McDonald's начала продавать собственный бургер без мяса McPlant в Скандинавии Статьи редакции
Тесты продлятся несколько месяцев.
- Разработанный совместно с производителем растительного мяса Beyond Meat бургер McPlant продается с января в Дании и Швеции, пишет Bloomberg. Котлета сделана из белка на основе гороха, вторичным белковым ингредиентом в составе — рисовый белок, пишет издание.
В состав бургера McPlant также входят сыр, салат, помидоры, соленые огурцы, лук, майонез, горчица и кетчуп.
- Растительная котлета готовится на том же гриле, что и гамбургеры с говядиной, пишет Bloomberg. Так же делает и Burger King — издание называет это проблемой для веганов.
- Тесты McPlant закончатся 15 марта в Швеции и 12 апреля в Дании. Страны Скандинавии — ключевой рынок для альтернативного мяса на растительной основе, заявил глава McDonald’s Крис Кемпчински. После эксперимента бургеры могут появится и на других рынках, пишет Bloomberg.
- В 2019 года McDonald's в Канаде тестировала бургер с котлетой из «мяса» на растительной основе. Он назывался P.L.T. (Plant. Lettuce. Tomato) и стоил 6,49 канадских долларов (около 382,58 рублей). Эксперимент закончился в апреле 2020 года, компания пока не планирует его возобновить.
- Блюда с растительным мясом предлагают и другие сети ресторанов: например, Burger King и KFC сотрудничают с производителем заменителя мяса Impossible Foods.
1
показ
18K
открытий
1
репост
Я одного не пойму, а к чему это стремление к "альтернативному мясу"? Ну если отказались от мяса, то наверное надо в целом отказаться от концепции мясных блюд, и создавать свои. Я не против веганства, это выбор человека, но зачем так упорно стремиться к форменному "мясоедству" ?
Я бургеры люблю и ел их часто. Но перестал есть мясо и не планирую возобновлять. И что же делать? Хз чем их сейчас заменить.
А почему перестал есть мясо?
Как-то пресытился, надоело. Потом опять начинал и почувствовал, что общее состояние хуже, когда его ешь. То есть не без мяса лучше, а с мясом хуже. А сейчас уже оно каким-то странным кажется на вкус, особенно колбасы/ветчины итп. Как услышать новости по телику, когда долго его вообще не включаешь. Ощущение чего-то неуместного. Подчеркну, что никакой веганской философии не разделяю, на бедных зверюшек плевать и рыбу-молочку ем.
мне 40 и я ни дня в жизни бе мяса не прожил, не могу наесться если нет птицы хотя бы. мне всегда было интересно, как наедаться по плотному те кто отказался от мяса. ведь плотность обеда/ужина влияет на много чего в жизни, на работоспособность, досуг, спорт и тд..
Материнское молоко, надеюсь, было без мяса..
Конечно, и без лактозы. Исключительно вегетарианское.
А как связаны непереносимость лактозы и вегетарианцы?
Вегетарианцам пофиг на то, какое там молоко... А вот мясоеды с непереносимостью лактозы не редкое явление. Давай ещё целиакию вспомни.