Супермаркеты Morrisons в Британии уберут дату «использовать до» на упаковках молока собственного производства
Так компания хочет сократить объём выбрасываемых продуктов в стране.
- Молоко является третьим продовольственным товаром по объёмам просроченной продукции после картофеля и хлеба, сообщает Sky News.
- По статистике благотворительной организации в области переработки Wrap, ежегодно в Британии выбрасывают 280 млн литров молока.
- Сеть супермаркетов Morrisons сообщила о том, что с конца января на упаковке 90% собственного молока не будут указаны «жесткие» даты «использовать до», вместо которых появятся более обтекаемые рекомендации «лучшее качество до», после которой продавать молочную продукцию по-прежнему можно.
- Покупателям предлагается буквально прибегать к собственному чутью при потреблении молока, чтобы убедиться, что оно не прокисло.
- Таким образом, магазины планируют снизить объём выбрасываемой молочной продукции из-за просроченной даты.
- По заявлению представителей компании, молоко хорошего качества, которое правильно хранилось, можно использовать ещё несколько дней после даты годности на упаковке, поэтому его необходимо потреблять, а не выливать в трубу.
- Теперь сами покупатели будут определять, годен ли молочный продукт или нет. «Многие поколения до нас определяли качество молока на нюх, и мы сможем», — заявили в магазинах.
- Если молоко скисло, оно имеет специфический запах и меняет консистенцию. По этим признакам потребитель и может принять решение о дальнейшем использовании продукции.
Материал дополнен редакцией
4
показа
31K
открытий
1
репост
Из скисшего молока в домохозяйствах делают творог или запеканку либо еще чего хорошее. Почему его сливают в трубу в ритейле без пояснения непонятно.
Походу британцы не столь смекалистые все что с истекшей датой уничтожают не глядя. Для русских это звучит дико, но возможно секрет в их «законопослушности»
А почему для русских? Для всех нормальных звучит безмозгло.
Ну у британцев до сих пор в многих домах раковины с двумя кранами один для холодной воды, второй для горячей. Что с них взять… я думаю это менталитет. В оригинале статьи нигде не увидел что магаз будет продавать с истекшим сроком молоко. И не вижу чтобы это снижало именно магазину количество списаний. Скорее для потребителей только призыв проверить молоко на пригодность перед выбрасыванием.
Да наверно не менталитет, а дорогая горячая вода (ХЗ про цены, просто предположил на основе того что рассказывают те, кто бывал раньше периодически).
И если это так, тогда проще исключить нерациональное использование горячей воды, даже не открывая вентиль с ней, а со смесителем так аккуратно не получится. Нам кажется глупо, потому что дешевая вода, отопление и электричество.
Тоже мне проблема.
Вы не в теме.
Кто-нибудь может объяснить, почему они не используют смеситель?
Традиционно высокая цена на воду, особенно, горячую (добываемую с помощью электробойлеров).
Когда мы жили в Швейцарии, в начале 50-х годов, бойлер включали не часто/не всегда.
Смеситель существенно увеличивает расход воды вообще, а вода от бойлера доходит к разным точкам водоразбора не сразу и с разной задержкой.
Неужели такая большая разница? Это как у нас некоторые экономят горячую воду чтобы потом в конце месяца на 100 рублей меньше заплатить. Смысл?
Я был ребенком, поэтому, порядок цен не могу знать. Полагаю, всё можно найти в интернете.
Помню, что клубнику ели круглый год, как и шоколад Швейцарский.
Помню, что лечение травмы глаза обошлось семье в минус Москвич.
Для иллюстрации быта читаем:
Швейцарская лиса и шоколад
https://proza.ru/2015/06/09/705
Если тут вы платите единицу за воду, то там стоимость будет 10, а в некоторых странах и 20 единиц.