KFC начнёт продавать в США «куриные» наггетсы на растительной основе от Beyond Meat Статьи редакции

Пока только в одном ресторане сети.

Сеть ресторанов быстрого питания KFC начнёт продавать наггетсы и крылышки из заменителя куриного мяса на растительной основе Beyond Fried Chicken от производителя искусственного мяса Beyond Meat. Тестирование проведут в одном из заведений KFC в Атланте, пишет Forbes.

Тестирование начнётся 27 августа 2019 года — сколько оно продлится, не уточняется. Компания хочет собрать отзывы посетителей прежде чем решить, запускать продукт в нескольких заведениях или по всей сети в США, отмечает Business Insider.

KFC будет продавать наггетсы за $1,99 за четыре штуки. Крылышки будут стоить $6 за шесть штук или $12 за 12 крыльев соответственно.

По данным Ассоциации продуктов на растительной основе (Plant Based Foods Association), розничные продажи продуктов на растительной основе в США выросли на 11% в 2018 году. Организация оценила рынок таких продуктов в $4,5 млрд, отмечает Forbes.

В мае 2019 года глава KFC в США Кевин Хокман говорил, что компания присматривается к производителям искусственного мяса. Тогда он подчёркивал, что в ближайшем будущем сеть не собирается вводить в меню курицу на растительной основе.

Beyond Meat основана в 2009 году в США. Компания производит из ингредиентов растительного происхождения продукты, которые имитируют вкус и текстуру настоящего мяса. В мае 2019 года компания провела IPO.

Beyond Meat уже сотрудничает с Carl's Jr., Dunkin’ Donuts, Burger King и другими ресторанами и магазинами. В апреле 2019 года российский ресторанный холдинг WRF также объявил о продаже искусственных бургеров от Beyond Meat.

#новость #kfc #beyondmeat