Кето или кетодиета, как не откладывай, а написать обещала😅

Пройдусь, просто по фактам, а вам решать, что с ними делать. ОКЕЙ?
Привет! Меня зовут Юлия Ненашева и я автор канала про ЗОЖ без ПП, о нутрициологии и психологии лишнего веса.

Основные принципы кетодиеты заключаются в следующем:

Крупы, хлеб, макароны, овощи ограничиваются строго, обычно до 20-50 грамм в день. Предпочтение отдается сложным углеводам из овощей, орехов и семян.

Масло и жир становятся основным источником калорий (70-75% общего калорийного потребления). Используются здоровые жиры, такие как авокадо, оливковое масло, орехи, семена, кокосовое масло и жиры из животных источников.

Мясо, рыба, птица, яйца и некоторые молочные продукты.потребляются в умеренном количестве (20-25% общего калорийного потребления), чтобы поддерживать мышечную массу.

Основная цель кето диеты – перевести организм в особый режим работы, в состояние кетоза.

Кетоз — состояние, развивающееся в результате углеводного голодания клеток, когда организм для получения энергии начинает расщеплять жир с образованием большого количества кетоновых тел. Эволюционный смысл кетоза — дать возможность организму выжить в условиях дефицита углеводной растительной пищи, переключившись на пищу животного происхождения. Как правило, для того, чтобы войти в кетоз требуется 2–4 дня.

Механизм выживания, не норма питания, да?

Переход в кетоз может быть сложным. В течение первых нескольких дней с ограниченным потреблением углеводов люди, придерживающиеся кето-диеты, часто сообщают о "кето-гриппе": усталости, мышечной слабости, бессоннице и проблемах с пищеварением, таких как запоры, диарея, обезвоживание и туман в голове. Еще одним побочным эффектом может быть неприятный запах изо рта, возникающий в результате повышенного уровня кетонов. Ацетон, кетон, выводимый из организма с дыханием и мочой, придает дыханию слегка сладковатый запах.

Кетогенный рацион был впервые разработан в начале 20-х гг. XX века американским исследователем R.Wilder с целью имитации в организме метаболических процессов, аналогичных голоданию, и предназначался для пациентов с эпилепсией. Результаты исследований различаются, но многие показали, что кетогенная диета может снизить частоту приступов у людей с эпилепсией на 50% и более.

Кето процветает в водовороте социальных сетей. Она пользуется высокой популярностью, потому что фотогенична, дает быстрые результаты и впечатляющие "до" и "после" нельзяграм. Рынок заполонили кулинарные книги по кето, количество запросов на кето достигло 17 миллионов в месяц, а Orian Research оценила кето-индустрию в 5 миллиардов долларов.

Модифицированная версия, содержащая 80 процентов жира, 15 процентов белка и 5 процентов углеводов, стала самой популярной, и кето-цикл (одна неделя кето в месяц) стал обычным делом. А поскольку людям, сидящим на кето, часто не хватает таких питательных веществ, как витамин С, магний и клетчатка, началась золотая лихорадка среди брендов, выпускающих продукты, облегчающие соблюдение диеты.

Сторонники кето-диеты подчеркивают ее эффективность для снижения веса, улучшения контроля сахара в крови и улучшения ясности ума. Но, как показало исследование Keto-Med, сравнив кето и средиземноморскую диету по их влиянию на контроль уровня глюкозы. Исследователи сообщили, что значения гликированного гемоглобина не различались между диетами через 12 недель. Соответственно кето не дает преимуществ💯

Ну и про низкоуглеводки я писала.
У кого был опыт кето-диет, поделитесь ощущениями и результатами🙌🏻

Подписывайтесь Есть ЗОЖно все!

#кето #спорт #похудеть #какпохудеть