Супермаркеты Morrisons в Британии уберут дату «использовать до» на упаковках молока собственного производства
Так компания хочет сократить объём выбрасываемых продуктов в стране.
- Молоко является третьим продовольственным товаром по объёмам просроченной продукции после картофеля и хлеба, сообщает Sky News.
- По статистике благотворительной организации в области переработки Wrap, ежегодно в Британии выбрасывают 280 млн литров молока.
- Сеть супермаркетов Morrisons сообщила о том, что с конца января на упаковке 90% собственного молока не будут указаны «жесткие» даты «использовать до», вместо которых появятся более обтекаемые рекомендации «лучшее качество до», после которой продавать молочную продукцию по-прежнему можно.
- Покупателям предлагается буквально прибегать к собственному чутью при потреблении молока, чтобы убедиться, что оно не прокисло.
- Таким образом, магазины планируют снизить объём выбрасываемой молочной продукции из-за просроченной даты.
- По заявлению представителей компании, молоко хорошего качества, которое правильно хранилось, можно использовать ещё несколько дней после даты годности на упаковке, поэтому его необходимо потреблять, а не выливать в трубу.
- Теперь сами покупатели будут определять, годен ли молочный продукт или нет. «Многие поколения до нас определяли качество молока на нюх, и мы сможем», — заявили в магазинах.
- Если молоко скисло, оно имеет специфический запах и меняет консистенцию. По этим признакам потребитель и может принять решение о дальнейшем использовании продукции.
Материал дополнен редакцией
4
показа
31K
открытий
1
репост
Можно и сыр делать.
Комментарий недоступен
Бабуське в деревне это скажите, а то она не в курсе, что она инженер😀
А еще квашенная капустка тоже ферментация. Но Илья не будет такую домашнюю есть без мед.книжки от того кто готовил.
Если купите у меня рецепт и сделаете - и у Ильи за ушами пищать будет!
Комментарий недоступен
С морской солью, полагаю?
А вот и не угадали!
Горечь морской соли прекрасно дополняет вкус и полезность некоторых блюд (например, из морепродуктов), но в квашеной капусте неуместна)))
И напоминаю, что основное применение нашей продукции - НАРУЖНОЕ!
Но за внимание традиционное спасибо.