрий Лукиенко

И стоить будет как порция карбонары

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Bogomaz Artem

У китайцев например конфеты уже так сделаны - ешь прямо с упаковкой, на вкус не влияют, ощущения очень прикольные.
Так что это будущее бич пакетов.

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Denis Robigo

Вы думаете, что-то способно еще навредить желудкам тех кто сидит на дошиках?

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Галина Москаленко

Так и задумано. Те кто кушает быстрорастворимую лапшу должны вымирать.

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Alexey V

Да нет, такой гадости весьма мало. Споры и некоторые виды грибковой флоры, но не переживайте ваш организм с ними контактирует постоянно и они не являются большой проблемой для пищевой промышленности в малых дозах.

Ответить
Развернуть ветку
Дмитрий Разломов

Единственная проблема что эту упаковку до тебя трогали несколько рук а потом ты это будешь есть, не камильфо в разгар эпидемии.

Ответить
Развернуть ветку
Artem Borodinov

Почитайте что написано, внимательно прочитайте.

Ответить
Развернуть ветку
Алексей Алексеев

Я ждал этого. Нет, но съедобная упаковка - это естественно. Как кожура у фруктов или кожа... ((

Ответить
Развернуть ветку
Igor Filippov

Кожа - упаковка для мяса.

Ответить
Развернуть ветку
Олег Нечаев

Стоимость упаковки? Конечная цена продукта? ЦА продукта останется той же? Сертификация как будет проходить, как упаковка или как пищевой продукт? Если упаковка, то в магазине будет валяться на полках, а потом этот облапанный брикет в тарелку???? Не взлетит, можно даже не думать. Как идея - прикольно, но продукта на полках не будет.

Ответить
Развернуть ветку
Ilya T

Там внешняя упаковка из бумаги. Читай внимательней.

Ответить
Развернуть ветку
Артём А.

Поздравляю, они изобрели целлофан! Боги Маркетинга ликуют

Ответить
Развернуть ветку
Ilya T

Ты жрёшь целлофан?

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Konstantin Nogin

информация о растворимой упаковке была передана не верно, смысл в том, что внешняя упаковка продукта остается прежней (контейнер, пластиковый пакет), сама же растворимая упаковка заменяет собой пластиковые пакетики со специями, вот именно их и преобразовали в съедобную "упаковку" для лапши и вот этот "брикет" уже упаковывается в стандартную упаковку, сама же растворимая "упаковка" таковой не является, это просто форма для специй, кому их не нужно — развернул и выбросил

Ответить
Развернуть ветку
Konstantin Nogin

вообще первые образцы пленки из крахмала (биоразлагаемые, съедобные пленки) были получены еще в 60-х годах прошлого века, больше здесь:
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Биопластики https://chistopes.club/ru/kraxmal-i-drugie-eko-upakovki/

Ответить
Развернуть ветку
ЯжПрограммист

Интересно а во что будет упакована сама эта съедобная упаковка? Upd: прочитал статью. Но по идее можно же просто упаковать лапшу в бумагу и не есть этот пакет 🤔

Ответить
Развернуть ветку
Данила Орлов

Небинарный промышленный дизайнер создало растворимого дизайнера из кукурузных кочерыжек. Теперь оно может поглощать экологически чистую сою без участия человека.

Ответить
Развернуть ветку
Wowtomochka

Это же идеальное будущее промышленного дизайна )

Ответить
Развернуть ветку
Artemy

Будет, чем дош закусить!

Ответить
Развернуть ветку
Evgeny Vasenev

Как-то это не гигиенично кушать упаковку, которую в супермаркете могли трогать другие люди. 

Ответить
Развернуть ветку
Ilya T

Почитайте что написано, внимательно прочитайте.

Ответить
Развернуть ветку
Михаил Сушок

Гениально! Миллениалы и моложе понимают, смотря на комментарии.

Ответить
Развернуть ветку
Aaron Loyd

А мне понравилась идея на самом деле, интересно. 

Ответить
Развернуть ветку
Artem Borodinov

Не смотря на то, что некоторые не умеют читать: вам продают упакованные отдельно ( безопасно) брикеты с лапшой, которая упакована в съедобную упаковку и в ней все специи. Поколение ЕГЭ, что от него ждать... Но меня интересует другой вопрос: я могу в Дошираке сейчас дозировать количество специй, а тут как?

Ответить
Развернуть ветку
Бивень

Идея крутая, но лично мне было бы стремно есть лапшу замешанную с упаковкой, которую в немытые руки брал непонятно кто и где.

Кипятком все бактерии не убить, а даже если и убить, то это все равно стремно.

То есть лапшу запихнули в свое время в упаковку чтобы оградить от внешних микробов и т.д., а теперь этих микробов предлагают просто растворить в этой же лапше.

Ответить
Развернуть ветку
Ilya T

Там двойная упаковка, внешняя из бумаги.

Ответить
Развернуть ветку
IVediano .

Всё конечно хорошо, но как дела обстоят с гигиеной? Она будет в съедобной упаковке где лежать? На полку в магазин такую не поставишь, разве что в спец. ресторанах, но там и блюда получше будут чем ролтик обыкновенный. Та же вермишель вряд ли в ресторанах из под ролтика используется. Опять же, что бы на полку положить надо её во что то обернуть, например в пластик.

Ответить
Развернуть ветку
Ilya T

Глаза разуй. Внешняя упаковка из бумаги.

Ответить
Развернуть ветку
Petr

Интересно, из чего сделана растворяемая упаковка таблеток биомио для посудомоек. 3 месяца я матерился и пытался выскоблить таблетку из упаковки, пока на нее не попала вода. А маркетинг биомио даже не догадался об этом написать на упаковке 

Ответить
Развернуть ветку
Алексей Кугно

Когда я был маленький (30 лет назад)- продавались конфеты в такой упаковке. В СССР. Просто ложил в рот и все растворялось. НАКОНЕЦ ТО кто то придумал то что было- опять)))

Ответить
Развернуть ветку
Светлана Завацкая

Очень хорошая идея! Главное чтоб еда в пакетике была не хуже, чем сам пакетик😂

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
147 комментариев
Раскрывать всегда