Производитель майонеза «Слобода» вложил 100 млн рублей в разработку синтезированного растительного масла Статьи редакции

Для него не нужны растения — масло производят микроорганизмы.

  • «Эфко», производитель майонеза и подсолнечного масла «Слобода», займётся выпуском биологически синтезированных аналогов растительного масла, сообщила компания.
  • Финансирование разработок началось в 2020 году. Всего «Эфко» вложил в инфраструктуру, исследования и получение пилотных образцов 100 млн рублей.
  • Масло производят из микроорганизмов: для этого модифицируют пищевые дрожжи, чтобы они могли производить жиры, аналогичные растительным маслам.
  • На первом этапе «Эфко» планирует выпустить аналог самого дорогого из растительных масел — масла какао, которое ввозится из Африки. Сейчас производитель работает над этим с учёными института молекулярной биологии РАН. Выйти на сертификацию продукта в «Эфко» планируют в течение двух-трёх лет. В будущем компания хочет начать производство аналогов оливкового, соевого и рапсового масел.
  • Вся технология умещается в один ферментный завод, не нужны поля, элеваторы и маслоэкстракционные заводы, говорит исполнительный директор «Эфко» Сергей Иванов. По его словам, проект объединяет «прорывные биотехнологии» и импортозамещение.
  • Производство синтезированного растительного масла — второй фудтех-проект «Эфко». С 2020 года компания выпускает растительное «мясо» и молоко под брендом Hi.
0
179 комментариев
Написать комментарий...
Вадим Д.

Масло «Слобода» – теперь оно ещё и моторное!
Можно дополнить: салатно-моторное масло «Слобода».

Ответить
Развернуть ветку
Ольга Маньшина

Моторное особо поддерживаю. Даёшь все виды масел под одним брендом. Жду косметическое.

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Александр Рюмин

Motul уже проявил интерес к коллаборации и покупки части акций Слободы.

Ответить
Развернуть ветку
Невкусно и грустно

Особенности национальной рыбалки - была комедия, а не руководство к действию

Ответить
Развернуть ветку
Darth Swordman

Так всё уже придумано до нас)) https://ru.wikipedia.org/wiki/Elsbett

Ответить
Развернуть ветку
Andrey Zykov
Ответить
Развернуть ветку
Леонид Семенов

ожидаемо ,полуживая еда ! лан было б найс увидеть на полках маркета 🤣😂

Ответить
Развернуть ветку
Nikolay

Просто напомню. Текущий слоган Слободы - "Живая еда"

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Лёха

Корпорация Umbrella. Начало.

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Faith no More

как будто первые производители которые заявляют одно, но по факту будет немного другое)

Ответить
Развернуть ветку
R.Aksana

Вообще замечательно ещё и Мантуров , проваливший программу по импортозамещению, теперь предлагает своим гражданам есть мясо из личинок мух.

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Светлана

просто ясно, с чей стороны этот засланец.

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Красный Дошик

Потому что настрящее мясо выгоднее продать в Китай, а на сдачу купить комбикорма из кузнечиков для дорогих россиян

Ответить
Развернуть ветку
Аня

Пальмовое уже слишком дорогое?

Ответить
Развернуть ветку
Денис Демидов

Скорее его логистика

Ответить
Развернуть ветку
3 комментария
Василий Кокорин

пальмовое считается вредным,многие как видят в составе покупать не хотят

Ответить
Развернуть ветку
7 комментариев
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Светлана

это было прорывом в Альцхаймер и артериосклероз.

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Георгий Хромченко

Вопрос даже не обязательно по трансжирам - вообще как исследовать такие жиры на безопасность, куда смотреть.

Может там рак желчного может быть через 10 лет.

Ответить
Развернуть ветку
8 комментариев
Данила Романов

ограничение по трансжирам уже введенно

Ответить
Развернуть ветку
Roma Brann

Никогда бы не подумал что киберпанк начнется с производителя майонеза

Ответить
Развернуть ветку
ECN.Broker

Майонез "Киберслобода"

we have a желудок to burn

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Администратор Аккаунта

Россия вообще оказалась пионером киберпанка внезапно

Ответить
Развернуть ветку
Этнический кофе

«Слобода» уже стал технологической компанией покруче Яндекса.
То беспилотное такси, то грузовые дроны, то растительное мясо, теперь синтезированное масло.

Охренеть

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Светлана

Пусть сам это и ест.

Ответить
Развернуть ветку
vmp

Запах и вкус пока не очень, но на хлеб уже мажется.
)))

Ответить
Развернуть ветку
Сергей Поляков

Инвестиции в производство и науку хорошо, но буду надеяться что они прогорят в данном направлении.

Ответить
Развернуть ветку
Светлана

дело в том, что именно это финансируется всякими венчурными фондами от Сороса, Гейтса, Шваба и компании. Никто же этот бред на свои не развивает.

Ответить
Развернуть ветку
5 комментариев
Nickname

сережа нежный на минус, сережа психанул )))))) ржу чота

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Сергей Марков

Почему? Что плохого в этой затее?

Ответить
Развернуть ветку
15 комментариев
Бинарный Ёж

Инвестиции в откаты потреб/сельхоз надзору на необходимые разрешения.

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Мурад Муртазалиев

Прям новая реальность на глазах.
Мясо не из мяса, но со вкусом мяса.
Молоко не из молока. Теперь вот и масло по новому.

Ответить
Развернуть ветку
Светлана

вот именно, зачем из гороха имитировать мясо, когда можно съесть как горох. Лабуда для накрутки стоимости и бреда очередного.

Ответить
Развернуть ветку
10 комментариев
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Вайтишник

для салатов лучше 5W40 брать, а для жарки 0W20

Ответить
Развернуть ветку
Сергей Леопольдович
Ответить
Развернуть ветку
Начинатель

Ребята супер молодцы)) Круто что есть такие компании

Ответить
Развернуть ветку
Российский Крым

Дрожжи производят спирт. Как заставили их делать майонез?

Ответить
Развернуть ветку
Этнический кофе

Запрограммировали вообще на изи.

Ответить
Развернуть ветку
Pavel Asmanov

А что едят эти микро организмы что бы производить на выходе масло... Которое будет дешевле чем подсолнечное... Скоро надпись на масле без ГМО не будет такой уж бесполезной.. 😁

Ответить
Развернуть ветку
Marusia Verdi

Вообще-то это и есть ГМО) Удивляюсь, как они красиво слово ГМО замаскировали, что даже тут в комментах все восхищаются микроорганизмами, даже не зная, как работает современная технология)))

Ответить
Развернуть ветку
5 комментариев
Alexander Klimanskiy

вот к примеру делают протеин из метана с помощью бактерий
http://protelux.ru/
может и эти примерно также

Ответить
Развернуть ветку
Сестра Агата

Сами бактерии ГМО и их следы будут оставаться в продукте. Так что и масло и белок в одном флаконе.

Ответить
Развернуть ветку
Наталья Ризаева

Понятно, зачем это делают, непонятно, зачем людям экономить и это есть.

Ответить
Развернуть ветку
Игорь Субботин

Действительно, почему глупые люди покупают современный, непонятно из чего сделанный хлеб, когда можно есть пироженные, изготовленные из фермерских продуктов?

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Lexx Sky

Затем, что это будет ровно то же масло, лишь полученное иным путём. Вас же не смущают лимонная кислота и уксус, полученные промышленным способом?

Ответить
Развернуть ветку
Данила Романов

чтоб со временем меньше насиловать планету

Ответить
Развернуть ветку
Sergey Pozhilov

В будущем не будет ничего - ни оливкового, ни подсолнечного, ни прочего масла, один только майонез! )

Ответить
Развернуть ветку
Педро Гонсалес

Не понимаю половину комментаторов, что конкретно плохого в этой технологии и в продукте, полученном с его помощью? Или что, например, плохого в синтезированном мясе? Я не про соево-гороховое, а выращенное в биореакторе, то есть абсолютно те же клетки жира и мышц.

Ответить
Развернуть ветку
Анна Дианова

Понятно. Масло слободы больше не покупаю!

Ответить
Развернуть ветку
Алиса Назарова

это же не ввели в производство и думаю не скоро еще введут

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Светлана

проблема в том, что те, кто эти проекты финансирует, деньги сами и печатают. Себестоимость 100 долларовой купюры 10 центов.

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Иван Грозный

Спасибо vc за своевременное информирование! Теперь будем знать что масло бренда "Слобода" брать нельзя.

Ответить
Развернуть ветку
AlexSam

Видимо не только масло. Что там у них есть.

Ответить
Развернуть ветку
3 комментария
Lexx Sky

Вы из секты "пальма-вред, гмо-смерть"?

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Анастасия Турова

Людям только дай повод раздуть из мухи слона, часто Слободу покупаю и меня полностью устраивает.

Ответить
Развернуть ветку
Марьян Санду

в голове два вопроса:зачем и для чего

Ответить
Развернуть ветку
Сергей Марков

Очевидно же: для того что бы удешевить стоимость конечного продукта

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Иван Грозный

Чтобы продавать синтетическое говно по цене настоящего продукта. Думаю прибыль у них вырастет в разы, раз они так серьезно вкладываются.

Ответить
Развернуть ветку
Nick Shilov

Не ту они технологию развивают, ой не ту.

Ответить
Развернуть ветку
Турист Кубани

Ща доить микробов будем маслом )

Ответить
Развернуть ветку
Vladislav Pechnikov

Как шампунь 😁. Мужское масло 18 в 1. И для двигателя и для еды, и для бороды, и для коробки передач, и для плотских утех, и для суставов. Пушка огонь!

Ответить
Развернуть ветку
Дмитрий Филиппов

Эфко молодцы, понимают ценность инноваций.

Ответить
Развернуть ветку
Эмиль

Если это выглядит, как масло, на вкус, как масло, и не дает подгореть при жарке - почему бы и нет? А кто его произвел, растения подсолнечника, микроорганизмы или какие-нибудь нанороботы, мне все равно.

Ответить
Развернуть ветку
Кирилл Кириллов

А что обычный трансжир (маргарин) уже не канает?

Ответить
Развернуть ветку
Сергей Марков

Из маргарина можно сделать какао-масло?

Ответить
Развернуть ветку
10 комментариев
Слегка Придурковатый

А что там с их аэротакси на квадрокоптерах? Или после испытания всё заглохло?

Ответить
Развернуть ветку
Никита Иванов

Вроде бы этот же производитель и беспилотники делает?
Когда поднялся на мазике))

Ответить
Развернуть ветку
Александр

А если замутить все это из газа и нефти, да ещё придумать как из этого делать мясо... То у нашей страны вообще проблем ни у Газпрома ни у Роснефти не будет.... Пока все запасы из недр земли не съедим.....

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Александр Вербицкий

Нет покоя ебанутым.

Ответить
Развернуть ветку
Олег Ивахнов

...комментаторам на тж

Ответить
Развернуть ветку
Этнический кофе

Прочитал как «синтезаторное масло» сломал мозг.

Ответить
Развернуть ветку
Andrei M

"Слобода на отработке"

Ответить
Развернуть ветку
Евгений Борисиков

И что теперь масло какао и все подобные станут доступнее? Производить наверное будет дешевле, чем поставлять

Ответить
Развернуть ветку
Константин Лучко

Скоро колхозникам придет черная метка

Ответить
Развернуть ветку
Вадим К

А раньше нам говорили, что маргарин из нефти делают. И колбасу тоже)))

Ответить
Развернуть ветку
Den V

Слобода - не живая еда!

Ответить
Развернуть ветку
SEO с 2002 года

Спасибо, что озвучили, придется и майонез самим делать. Всё как по маслу - через десять лет будем жить лучше (очевидно кучка избранных). В самой богатой стране население должно питаться комбикормом, что в принципе логично - так дешевле и больше крысам достанется.

Ответить
Развернуть ветку
Just a human

Так, а расходный материал какой?

Ответить
Развернуть ветку
From Siberia to London

Но ведь это всё ещё не Северная Корея. Пока траву не жарят на масле из пердежа бактерий, а только искусственное мясо = хорошо живут россияне!

Ответить
Развернуть ветку
Иванова Елизавета

когда будут делать натур продукт ! у нас и ферм нет особо частников да спасибо им ,и что-то в слове синтезированного меня напрегает 🤔

Ответить
Развернуть ветку
Михаил Попов
Ответить
Развернуть ветку
Michael Shramko

говнище

Ответить
Развернуть ветку
Давид Ушаков

что-то стрёмно будет кушать это)

Ответить
Развернуть ветку
Лидия

Ради прибыли бизнес богу душу продаст.
Всё что ненатурально и синтетическое/ искусственно произведено - вредно!
Это всё, что надо понимать.

Ответить
Развернуть ветку
badResistor

Зря шутите это очень крутая идея делать масло при помощи бактерий, вот только законодательство ГМО запрещает. А эти бактерии являются ГМО бактериями

Ответить
Развернуть ветку
Александр Пономарев

«прорывные биотехнологии» - вот это прорыв

Ответить
Развернуть ветку
Копил и Верил

Я и так думал, что они свою продукцию делают из ослиной мочи

Ответить
Развернуть ветку
Читать все 179 комментариев
null