В Ростове-на-Дону есть пара точек шаурмы Kick chak. Так же они есть в Элисте (там 4 или 5 точек). По концепции (постоянное качество и одинаковый продукт), они похожи. Хотя развиваются через свои точки. Ну и без мобильного приложения. На мой взгляд шаурма вполне вкусная.

Есть еще одна местная походу сетка. Уже в формате мини-ресторана шаурмы (название не помню)

Я к тому, что идеи сетевой шаурмы уже есть. Посмотрим, что у Донера выйдет