Производитель батончиков Bite запустил в России производство фарша и котлет со вкусом говядины на растительной основе Статьи редакции

«Мясо» можно купить в «Азбуке вкуса», «Утконосе» и на Ozon в Москве и Петербурге.

  • Компания BioFoodLab, выпускающая батончики и растительное молоко под брендом Bite, разработала линейку продуктов — митболы, фарш и котлеты, рассказали vc.ru в компании.
  • Средняя цена упаковки растительных митболов весом 225 г — 285 рублей, фарша весом 345 г — 377 рублей, котлет — 310 рублей за 210 г и 1060 рублей за 840 г.
  • Растительное «мясо» Bite поступит в продажу в октябре в Москве и Санкт-Петербурге. Его будут продавать в «Азбуке вкуса», на Ozon и в онлайн-магазине «Утконос». С 2022 года компания планирует начать экспансию в другие регионы.
  • BioFoodLab делает «мясо» из горохового белка на основе двухступенчатой ферментации. На разработку технологии ушло два года, за неё отвечает подразделение компании BioFoodTech research center.

  • К 2022 году компания намерена запустить производство кускового растительного «мяса», а к 2024 году пополнить линейку продуктов другими растительными аналогами, в том числе со вкусами курицы, свинины и краба.

  • Также к 2024 году BioFoodLab будет выпускать растительные колбасы, сосиски, пельмени и бекон на основе горохового белка.
Митболы из растительного «мяса» BioFoodLab
0
314 комментариев
Написать комментарий...
Andrew Simon

Доширак "по царски" - со вкусом лобстера и черной икры.

Ответить
Развернуть ветку
Владимир В

Смеяться можно сколько угодно. Но я попробовал этот продукт в виде "мяса" на растительной основе. И скажу, что я скорее предпочту котлету на этой основе, чем на мясной.
В первую очередь из-за низкой калорийности, а во вторую - из-за животных.
Да, вкус немного отличается, но не критично.
Я считаю, что за этим будущее. Всем придётся с этим смириться, как все смирились со всем остальным. Те же смартфоны, кредиты или машины, например...

Ответить
Развернуть ветку
72 комментария
Светлана Завацкая

Читала комментарий Владимира и подумала: это как себя нужно не любить, что бы есть, искусственную пищу.

Ответить
Развернуть ветку
Александр Антипов

Скоро можно будет купить не только дошик со вкусом лобстера, а и с ароматом Jack Daniel's в пакетике со специями.

Ответить
Развернуть ветку
Михаил Анюков

Куриный или говяжий?

Ответить
Развернуть ветку
Alexandr Shkuriin

Что-то ценник конечно мощный для растительных продуктов. Молодцы маркетологи, раз им удаётся убедить массы в Пользе таких продуктов и продать их за такие деньги. (Акцент на стоимости а не на пользе, учтите при оценке комментария).

Ответить
Развернуть ветку
Владимир В

Стоимость - это дело времени.
Помните времена, когда ZX Spectrum, потом 286, затем 486DX и т.д. - все они стоили больше 1000 долларов?
А 5MB диск весом в тонну и стоящий миллион долларов?

Ответить
Развернуть ветку
51 комментарий
Irina Goruynova

Если сравнивать с Beyond Meat, то вообще вменяемые цены.

Ответить
Развернуть ветку
Владимир Кулешов

Всегда теперь буду добавлять такую сноску в скобках.
А то меня тут заминусовали за мое видение прекрасного к новому лого ВК (акцент на слове мое, учтите при оценке комментария)

Ответить
Развернуть ветку
Nik

Отличная новость в том числе для мясоедов, тк вкус растительных аналогов максимально схож (я не могу отличить, товарищи тоже), а ощущения тяжести и жирности нет.
Холивары экологии и морали трогать не хочу, это выбор каждого.

Ответить
Развернуть ветку
Норрин Радд

мясоеды горох вместо мяса не едят

Ответить
Развернуть ветку
15 комментариев
Дарья Смолякова

мясоеды - это вид Хомо с пищевой культурой в несколько тысяч лет, грубо говоря - нормальные.

Ответить
Развернуть ветку
6 комментариев
Макс Лакостов

Обычных людей мясоедами называют только упоротые травоядные.

Ответить
Развернуть ветку
Лилия Белая

от нормального мяса нет тяжести и жирности.
Иначе это какая-то дешевка.
Ну самое главное - куча ЭНЕРГИИ )

Ответить
Развернуть ветку
4 комментария
Антон Антонов

Состав все равно разный, и для организма это разная еда с разными микроэлементами. Нужно настоящее мясо. Пусть выращенное в пробирке, но мясо.

Ответить
Развернуть ветку
7 комментариев

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Норрин Радд

Пора уже сажать за подмену понятий. Назовите - "это сцуко горох" и продавайте.

Ответить
Развернуть ветку
Михаил Б

Так на коробке нигде и не написано, что это мясо

Ответить
Развернуть ветку
32 комментария
Евгений Дроздов

Прям вот мраморной говядины... из гороха. Ну пипец.

Ответить
Развернуть ветку
Brno

Из гороховой говядины крч

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Dmitry Ryzhov
со вкусом мраморной говядины

это прям 10 из 10

а будут митболы со вкусом средиземноморского кролика под трюфельным маслом?

Ответить
Развернуть ветку
Сергей Я

Когда-то вполне

Ответить
Развернуть ветку
M S

будут но в 10 раз дороже)))

Ответить
Развернуть ветку
Типун Понос

Будут митболы со вкусом тефтелей)

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
m

конечно. есть нешпроты, есть лосось, вяленое немясо джерки. все веганское

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Maxim Medvedev

Так что нового? В магазинах давно уже продаются сосиски и колбасы, сделанные из бог знает чего, но со вкусом мяса;)

Ответить
Развернуть ветку
Gutal1n

Обычно такие сосиски стоят дешевле чем мясо, а тут наоборот! Вот в чем новизна

Ответить
Развернуть ветку
Типун Понос

Это и про растительное мясо в том числе

Ответить
Развернуть ветку
Tricky Track

Есть такое. Удивляюсь, а почему бы им сразу эстроген не начать принимать?)

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Алексей Наумов

Рабам не положена натуральная пища - только молоко без лактозы, крабовые палочки без крабов, котлеты без мяса, красная игра по 300 рублей за банку и т.д. А те, кто владеет продающими это хрючево сетями, кормят себя лобстерами, сочными стейками и т.д.

Ответить
Развернуть ветку
Игорь Светлицкий

Они скромно питаются, пьют мало или почти не пьют алкоголь, не курят. В еде стараются разнообразие поддерживать, но без излишеств. Мясо на пару, если лобстеры то просто вареные, без адски жирных соусов типа беарнез или почти без

Ответить
Развернуть ветку
7 комментариев
Аккаунт отморожен

Это не meatballs а weedballs, нужен ребрендинг :)

Ответить
Развернуть ветку
M S

Trans Meatballs. Шарики не из мяса, но идентифицируют себя как мясные

Ответить
Развернуть ветку
Максим Николаев

И в итоге организм будет испытывать дикий стресс от недостатка необходимых элементов и аминокислот, которые содержатся только в натуральном мясе.

Ответить
Развернуть ветку
Валентин

Расскажите это индусам живущим с рождения до смерти без мяса.
Необходимость мяса и "незаменимых" аминокислот в свое время тоже продвинули маркетологи, как кальций в молоке и ТД.

Ответить
Развернуть ветку
Кирилл Стенцов

Ага, и сожрёт себя сам

В итоге, тебя в проповедники приняли?

Ответить
Развернуть ветку
Артём Палённый

Не тот человек пошел, не тот.. Мясо на горох меняют!

Ответить
Развернуть ветку
Лилия Белая

куда маркетологи повернут - туда и идет.
Печально(

Ответить
Развернуть ветку
M S

Ха-ха-ха! Они только одного не поняли до сих пор: вегетарианцы не скучают по говядине! Это скорее для мясоедов, мечтающих стать вегетарианцами, продукт

Ответить
Развернуть ветку
Serge Bo

"мясоеды, мечтающие стать вегетарианцами" – это было смешно

Ответить
Развернуть ветку
6 комментариев
Михаил Б

Если отбросить мясовегосрач - это отличная альтернатива для людей с высоким уровнем холестерина получить удовольствие от жирного мяса без риска атеросклероза.

Ответить
Развернуть ветку
Норрин Радд

Получить удовольствие от мяса без мяса невозможно.

Ответить
Развернуть ветку
3 комментария
Михаил Б

Вот мне как человеку с высокими рисками атеросклероза было бы интересно попробовать РЫБНУЮ котлету со вкусом и текстурой говядины

Ответить
Развернуть ветку
4 комментария
AP

"Если отбросить мясовегосрач"
Не получится, здесь каждый тред про веганские продукты такой. Здесь вообще ничего кроме веганосрача не бывает. Всем очень важно рассказать другой стороне, что там НЕ ПРАВЫ.

Ответить
Развернуть ветку
Макс Лакостов

Если отбросить жирохудосрач - кола без сахара отличная альтернатива для людей с высоким уровнем жира в теле получить удовольствие от пары декалитров сладенькой колы без риска ожиреть ещё больше.

Человечество хочет и рыбку съесть и на аттракционах покататься.)))

Ответить
Развернуть ветку
Chr Chr

"Бекон на основе горохового белка"

Ответить
Развернуть ветку
Dmitry Ryzhov

кошерный бекон!

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Михаил Анюков

Отлично, веганам опять продали траву со вкусом мяса аххахаха

Ответить
Развернуть ветку
Roman Perfilyev

соевое мясо и вся вегетарианская еда должна быть дешевле чем обычная, только тогда это имеет смысл

Ответить
Развернуть ветку
Алексей Наумов

Но по факту она дороже обычной - всяких зожников и веганов как овец стригут маркетологи. Я посмотрел в маркете цены на всякие healthy food бренды, так там наценка огромная. Чисто за цену пары пачек веганского фуфла можно полный пакет здоровой обычной еды купить.

Ответить
Развернуть ветку
5 комментариев
AP

Думаю здесь вопрос в объемах производства и спросе. Когда веган продукты будут продаваться в тех же количествах, что не веган, тогда и цены будут немного другие.

Ответить
Развернуть ветку
m

она дешевеет, когда популярнее становится. то же немолоко за 55 это не альпро за 200

Ответить
Развернуть ветку
useless uS

Без маркетингового налета вегантности и ЗОЖности оно так и есть. Сметанковый сыр по 199 рублей за кило давно лежит на полке каждого Окея. Там тоже ничего животного наверняка нет, только хипстеры что-то за ним в очередь не выстраиваются.

Ответить
Развернуть ветку
Dmitry

Было время батончики Bite коробками брал как полезный перекус, но самые вкусные у них детские печеньки в виде разных животных и фигур 🤤

Когда не хочется жрать 💩из масс маркета, это лучший аналог 🙌🏻

Ответить
Развернуть ветку
Joe cocker

А зачем вам хочется жрать 💩?

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Brno

Я отравился байтом

Ответить
Развернуть ветку
m

а как же их чувисы?)

Ответить
Развернуть ветку
Tricky Track

Открываем перепись сойбоев в комментариях!

Ответить
Развернуть ветку
Georgy Uvarov

Почему в названии есть слово meat? Блин это как если сделать наоборот, веганские блюда из мяса. И назвать его chechevicaball

Ответить
Развернуть ветку
Типун Понос

Так делать нельзя. Если веган сьест чечевицаБолл из мяса, у него оторвет днище

Ответить
Развернуть ветку
Михаил Похеров

У нас и так весь фарш на растительной основе, а так же колбаса, и мясные изделия

Ответить
Развернуть ветку
M S

на костно-кожно-копытной основе)))

Ответить
Развернуть ветку
5 комментариев
Vlad Zloy

С такими ценами на хрючево из гороха решить проблему нехватки продовольствия не получится.

Ответить
Развернуть ветку
Dmitry Kiselev

Почему же не получится? "Пусть едят пирожные, то есть покупают наши дорогущие наностейки из активированного гороха", - скажут голодающим светлоликие осознанные хозяева прекрасного суррогатного будущего. Весь этот движ с альтернативным "мясом" только ради того, чтобы навязать еще более дорогие продукты с заниженной себестоимостью. Но поскольку нормальных людей надо еще заставить это есть, раскручиваются всевозможные идеи осознанного потребления.

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Lexx Sky

Что-то все эти блюда не из мяса со вкусом мяса напоминают мышление латентных педофилов-внешне все нормально и морально высоко, а внутри теплится желание отведать запрещеночки.

Ответить
Развернуть ветку
Херня Всё

В чем отличие от фарша "красная цена"?

Кроме цены

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Макс Лакостов

Еда из биореактора. Звучит достаточно отталкивающе, чтобы быть правдой?)

Ответить
Развернуть ветку
артем

в икее ведь есть "экодельки" те же фрикадельки из горохового белка
500гр - 400р

Ответить
Развернуть ветку
Andrey Andreev

На вид какое-то говно. Ну да ладно, веганам не привыкать

Ответить
Развернуть ветку
AP

Как всегда в комментах порвались махровые мясоеды, которые этот продукт потреблять не собирались, но им очень важно рассказать как неправы те, кто его делает и те, кто его потребляет.

Ответить
Развернуть ветку
Georgy Uvarov

Почитай про окно овертона. Сегодня ты молчишь про митболы, завтра кушаешь бургеры из опарышей. Вчера ты молчал про блокировку сатов, сегодня ты не можешь пол буржнета открыть

Ответить
Развернуть ветку
Anatoly A. Krasnovsky

У меня претензия безотносительно классического "мясо vs трава", я за чистоту языка. Какого хера это стало называться "митболы", у нас что, нет русского названия? Заебали эти смузи хуюзи митболы коливинги

Ответить
Развернуть ветку
Типун Понос

сравните, «вчера ели митболы и смузи в коливинге и нам пришла идея открыть стартап по доставке митболов и смузи».
И «Вчера с сожителем тефтелей наелись с фруктовым пюре и решили открыть завод по переработке фанеры».
В конечном итоге победителем окажется тот, за кем дела)

Ответить
Развернуть ветку
Ecerything AtOnce

Вопрос только к полезности данного продукта. Двухступенчатая ферментизация уже вызывает вопросы, не удивительно будет если случаи расстройства ЖКТ подрастут. Вообще всякие мясозаменители, как оказывается, вреднее самого мяса, взять тот же кьорн. Лучше уже просто бобами заменять.

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Максим Хузин

Оч круто! Побольше бы таких продуктов. С удовольствием буду брать.

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
vitrehnut

Они там чё, в добром здравии за такие цены?

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Маргарита Ло-Антиль

Веганы настолько любят животных, что не могут отказаться от вкуса их мяса) а можно котлеты со вкусом человечины? люблю людей.

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Станислав Романов

О, местный beyond meat, нормас

Ответить
Развернуть ветку
Марина Кунашева

Интересно, сколько у них будет срок годности.

Ответить
Развернуть ветку
Елена Ковалёва

Интересно какие по вкусу, я бы попробовала чисто из спортивного интереса реально похоже на мясо или нет

Ответить
Развернуть ветку
Ксения Харитонова

почему нельзя делать дальше из натурального мыса, а не из растительных масел?

Ответить
Развернуть ветку
dss

Зачем покупать заменитель мяса по цене мяса?
Только не говорите, что для веганов. Зачем веганы хотят есть котлеты со вкусом мяса?

Ответить
Развернуть ветку
Herman Nurlygayanov

От мяса отказываются в большинстве случаев не с рождения, а пожив десяток-другой лет. За это время формируются сильные вкусовые привычки, с которыми трудно бороться. Для этого и существуют заменители с похожим вкусом.

Когда я только начинал отказ от мяса, было трудно, покупал заменители. Сейчас вкусовые привычки изменились, мне больше нравится тофу.

Ответить
Развернуть ветку
m

чтоб есть вкусно и привычно, но никого не убивать, например

Ответить
Развернуть ветку
Искакова Адия

а будут батончики со вкусом фарша??)))

Ответить
Развернуть ветку
Игорь Донской

То есть это просто горох со вкусом мяса? Если так хотите мяса, может лучше съесть настоящего? вобще сама формулировка "со вкусами курицы, свинины и краба" вызывает легкое недоумение.... Котлеты со вкусом курицы...так они, блин, и должны быть из курицы.

Ответить
Развернуть ветку
m

я веган, мне это очень по нраву. сегодня увидел рекламу в метро Москвы в мелком окошке с кофе - вегбургер. подошёл купить, а уже кончились. Спрос есть. От байта не пробовал, но икеевские вегадельки, колбасы высший вкус и гринвайз - это божественно!) мне это все очень надо, я все это покупаю и счастлив, чего и всем желаю)

Ответить
Развернуть ветку
Miksir

Забайтили

Ответить
Развернуть ветку
311 комментариев
Раскрывать всегда