Исследование: крупнейшие игроки на рынке доставки еды и общепита в России Статьи редакции
Delivery Club — самая большая доставка по обороту, McDonald’s — крупнейший общепит, но у KFC больше всех точек.
РБК составило рейтинг рынка доставки еды и сетевого общепита в России в 2020 году. Скриншоты исследования показал основатель «Додо Пиццы» Фёдор Овчинников и глава Delivery Club Гюванч Донмез.
Сами исследования платные и доступны на сайте «РБК Маркетинг», отметил Овчинников.
Согласно данным РБК, в доставке по обороту лидируют Delivery Club и «Яндекс.Еда» с долями 17,6% и 10,1% соответственно. Delivery Club за год увеличил свою долю на рынке на 54% — в 2019 году доля сервиса составляла 11,4%. «Додо Пицца» снизилась свою долю с 7,2% до 7% и заняла третье место против второго годом ранее.
На рынке общепита по выручке тройку лидеров составили американские компании: первое место заняла McDonalds, второе — KFC, третье — Burger King.
«Ставим цель вместе с Doner 42 и Drinkit в будущем подвинуть "американцев" с пьедестала», — заявил Овчинников.
В 2.5 раза увеличить оборот за счет шавухи и кофе? Удачи
Не знаю насчет кофеен, но вот шавухи, имхо, очень даже могут выстрелить и догнать по оборотам додо-пиццу.
Вангую, там потребитель выберет цену. А у Фёдора жёсткий дискаунт получается делать только у зарплат линейных работников))
Не всегда. Смотрите. Вот был я студентом. И выбирал я конечно цену. Боже,какие только шавухи я не жрал на Сенной.
Но вот мальчик вырос и стал зарабатывать чуточку больше,а желудок стал чуточку (тоньше) хуже.
Теперь я 100 раз подумаю,а стоит ли мне брать шаверму у дядушки Арсена? Или все таки ,переплатиьь и взять абсолютно среднюю шавуху от Додо/Мака?
Она обычная, у Арсена лучше. Но зато я уверен,что у Мака соблюдается техпроцесс. Фактически,я плачу именно за него.
А на столовку мальчик еще не стал зарабатывать? Или на бизнес-ланч
Еще нет)