Форум Альфа-Банка про диджитал
До начала осталось:
Узнать
Еда
Рая Хачатрян
2445

Сеть кафе Prime Аркадия Новикова вложила 20 млн рублей на создание готовых рационов питания Материал редакции

По данным Infoline, к концу 2020 году оборот рынка готовых рационов может достичь примерно 12 млрд рублей.

В закладки

Сеть кафе Prime протестирует сервис по доставке готовых рационов, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на представителя компании Марию Лошкову. В проект инвестировали 20 млн рублей, которые пойдут на закупку необходимого оборудования, разработку меню и упаковки.

Объявление на vc.ru Отключить рекламу
Сервисы
Какой вид цифровой экосистемы подходит для вашего бизнеса?
Разобраться в видах цифровых экосистем оказалось не так просто. В первую очередь, потому, что ни на русскоязычном, ни…

Сервис будет работать с декабря. На первом этапе будут доступны два варианта рационов — на 1,2 тысяч и 1,5 тысяч ккал. Питание на один день будет стоить около 1 тысячи рублей. В наборах будут супы, рыбные блюда, овощи и прочее.

Prime хочет сокращать издержки на логистику, поэтому на этапе тестирования акцент будет делаться на самовывозе. Функцию пунктов выдачи будут выполнять кофейни. Доставка до двери находится в стадии обсуждения, уточняет Мария Лошкова. В перспективе сеть может продавать блюда по подписке.

По данным Infoline, к концу 2020 году оборот рынка готовых рационов может достичь примерно 12 млрд рублей. Ежегодно он растет на 50–70%, а на фоне ограничений из-за Covid-19 рост только усилился, рассказал изданию основатель Performance Group Артур Зеленый.

На рынке доставки готовых рационов уже есть сложившиеся игроки, с которыми Prime будет тяжело конкурировать, считает представитель сервиса Elementaree. Сеть предлагает среднюю для рынка цену, поэтому получить преимущество за счет этого вряд ли сможет, считает он.

Performance Group является самой крупной компанией по доставке готовых рационов. В 2020 году она увеличила оборот на 130% — до 1,45 млрд рублей. За ним идет Grow Food, оборот которого, по оценкам Infoline, вырос на 94% — до 1,27 млрд руб.

{ "author_name": "Рая Хачатрян", "author_type": "editor", "tags": ["\u043d\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u044c","\u043d\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u0438"], "comments": 22, "likes": 3, "favorites": 8, "is_advertisement": false, "subsite_label": "food", "id": 172005, "is_wide": false, "is_ugc": false, "date": "Fri, 30 Oct 2020 08:57:48 +0300", "is_special": false }
Объявление на vc.ru Отключить рекламу
0
22 комментария
Популярные
По порядку
Написать комментарий...
7

Так и до школьного питания можно подняться.

Ответить
2

И до исков к ФБК 😉

Ответить
1

Тогда нужна ещё Своя фабрика троллей и чвк 😜

Ответить
1

Там рынок давно весь поделён...

Ответить
4

Мишустин видимо хорошо отблагодарил за квартиры детям.

Ответить
4

1200-1500Кк это еще и голодный останешься.

Ответить
2

Питание на один день будет стоить около 1 тысячи рублей.

Интересно они среднюю з/п в России видели когда такой конский ценник ставили?

Ответить
2

Думаю, да, просто люди со средней зарплатой не вошли в их ЦА.

Ответить
1

Я надеюсь вы знаете, что в хороших столовых можно точно так же составить свой рацион и это будет дешевле. Там прописывают калорийность и всегда есть на выбор полезные блюда. 

Ответить
0

только для богатых 

Ответить
0

А почему в Европе и США эта тема не попёрла? 🤔

Ответить
1

Потому что может питание на один день будет стоить 1000 руб.

Ответить
0

Ну и? Это 12 долларов.

Ответить
0

В США это тоже будет 12 долларов?

Ответить
0

Услуга сама по себе дорогая, плюс в Европе есть традиции ужинов в кафе с друзьями. В Америке не знаю, но предположу, что, наоборот, предпочитают дома хранить продукты впрок в больших объёмах, а при необходимости выезжать в моллы. Короче, другое отношение к потреблению еды

Ответить
0

Не раз попадалось в статьях мигрантов, что поесть в небольшом ресторанчике не сильно дороже покупки продуктов.
Зачем тебе есть из контейнера, если можно просто поесть в кафе?

Ответить
0

Супы и рыбные блюда

Интересный набор 

Ответить
0

20М вложений в эту тему очень мало. В производство наборов питания для АЗС с использованием аккустической заморозки я вложил 42М руб и пока далек от финала инвестиций.

Ответить
0

Не подскажите свои контакты? Тема aef интересна)

Ответить
0

котлетки с пюрешкой там будут?))

Ответить

Комментарии

null