McDonald's начала продавать собственный бургер без мяса McPlant в Скандинавии Статьи редакции

Тесты продлятся несколько месяцев.

  • Разработанный совместно с производителем растительного мяса Beyond Meat бургер McPlant продается с января в Дании и Швеции, пишет Bloomberg. Котлета сделана из белка на основе гороха, вторичным белковым ингредиентом в составе — рисовый белок, пишет издание.
  • В состав бургера McPlant также входят сыр, салат, помидоры, соленые огурцы, лук, майонез, горчица и кетчуп.

  • Растительная котлета готовится на том же гриле, что и гамбургеры с говядиной, пишет Bloomberg. Так же делает и Burger King — издание называет это проблемой для веганов.
  • Тесты McPlant закончатся 15 марта в Швеции и 12 апреля в Дании. Страны Скандинавии — ключевой рынок для альтернативного мяса на растительной основе, заявил глава McDonald’s Крис Кемпчински. После эксперимента бургеры могут появится и на других рынках, пишет Bloomberg.
  • В 2019 года McDonald's в Канаде тестировала бургер с котлетой из «мяса» на растительной основе. Он назывался P.L.T. (Plant. Lettuce. Tomato) и стоил 6,49 канадских долларов (около 382,58 рублей). Эксперимент закончился в апреле 2020 года, компания пока не планирует его возобновить.
  • Блюда с растительным мясом предлагают и другие сети ресторанов: например, Burger King и KFC сотрудничают с производителем заменителя мяса Impossible Foods.
0
151 комментарий
Написать комментарий...
Slava Itprofi

Я одного не пойму, а к чему это стремление к "альтернативному мясу"? Ну если отказались от мяса, то наверное надо в целом отказаться от концепции мясных блюд, и создавать свои.  Я не против веганства, это выбор человека, но зачем так упорно стремиться к форменному "мясоедству" ?

Ответить
Развернуть ветку
Лёха Литвинов

Потому что хочется. Вам вообще какая разница, почему кто-то хочет что-то съесть в таком виде? 

Ответить
Развернуть ветку
12 комментариев
Make Luv

Я бургеры люблю и ел их часто. Но перестал есть мясо и не планирую возобновлять. И что же делать? Хз чем их сейчас заменить.

Ответить
Развернуть ветку
26 комментариев
SGG

А кто говорит, что это стремление к самому мясу? «Котлета» - это про форму (нечто перемолотое, жареное и закруглённое), а не содержание (овощная/мясная/рыбная).
Скажу на своём примере - в обед я хочу что-то горячее, быстрое и легкое в приготовление, чтобы кинуть к салату с гарниром и для этого покупаю постные сосиски. Не из-за того, что скучаю по мясным, а потому что слово «сосиска» даёт четкое понимание содержимого коробки, способа приготовления и примерного результата. Аналогично с «котлетой», она имеет похожую с мясной форму, готовится такими же методами и подаётся аналогично с мясной. Так почему бы не использовать общее слово для описания формата блюда? Или слово «фарш», если я хочу сделать пирожок с измельчённой и смешанной начинкой, как мне описать это лаконично и чтобы все быстро и верно поняли? Есть варианты лучше «овощной фарш»?

Аналогично с растительным молоком. В моем понимание, молоко - это что-то белое, жидкое, на нем иногда варят каши и добавляют в кофе/хлопья. Слово коровье/растительное указывает на содержание самого напитка, а «молоко» про форму и способ использования. 

Ответить
Развернуть ветку
4 комментария
Yury Korol

Ну со своей стороны могу сказать, что это какая-то скорее культурная потребность, вызванная маркетингом/общественными привычками. Хочется иногда съесть именно бургер, а с мясом или с фалафелем он наплевать. Тот же стейк из заменителя я бы есть не стал, а хот-дог с сосиской веганской с удовольствием. По сути это такой карго культ старых привычек.

Ответить
Развернуть ветку
Denis Tsarkov

например проблемы со здоровьем из за мяса, у человека который любил вкус мяса

Ответить
Развернуть ветку
T:ema

потому что многие отказываются не от мяса, а от убийства животных

Ответить
Развернуть ветку
Семен Галкин

ээээ. ну просто бургер вкусный. ШАурма тоже вкусная. И если там заменить котлету на фалафель получается даже вкуснее. попробуйте.

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Юрий Тимков

Год как внезапно для себя отказался от мяса. И знаете, хочется иногда бургера - именно вот в формате бургера блюдо. Есть нутовые котлеты, вполне себе годные, и было бы интересно попробовать «немясной» аналог. Хз что по полезным свойствам, конечно, и долгосрочному воздействию на организм, но я бы попробовал, интереса ради)

Ответить
Развернуть ветку
Rinat Mechsherov

Есть устойчивые и привычные гастрономические паттерны, почему они должны что-то придумывать? Плюс готовая огромная индустрия. Люди по разным причинам отказываются, или уменьшают долю мяса в рационе, но если есть возможность при этом не отказываться от вкусных бургеров, то чем плоха концепция бургеров?

Ответить
Развернуть ветку
Kak_ya_vizhu

Боже мой))Разве это не очевидно? Мясо "как будто" иногда хочется, а вот быть причастным к убийству, бедных поросят нет. Надо расширять рамки восприятия))))А вот почему "хочется"...уже другой вопрос..)

Ответить
Развернуть ветку
Игорь Чумаков

Ну в принципе да, но здесь такое дело. Каждому свое и ограничивать не стоитт. 

Ответить
Развернуть ветку
Nekton

Наверное что-бы психика целой осталась. Ну и маркетинг с другой стороны

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
6 комментариев
Михаил Набоков

Я не веган, но я бы ел растительный белок, если бы это было дешевле

Ответить
Развернуть ветку
Alexey Tykhonov

Это модно. 

Ответить
Развернуть ветку
Khabib96

двуличие и инертность. оттуда и "бифштекс из сочной сои" и "овсяное молоко"...

Ответить
Развернуть ветку
Алексей Корявченко

Согласен полностью! А то выходит, что очень хочется мяса, но я себе запрещаю и выкручиваюсь, как могу

Ответить
Развернуть ветку
Ирина Ка

Это не стремление к альтернативному мясу. Это стремление транснациональных компаний встать над государствами. Тотальный цифровой контроль, зеленая энергетика. запрет мяса для бедных, одебиливание населения через дистанционку и т.д. и т.п. ... ну и вакцинации там же и чипирование ))) Потихоньку то, что раньше называли конспирологией, начинает вылезать наружу. 

Ответить
Развернуть ветку
Артём Палённый

Зачем веганам вообще есть "котлету"? Почему веганы хотят быть похожими на нормальных людей?

Ответить
Развернуть ветку
Paul

Потому что иначе звучит как бургер с гороховой лепешкой. А так котлета. Зеленые в восторге.

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Семен Галкин

А вы дурачок)

Ответить
Развернуть ветку
Михаил Толстых

Интересно, что делает веганов ненормальными людьми?

Ответить
Развернуть ветку
3 комментария
Михаил Набоков

Зачем гречневую котлету есть? Что бы есть

Ответить
Развернуть ветку
Большой жёлтый робот

Бургер без мяса, любовь без секса, бритье без крема

Ответить
Развернуть ветку
Ol Ka

Ты про безалкогольное пиво забыл!

Стыдно должно быть!

Извинись!

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Влад Рудов

Точняк!

Ответить
Развернуть ветку
Трансгендолёт
Растительная котлета готовится на том же гриле

Хм, ну после такого тру-веганы не станут заказывать этот бургер, а не тру и так закажут обычный, разве нет?

Ответить
Развернуть ветку
Серж Фурсов

Зачем нужен этот изврат , если человек вегетарианец, ему не нужны такие бургеры. Если человек мясоед, блин тем более не нужны. 

Ответить
Развернуть ветку
Валерия Котова

Если есть предложение, значит есть спрос. 

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Семен Галкин

Бургер с фалафелем - это вкусно. Не исключаю, что и макдаковская котлета тоже съедобна. Да еще и вкуснее, чем обычная. Обычная воняет

Ответить
Развернуть ветку
Super Six Four

в качестве стратегии питания человечества тогда, когда всх животных мы съедим - вполне норм.

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Sergei Timofeyev

Какая булочка

Ответить
Развернуть ветку
3 комментария
Maxim Gataullin

Помню с Мальты привозили "вегетарианское" мясо для бургеров. Вот внешне один в один, а по вкусу... Что-то похожее на фасоль в томате и брокколи.
Хотя вот если ещё и пожарить, то вполне себе получается. Но явно продукт чисто для своих.

Ответить
Развернуть ветку
Rinat Mechsherov

Это не то же самое. Пробовал impossible burger, на вкус не отличить от средненького бургера из фастфуда, то есть оно реально имитирует мясо. 

Ответить
Развернуть ветку
Ol Ka

Ясно. Надо скорее кушать всё, да побольше. А то появятся защитники растений — и муку́ тоже запретят на фиг.

Ответить
Развернуть ветку
Bullshit detector

Защитники растений в полном составе должны переехать в джунгли, вырабатывать живительный co2 для растений, а то кончится углекислый газ и все растения умрут! Нельзя этого допустить!

Ответить
Развернуть ветку
Роботы

То, что и заслужили веганы с веганками.

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Sergei Timofeyev

Это эмбеддед решение или всё же инклайд?

Ответить
Развернуть ветку
3 комментария
Мистер Прикалдес)

как стать веганом, если ты кавказец? помогите

Ответить
Развернуть ветку
Валерия Котова

Будто бы никак, извини

Ответить
Развернуть ветку
Leo Uvarov

фрукты кюшай

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
spn

Только умереть и родиться в новом теле

Ответить
Развернуть ветку
Глеб Щавлев

А там когда-то были бургеры с мясом?

Ответить
Развернуть ветку
Борис Б

А с чем они там?

Ответить
Развернуть ветку
5 комментариев
Виталий Асташкин

Да

Ответить
Развернуть ветку
Димон Александров

Да эти типа булки и с типа мясом и без мяса даже мыши не едят. Может и молодёжь бастует, что эту химию поголовно едят,мозги едут. 

Ответить
Развернуть ветку
Сергей Леопольдович

Кое-кто по событиям у западного соседа поговаривал, что среди митингующих одни  наркоманы,  проститутки и свиньи... 

Ответить
Развернуть ветку
Sergei Timofeyev

Дома из СИП зато едят неплохо. Вместо булок с непонятно чем. :)

Ответить
Развернуть ветку
Александр

"Вегетарианец" в переводе с языка индейцев, "плохой охотник".

Ответить
Развернуть ветку
Jey Coosher

Александр в переводе с вегетарианского , долбаеб 

Ответить
Развернуть ветку
Eugene Danilov

нет

Ответить
Развернуть ветку
Сергей Леопольдович

После жарки на гриле где до этого жарилось 100500100500 котлет из мяса это ни разу не веганское блюдо. Это скорее мулат ))))

Ответить
Развернуть ветку
Sergei Timofeyev

Метис

Ответить
Развернуть ветку
12 комментариев
Alexey Ivanov

Там вроде мяса и раньше не было?

Ответить
Развернуть ветку
Влад Рудов

чё, там котлета всегда норм была... Во всяком случае, мне казалось, что там мясо

Ответить
Развернуть ветку
Холден Колфилд

Собственный бургер из собственного мяса ген.дира

Ответить
Развернуть ветку
Max Fomenko

Уже и до мака добрались(

Ответить
Развернуть ветку
Anna Kozhukhar

ну а вообще и так можно, кстати заказать любой бургер в маке и убрать оттуда мясную котлетку

Ответить
Развернуть ветку
Я не скажу свое имя машине

Ну и отлично.
Разнообразие - это всегда хорошо.
Вообще не понимаю негатива в сторону тех, кто не ест мяса или просто хочет попробовать этот самый бургер

Ответить
Развернуть ветку
Егор Демешко

Сегодня ты ешь бургер без мяса...

Ответить
Развернуть ветку
Алексей Корявченко

Честно говоря, после прочитанного есть эту котлету совсем не хочется....

Ответить
Развернуть ветку
kriss naumi

Как-то потерял для себя Мак(

Ответить
Развернуть ветку
Jey Coosher

Ладно а человечину с пробирки , хавали бы ? Мясоеды?

Ответить
Развернуть ветку
Leo Uvarov

человечиной лучше не злоупотреблять, можно заболеть аналогом коровьего бешенства.

Ответить
Развернуть ветку
Весёлый Молочник

Пусть экспериментируют, нас, мясоедов, не изменить 😏

Ответить
Развернуть ветку
Руслан Нахитин

Давай мясо! Мясо давай. Опять хотят сэкономить) 

Ответить
Развернуть ветку
Таир Газиев

Джентельмены, я сейчас страшную фразу вам скажу: 
Но вы все здесь обижаете чувства фрукторианцев. Ваши грязные, нечеловеческие подходы к еде — ужасны. Вы нетолерантны! 
Если фрукторианцу хочется памелу, он ее берет или она его, не важно. Главное вот это все и лианы. 
Почему нельзя для фрукторианцев сделать нормальный бургер яблочного мяса? Вы что там совсем ох....

Ответить
Развернуть ветку
148 комментариев
Раскрывать всегда