В Москве представили первый гид «Мишлен»: семь ресторанов получили по одной звезде, два — по две Статьи редакции
Всего в гид попали 69 ресторанов.
В номинации Young Chef Award часы «Мишлена» получил шеф-повар ресторана Björn Никита Подерягин. В номинации за «Лучший сервис» выиграл Виталий Филонов из ресторана Twins Garden.
В гид «Мишлен» по России попали 69 ресторанов, в номинацию «Биб гурман» — 15 ресторанов и шеф-поваров, зелёную звезду «Мишлена» получили 3 ресторана: Biologie, «Бьёрн», Twins Garden.
Московские рестораны и шеф-повара, получившие звезду «Мишлена»:
- Selfie — Анатолий Казаков.
- «Белуга» — Евгений Викентьев.
- Grand Gru — Давид Эммерле.
- White Rabbit — Владимир Мухин.
- Biologie — Екатерина Алёхина.
- «Сахалин» — Алексей Когай.
- «Савва» — Андрей Шмаков.
Два ресторана получили сразу две звезды «Мишлена»:
- Artest-Chef's Table — Артём Естафьев.
- Twins Garden — Иван Березуцкий, Сергей Березуцкий.
Звёзды «Мишлен» присуждаются каждый год. По словам международного директора гидов «Мишлен» Гвендаля Пулленека, в течение года международная команда независимых анонимных инспекторов лично посетила рестораны по всему миру.
Россия станет 33-й страной, где выпускают гид «Мишлен», а Москва — первым городом СНГ с кафе и ресторанами, отмеченными звездами и специальными знаками.
Теперь можно и цены среднего чека повысить на 50% )))
Они там и так - космос
Если сравнивать с этими местами, то факт конечно )
Ты сравниваешь цены в ресторане и Детском мире?)
Нет, я просто взял ваши места работы в фаст-фуд сетях и сравнил их с уровнем ресторанов, о которых идёт речь 🙂разница действительно космос, все ок )
Аа, понятно) Я просто до последнего рассчитывал, что ты просто дурачок, но сравнивать fine dining и fast food - это даже хуже :(
Соболезную.
Ну да, когда человеку нечего ответить, он переходит на прямые оскорбления ) а мог бы и отшутиться 🙂показал свой уровень, молодец )
Ответить на что?
На его оскорбления. Он хочет, чтобы на его грубость всегда обратно отвечали шуткой.