Супермаркеты Morrisons в Британии уберут дату «использовать до» на упаковках молока собственного производства

Так компания хочет сократить объём выбрасываемых продуктов в стране.

  • Молоко является третьим продовольственным товаром по объёмам просроченной продукции после картофеля и хлеба, сообщает Sky News.
  • По статистике благотворительной организации в области переработки Wrap, ежегодно в Британии выбрасывают 280 млн литров молока.
  • Сеть супермаркетов Morrisons сообщила о том, что с конца января на упаковке 90% собственного молока не будут указаны «жесткие» даты «использовать до», вместо которых появятся более обтекаемые рекомендации «лучшее качество до», после которой продавать молочную продукцию по-прежнему можно.
  • Покупателям предлагается буквально прибегать к собственному чутью при потреблении молока, чтобы убедиться, что оно не прокисло.
  • Таким образом, магазины планируют снизить объём выбрасываемой молочной продукции из-за просроченной даты.

Выброшенное молоко означает потраченные впустую усилия наших производителей и фермеров, а также излишние выбросы углекислого газа.

Иан Гуде, старший закупщик молока в Morrisons
  • По заявлению представителей компании, молоко хорошего качества, которое правильно хранилось, можно использовать ещё несколько дней после даты годности на упаковке, поэтому его необходимо потреблять, а не выливать в трубу.
  • Теперь сами покупатели будут определять, годен ли молочный продукт или нет. «Многие поколения до нас определяли качество молока на нюх, и мы сможем», — заявили в магазинах.
  • Если молоко скисло, оно имеет специфический запах и меняет консистенцию. По этим признакам потребитель и может принять решение о дальнейшем использовании продукции.
Материал дополнен редакцией
0
228 комментариев
Написать комментарий...
Валентин Потапов

Из скисшего молока в домохозяйствах делают творог или запеканку либо еще чего хорошее. Почему его сливают в трубу в ритейле без пояснения непонятно.

Ответить
Развернуть ветку
am8am

Походу британцы не столь смекалистые все что с истекшей датой уничтожают не глядя. Для русских это звучит дико, но возможно секрет в их «законопослушности»

Ответить
Развернуть ветку
Илья Попов

А почему для русских? Для всех нормальных звучит безмозгло.

Ответить
Развернуть ветку
am8am

Ну у британцев до сих пор в многих домах раковины с двумя кранами один для холодной воды, второй для горячей. Что с них взять… я думаю это менталитет. В оригинале статьи нигде не увидел что магаз будет продавать с истекшим сроком молоко. И не вижу чтобы это снижало именно магазину количество списаний. Скорее для потребителей только призыв проверить молоко на пригодность перед выбрасыванием.

Ответить
Развернуть ветку
Ренат Ренатович

Да наверно не менталитет, а дорогая горячая вода (ХЗ про цены, просто предположил на основе того что рассказывают те, кто бывал раньше периодически).
И если это так, тогда проще исключить нерациональное использование горячей воды, даже не открывая вентиль с ней, а со смесителем так аккуратно не получится. Нам кажется глупо, потому что дешевая вода, отопление и электричество.

Ответить
Развернуть ветку
MrMike3112 .

Тоже мне проблема.

Ответить
Развернуть ветку
am8am

Вы не в теме.

Ответить
Развернуть ветку
MrMike3112 .

Любители комфорта из всего остального мира, оказавшись в Англии.

Ответить
Развернуть ветку
225 комментариев
Раскрывать всегда