Производитель батончиков Bite запустил в России производство фарша и котлет со вкусом говядины на растительной основе Статьи редакции

«Мясо» можно купить в «Азбуке вкуса», «Утконосе» и на Ozon в Москве и Петербурге.

  • Компания BioFoodLab, выпускающая батончики и растительное молоко под брендом Bite, разработала линейку продуктов — митболы, фарш и котлеты, рассказали vc.ru в компании.
  • Средняя цена упаковки растительных митболов весом 225 г — 285 рублей, фарша весом 345 г — 377 рублей, котлет — 310 рублей за 210 г и 1060 рублей за 840 г.
  • Растительное «мясо» Bite поступит в продажу в октябре в Москве и Санкт-Петербурге. Его будут продавать в «Азбуке вкуса», на Ozon и в онлайн-магазине «Утконос». С 2022 года компания планирует начать экспансию в другие регионы.
  • BioFoodLab делает «мясо» из горохового белка на основе двухступенчатой ферментации. На разработку технологии ушло два года, за неё отвечает подразделение компании BioFoodTech research center.

  • К 2022 году компания намерена запустить производство кускового растительного «мяса», а к 2024 году пополнить линейку продуктов другими растительными аналогами, в том числе со вкусами курицы, свинины и краба.

  • Также к 2024 году BioFoodLab будет выпускать растительные колбасы, сосиски, пельмени и бекон на основе горохового белка.
Митболы из растительного «мяса» BioFoodLab
0
314 комментариев
Написать комментарий...
Alexandr Shkuriin

Что-то ценник конечно мощный для растительных продуктов. Молодцы маркетологи, раз им удаётся убедить массы в Пользе таких продуктов и продать их за такие деньги. (Акцент на стоимости а не на пользе, учтите при оценке комментария).

Ответить
Развернуть ветку
Владимир В

Стоимость - это дело времени.
Помните времена, когда ZX Spectrum, потом 286, затем 486DX и т.д. - все они стоили больше 1000 долларов?
А 5MB диск весом в тонну и стоящий миллион долларов?

Ответить
Развернуть ветку
Андрей Иванов

ХЗ, мне кажется маркетологи всех этих продуктов в край ахуели. За 10-12 лет что я веду по мере возможности этичный образ жизни ничего не подешевело, только разве что ассортимент увеличился. Нормальные сосиски из пшеницы которые действительно вкусные стоят 300-400 руб. за 300 гр., т.е. за 1500 руб. за 1 кг. растительного белка это какой-то сюр. Растительный сыр (не тофу) за кусочек 300 - 400 руб. выходит в 1.5-2 раза дороже настоящего пармезана из молока и ферментов при той же граммовке. Это я не говорю уже про всякую косметику.

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Андрей Иванов

Из-за того, что мясо стали меньше есть?

Ответить
Развернуть ветку
Екатерина Попова

А как вы вообще себя чувствуете без мяса и молока? Вы наверное постоянно пьете витамины чтобы компенсировать все, что недополучаете?

Ответить
Развернуть ветку
Андрей Иванов

Очень плохо. За 10 лет потерял зрение где-то на 80%, а из-за болей в суставах и костях не выхожу из дома - тем более в Питере ветрено и из-за того что я теперь вешу 25 кг. велика вероятность, что меня он унесёт прямо в Финский залив или на верхушку Лахта-центра. Ношу теперь парик постоянно, т.к. моя шикарная шевелюра и богатая растительность на теле которая раньше сводила с ума девушек вся выпала. Психологическое состояние также пошло по пизде - рефрейминг уже не помогает. А, ну ещё стал конечно же ощутимо тупым - из программиста понизили в SMM специалиста.

Ответить
Развернуть ветку
Екатерина Попова

Ну в Питере ещё куда ни шло, попробуйте где-нибудь в Сибири при -30 продержаться на макарошках. Там даже пост не все выдерживают, тупо замерзают))

Ответить
Развернуть ветку
Андрей Иванов

В следующий раз как буду в Новосибе попробую.

А сколько по времени надо продержаться?

Ответить
Развернуть ветку
Екатерина Попова

Хотя бы дней 40))

Ответить
Развернуть ветку
Андрей Иванов

вызов принят!

Ответить
Развернуть ветку
311 комментариев
Раскрывать всегда