«Азбука вкуса» запустила собственное производство растительного «мяса» Статьи редакции
Другие российские ритейлеры отмечают: спрос на него растёт, но это всё ещё нишевый продукт.
- Ритейлер объявил о запуске производства растительного «мяса» под брендом Eat no meat на базе фабрики-кухни в Москве. Рецептуры разрабатывали технологи компании, основа — гороховый белок.
- Первые продукты — котлеты со вкусом курицы (398 рублей, в упаковке две котлеты, вес упаковки 260 граммов) и говядины (498 рублей), после ритейлер планирует добавить в ассортимент колбаски для гриля и другие полуфабрикаты. «Ведомости» уточняют, что мощность производства — 400 кг в сутки. Другие детали проекта ритейлер не раскрыл.
- Линейка растительного «мяса» — шаг в развитии экосистемы «Азбука life», отметили в компании. Она объединяет сервис консультаций с нутрициологами, продажи готовой еды, продуктов и экологичных средств для дома под собственной торговой маркой.
- Менеджер по развитию бизнеса «Биофудлаб» Илья Сулоев оценил в разговоре с газетой затраты на закупку необходимого оборудования в 30 млн рублей. По мнению гендиректора «Infoline-аналитики» Михаила Бурмистрова, запуск всей линейки товаров вряд ли превысил $300-400 тысяч.
- В «Азбуке вкуса» добавили, что запустили собственное производство первыми среди российских ритейлеров. Опрошенные «Ведомостями» торговые сети отмечают, что в целом спрос на растительное «мясо» растёт, но остаётся невысоким и сезонным.
3
показа
9.8K
открытий
2
репоста
Комментарий недоступен
думаю они против убийств животных ради их мяса,а не самого вкуса мяса
А животные в курсе, что нельзя убивать других животных?
Так они же животные, а вот мы то умнее и разумнее. Понимаете?))
Разумнее? Животные развязывают войны по политическим мотивам? Или берут кредит на свадьбу? Сжигают огромное количество энергии ради виртуальных монеток?
Пока я на эти монетки могу купить себе еды - чем они хуже железных?
С точки зрения одного человека да. А с точки зрения всего человечества какая польза от майнинга? Децентрализованная финансовая система, это хорошо, но её можно создать тратя в миллионы раз меньше энергии.
Какой смысл в государственных границах с точки зрения всего человечества? А за них гибнут миллионы людей каждый год.
её можно создать тратя в миллионы раз меньше энергии.Почему же вы не создали?)
Ну я и говорю люди тупее животных. Придумали сами себе геморрой и страдают.
Вот прям сегодня случился переход этериум на POS, миллионы видеокарт освободились от работы
Никто не знает как это повлияет на безопасность и децентрализацию сети в будущем.
на безопасность и децентрализацию сети в будущем повлияет жадность некоторых личностей что нахапали себе монет больше необходимого. Если большая часть монеток будет у Виталика и его корешей, то о децентрализации придется забыть.
То есть получается, что нельзя.
Ничего лучше Proof of Work человечество не придумало пока что.
Сейчас набегут больные криптоманы и расскажут вам, что вы просто не понимаете. Это же новое золото, просто добывается не кирками, а вычислениями.
Я прекрасно понимаю, сам использовал обогреватель на видеокартах. Человеческая жадность доводит любую идею до абсурда.
Комментарий недоступен
Уже перешла в 6-40. Теперь я визжу что мой риг превратился в обогреватель.
Так ведь можно на что-то другое переключить, или уже нет?
Что-то другое должно иметь капитализацию. Просто так копать бесплатные монеты ради фана никто не станет.
Комментарий недоступен
Я сейчас разочаровался в дельфинах. Но до демократии дельфины же не опустились? Да?
Комментарий недоступен
Часть людей тоже не в курсе, что людей нельзя убивать)
Почему нельзя?
Вероятно из-за развития гуманизма и его проникания во всё большие части мира. Собственно и человеческая эмпатия за тысячи лет сильно расширилась, а не как раньше в лучшем случае на семью/соклановцев, хоть и опять же так не везде.
Конечно, есть и эвтаназии(это вообще очень спорный момент, потому что здесь убийство - решение самого человека), и смертные казни и до сих пор периодически считается, что есть причины, по которым кинуть десятки тысяч жизней в топку войны нормально, но это всё надо рассматривать отдельно и даже там дело сильно изменилось за тысячи лет.
Это дерьмо собачье. Нет никакого гуманизма. Миллионы людей прямо сейчас смотрят на убийства в Украине по обе стороны конфликта, до этого смотрели на отпиливание голов талибами. Взрыв в Бейруте: "Вау, круто бахнуло". Ковид "Есть миллион трупов. Круто! Давай ещё"
Эмпатия? Где она?
Комментарий недоступен
Нет, это обычная реакция обычного человека. Что бы тупо не сойти с ума от новостного фона.
Знаете, как врачи воспринимают пациентов как кусок ходячего мяса, а иначе они выгорают и спиваются.
Как вы живёте с эмпатией в этом мире?
Комментарий недоступен
К сожалению этими наивными умозаключениями занимаетесь вы. Прямо сейчас вам абсолютно насрать на всех, кроме вашего ближнего круга. И то не факт. А если вас кто то "подрезал" на повороте, обвесил в магазине, не выплатил честно заработанные деньги, и тд и тп так вы скорее всего не особо будете эмпатию включать.
Гуманизм и прочая шляпа это воздушные замки. дунь и облака развеиваются, а за ними - звериный оскал животного.
Комментарий недоступен
Ничего не понятно в вашей аргументации,кроме "ыыы". Это мне понятно и близко. Сам частенько ыыы. Но, бывает, что и нет.
Наличие эмпатии не означает ее применение ко всему подряд. я ж написал, что "кроме ближнего круга". Как вы читаете? Комментатор выше экстраполирует на "весь мир". нл как говорится: легче любить весь мир, чем соседа по подъезду.
Комментарий недоступен
нормальность к эмпатии никакого отношения ге имеет. у вас какая то каша в голове. вы все время пытаетесь скрестить ежа и ужа
Я, конечно, понимаю, что с такой позицией можно смотреть на других свысока или чувствовать себя прохававшим жизнь и поэтому без угрызений совести ломать других через колено или замыкаться в себе, но людей, которые готовы отнестись друг к другу с пониманием, оказать помощь абсолютно незнакомому человек или испытать по поводу бед другого хотя бы грусть более чем достаточно.
Вы решили в нескольких строках поднять такие огромные темы и сразу сделать общие выводы о человечестве в целом и людях в частности? Причём даже не учитывая, что те же самые миллионы (даже в России) смотрят на происходящее и находятся в ахуе? Кто-то пытается что-то делать, кто-то просто страдает внутри, а кто-то может действительно ржёт над этим, потому что погибащие в Украине или от ковида люди далеко от границ его эмпатии, хотя может его эмпатия всё таки тоже простирается не до ближайших людей, а, к примеру, на всех жителей своего города/коллег или что-то подобное.
Даже эта война как бы не пытались сторону говорить о геноциде - по сравнению с войнами прошлого она совсем другая, хоть мы и стараемся приблизиться. Именно из-за этого, к примеру, удары по ТЭЦ в Харькове вызвали неоднозначную реакцию даже у патриотов наших, которые за войну.
Боже мой, да тысячи лет назад когда начинали войны, то заканчивались они тем, что народ одной из стороны вырезался в 0 и, как бы это смешно не звучало, в те древние времена рабство сделало происходящее гуманнее и далее пошло развитие. Да, дело идёт медленно. Да, бывает такое, что нас отбрасывает назад, но люди стали гораздо добрее по отношению к другим, причём зачастую даже незнакомым людям. И да, до сих пор бывают какие-то маньяки, психопаты, просто социопаты или же обманутые какой-нибудь идеологией люди.
Начали за гуманизм бодро, а закончили мыслью, что война уж не такая плохая как раньше. Поздравляю. Добро пожаловать в ряды психопатов.
Возможно, потому что я понимаю, что мир не делится на белое и чёрное, а вы специально пытаетесь максимально передёрнуть мою мысль, чтобы мне пришлось доказывать, что я не верблюд. Плохого в мире много, в людях тоже, но это не значит, что мир и сами люди не становятся постепенно лучше. Возможно, что у войны наконец уйдут в прошлое. Впрочем, вы же просто зациклились на своей мысли не знаю уж по какой причине.
Я вот с Вами не согласен. Раньше что бы убить врага нужно было сделать это лично, своими руками. Это было относительно честно. А сейчас просто кнопку нажать. Пилоты дронов не испытывают абсолютно никаких душевных мук. Убивать стало намного проще.
А что касается жертв, то какая разница перережут тебе горло кремниевым ножом или сожгут современным огнемётом?
Что в итоге? Убивать стало значительно проще. Жертвы всё также страдают как и тысячу лет назад. В гуманном мире всё должно быть наоборот.
А люди?
Комментарий удален модератором
Держи нас в курсе своих гастрономических пристрастий ))
Комментарий удален модератором
Котлета со вкусом телеграм-канала. Интересно
Лук не мясо
Комментарий удален модератором
эммммм,что?
Как насчет убийства растений, ради не-мяса со вкусом мяса? Ах да, это же другое ))
Комментарий недоступен
А я с ним согласен. И я в теме разбираюсь. У растений тоже есть «эмоции» и защитная реакция. Например, при их «поедании» выделяется запах, который как сигнализирует другим растениям «берегитесь, тут веганы», так и хищникам, что тут можно поохотиться.
Комментарий недоступен
Тогда почему они кушают "их еду" ? Скоро они с голоду вымрут же
если вы про яйца то не все это едят,некоторые исключительно растительную
Почему тогда у этого мяса вкус мяса?) не уже ли по опросам принято было решение.
Комментарий недоступен
Комментарий недоступен
Пиво со вкусом пива не всегда найдёшь, а вы безалкогольное хотите...
Комментарий недоступен
Б/а пиво Zero Point 😎
Комментарий недоступен
Да, даже вывели в отдельную линейку Точка отсчета. По рейтингу в untappd наш б/а лагер - лучший в мире, по крайней мере на сегодня ✊🏼 😎
Комментарий недоступен
Вот это на мой вкус самое пивное из безалкогольных
Комментарий недоступен
Heineken. Алкогольную версию терпеть не могу, а безалко вполне годная.
Комментарий недоступен
Но чтобы выращивать хоз. культуры нужна территория для засева, которая отбирается у диких животных, что ведет к их вымиранию.
Для вегана единственный логичный выход из этого парадокса - смерть. Все остальное - это самообман.
Сути это не меняет.
Это веганы. А вегетарианцы вроде бы вообще мясо не едят.
Ага, но рыбу едят...
Рыбу едят пескетарианцы
О, боже, как же много всяких тонкостей…
Нет
Не так
Картина дня. Вегетарианцы в прошлом. Похоже они не знают от кого произошли.
Да с вегетарианцами можно ещё проще. "Подойди к зеркалу, открой рот, видишь клыки? Вопросы остались? "
Вот такие прям?
Странный подход, убийство в природе это нормально и в обществе это тоже нормально.
Вопрос самого метода, чтобы не причинять боли.