Исследование: рынок фастфуда в России растёт вдвое медленнее, чем в 2017 году Статьи редакции
- По данным аналитиков Euromonitor International, в 2018 году объём рынка фастфуда в России вырастет на 3%, до 510 млрд рублей.
- В 2017 году прирост рынка год к году составил 6,3% — то есть в два раза больше. Тогда крупные сети активно открывали новые заведения, отметили эксперты. При этом их маркетинговая активность, с помощью которой компании пытались удержать клиентов, в итоги привели к снижению маржинальности, считают аналитики.
- В 2017 году в тройки лидеров сегмента входили McDonald`s, KFC и Burger King. По данным источника «Коммерсанта», этот список не менялся с 2014 года, при этом доля McDonald`s упала с 26,4% до 23% в 2017 году, KFC — увеличилась с 9,2% до 14,2%, а у Burger King — с 7% до 12,9%.
- В KFC рассказали, что в России у компании работает более 700 точек, а в январе-сентябре 2018 года продажи сети в России выросли на 22%. У McDonald`s в стране работает около 660 ресторанов, а в 2019 году планирует открыть ещё 60.
- По данным исследовательской NPD, в январе-сентябре 2018 года на фастфуд приходилось около половины ресторанного трафика России.
1
показ
10K
открытий
Откуда рост если зарплата вообще растет медленнее инфляции... Растут тока налоги вот скоро НДС выростет и заживём мы ещё "лучше" ) с НГ... Новым гадствомм ...
«РРРЯЯЯ, все плохо!!1!» - типичный комментарий гопника
Если у Вас доходы растут медленнее инфляции, то это исключительно Ваши проблемы.
Я вообще фастфуд не потребляю ... Я не целевая аудитория фастфудов )))
почему жареная котлета с булкой и салатом в Маке - это плохо и фаст-фуд, а в советской столовке за углом то же самое (жареная котлета, салат и хлеб) это не фаст-фуд и это нормально ? :0)
Потому что они еду не пичкают химией, чтобы вы больше жрали.
Какой конкретно химией?
И, гм, что ты понимаешь под словом "химия"?
Молекулы вот эти ваши, атомы. Протоны там всякие и пи-орбитали - вот это вот все. Не надо нам такое