Сеть кафе Prime Аркадия Новикова вложила 20 млн рублей на создание готовых рационов питания Статьи редакции

По данным Infoline, к концу 2020 году оборот рынка готовых рационов может достичь примерно 12 млрд рублей.

Сеть кафе Prime протестирует сервис по доставке готовых рационов, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на представителя компании Марию Лошкову. В проект инвестировали 20 млн рублей, которые пойдут на закупку необходимого оборудования, разработку меню и упаковки.

Сервис будет работать с декабря. На первом этапе будут доступны два варианта рационов — на 1,2 тысяч и 1,5 тысяч ккал. Питание на один день будет стоить около 1 тысячи рублей. В наборах будут супы, рыбные блюда, овощи и прочее.

Prime хочет сокращать издержки на логистику, поэтому на этапе тестирования акцент будет делаться на самовывозе. Функцию пунктов выдачи будут выполнять кофейни. Доставка до двери находится в стадии обсуждения, уточняет Мария Лошкова. В перспективе сеть может продавать блюда по подписке.

По данным Infoline, к концу 2020 году оборот рынка готовых рационов может достичь примерно 12 млрд рублей. Ежегодно он растет на 50–70%, а на фоне ограничений из-за Covid-19 рост только усилился, рассказал изданию основатель Performance Group Артур Зеленый.

На рынке доставки готовых рационов уже есть сложившиеся игроки, с которыми Prime будет тяжело конкурировать, считает представитель сервиса Elementaree. Сеть предлагает среднюю для рынка цену, поэтому получить преимущество за счет этого вряд ли сможет, считает он.

Performance Group является самой крупной компанией по доставке готовых рационов. В 2020 году она увеличила оборот на 130% — до 1,45 млрд рублей. За ним идет Grow Food, оборот которого, по оценкам Infoline, вырос на 94% — до 1,27 млрд руб.

0
22 комментария
Написать комментарий...
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Евгений Архипов

И до исков к ФБК 😉

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Alexey QuQu

Там рынок давно весь поделён...

Ответить
Развернуть ветку
Антон

Мишустин видимо хорошо отблагодарил за квартиры детям.

Ответить
Развернуть ветку
Mikhail Dragunov

1200-1500Кк это еще и голодный останешься.

Ответить
Развернуть ветку
Elijah Garrison
Питание на один день будет стоить около 1 тысячи рублей.

Интересно они среднюю з/п в России видели когда такой конский ценник ставили?

Ответить
Развернуть ветку
Mikhail Bezverkhy

Думаю, да, просто люди со средней зарплатой не вошли в их ЦА.

Ответить
Развернуть ветку
Антон

Я надеюсь вы знаете, что в хороших столовых можно точно так же составить свой рацион и это будет дешевле. Там прописывают калорийность и всегда есть на выбор полезные блюда. 

Ответить
Развернуть ветку
Vlad

только для богатых 

Ответить
Развернуть ветку
Jack Fat

А почему в Европе и США эта тема не попёрла? 🤔

Ответить
Развернуть ветку
Alexander Mitryashkin

Потому что может питание на один день будет стоить 1000 руб.

Ответить
Развернуть ветку
Jack Fat

Ну и? Это 12 долларов.

Ответить
Развернуть ветку
Alexander Mitryashkin

В США это тоже будет 12 долларов?

Ответить
Развернуть ветку
Кирилл Таран

Услуга сама по себе дорогая, плюс в Европе есть традиции ужинов в кафе с друзьями. В Америке не знаю, но предположу, что, наоборот, предпочитают дома хранить продукты впрок в больших объёмах, а при необходимости выезжать в моллы. Короче, другое отношение к потреблению еды

Ответить
Развернуть ветку
Николай Демидов

Не раз попадалось в статьях мигрантов, что поесть в небольшом ресторанчике не сильно дороже покупки продуктов.
Зачем тебе есть из контейнера, если можно просто поесть в кафе?

Ответить
Развернуть ветку
Дмитрий Евсеев
Супы и рыбные блюда

Интересный набор 

Ответить
Развернуть ветку
Timur Kuzmin

20М вложений в эту тему очень мало. В производство наборов питания для АЗС с использованием аккустической заморозки я вложил 42М руб и пока далек от финала инвестиций.

Ответить
Развернуть ветку
Виктория Чумакова

123

Ответить
Развернуть ветку
Ildar Net

Не подскажите свои контакты? Тема aef интересна)

Ответить
Развернуть ветку
Timur Kuzmin
Ответить
Развернуть ветку
Дмитрий Трифонов

котлетки с пюрешкой там будут?))

Ответить
Развернуть ветку
19 комментариев
Раскрывать всегда