Еда
Мой Бизнес
265

5 шагов для старта бизнеса "Мобильная кофейня"

Вы тоже без ума от ароматного напитка и хотите на этом заработать? Тогда кофейный бизнес для вас. Но что делать, если у вас совсем нет опыта и средств на открытие полноценной кофейни? Откройте кофейню на колесах!

В закладки

Среднестатистический россиянин выпивает 550 чашек кофе в год. Спрос на бодрящий напиток только растет. Приобрести стаканчик по дороге на работу стало своеобразным культом, наградой за усилия покинуть уютный дом и спешить по делам.

По данным исследовательского агентства Magram Market Research популярность у «кофе с собой» - 57%. Неудивительно, что предприниматели хотят на этом заработать.

Причины, почему вам стоит выбрать мобильную кофейню:

  • Бюджетно. Можно уложиться в 500 000 рублей и меньше.
  • Прибыль в среднем 700 000 руб. в год с окупаемостью от 5 месяцев до года.
  • Мобильность. Выбирайте то место, которое приносит наибольшую прибыль.
  • Минимальный пакет документов.
  • Доступность услуги. Покупатель тратит минимум времени на покупку. Открытие с 7 часов утра, когда люди спешат по делам, а кофейни закрыты.
  • Автономность. Чтобы подключить электричество и воду, необходим аккумулятор или генератор.
  • Поток покупателей не ограничены количеством посадочных мест за столиком.

Вот 5 шагов, которые помогут вам начать бизнес «мобильная кофейня»:

1. Приобретите автомобиль или микроавтобус.

Средняя стоимость – 600 000 руб. Хотите сэкономить? Арендуйте авто с необходимым оборудованием внутри. Цена вопроса – от 50 000 руб. Хотите еще дешевле? Переоборудуйте свое транспортное средство.

ВАЖНО!!! Перерегистрируйте автомобиль в ГИБДД, если вносите изменения в его кузовную часть.

2. Закупите оборудование.

- Кофе-машина. На рынке их представлено множество. Выбираете по своему вкусу и ориентируйтесь на надежность. Эксперты советуют присмотреться к аппаратам в ценовом сегменте от 30 000 до 80 000 руб. На начальном этапе покупать дороже не имеет смысла. Вкус кофе это не улучшит. Все зависит от мастерства бариста и длительности обжарки.

- 2 аккумулятора для бесперебойной работы в течение 12 часов.

- Месячный запас кофе и сопутствующих продуктов, отделка рабочего места, касса, холодильное оборудование.

3. Зарегистрируйте бизнес.

Чтобы узаконить «кофе на колесах», нужно:

- Открыть ИП

- Выбрать форму налогообложения и код ОКВЭД 2 – 47.99 «Торговля розничная прочая вне магазинов, палаток, рынков».

- Завести медкнижку на того, кто готовит кофе

- Зарегистрировать авто

- Получить Сертификат соответствия на кофе-машину и документы, подтверждающие качество продукции

ВАЖНО!!! Если планируете остановиться в парке, запросите специальное разрешение администрации и Роспотребнадзора.

4. Выберете место.

Вставайте там, где большой поток людей, например:

- По дороге в БЦ, ТЦ и учебные заведения.

- Вблизи автобусных остановок и подземных переходов.

- При входе в парки и аттракционы.

- У городских достопримечательностей

- Привокзальная площадь.

ЛАЙФХАК! Старайтесь вставать рядом с лавочками и тенью. Там покупатели кофе могут отдохнуть. Не меняйте место слишком часто –покупателю нужно привыкнуть.

6. Запустите рекламу.

Пробуйте разные методы продвижения: соцсети, листовки, участие в городских мероприятиях. Чтобы вас заметили покупатели, выделите авто с кофе яркой надписью или цветом. Запустите акцию, например, по флаеру первый стаканчик в подарок.

Материал опубликован пользователем.
Нажмите кнопку «Написать», чтобы поделиться мнением или рассказать о своём проекте.

Написать
{ "author_name": "Мой Бизнес", "author_type": "self", "tags": ["\u043c\u043e\u0439\u0431\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441","\u043a\u0435\u0439\u0441\u043c\u043e\u0439\u0431\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441"], "comments": 6, "likes": 1, "favorites": 15, "is_advertisement": false, "subsite_label": "food", "id": 81114, "is_wide": false, "is_ugc": true, "date": "Thu, 29 Aug 2019 18:08:59 +0300", "is_special": false }
0
{ "id": 81114, "author_id": 332846, "diff_limit": 1000, "urls": {"diff":"\/comments\/81114\/get","add":"\/comments\/81114\/add","edit":"\/comments\/edit","remove":"\/admin\/comments\/remove","pin":"\/admin\/comments\/pin","get4edit":"\/comments\/get4edit","complain":"\/comments\/complain","load_more":"\/comments\/loading\/81114"}, "attach_limit": 2, "max_comment_text_length": 5000, "subsite_id": 199128, "last_count_and_date": null }
6 комментариев
Популярные
По порядку
Написать комментарий...
2

Когда я этим интересовался ещё лет 5 назад, живя в Москве, то нужно было получать разрешение на нестационарную точку торговли, но только по конкретному адресу. Если получишь. И это был уровень мэрии. Я хочу верить, что за это время "либерализация экономики и движение к малому бизнесу" дали свои плоды и все это стало ненужным.

Ответить
1

"Вставайте там, где большой поток людей, например:"
И завтра же ваш вагончик гибдд-шники буду гонять как сидорову козу. Парковка это одно, а точка продаж на колесах это другое и получить местечко еще тот квест. Вы даже не теоретик, а мечтатель

Ответить
2

Согласен. Тут вряд ли можно просто припарковаться. Точно не уверен, но вроде у нас надо получить разрешение на конкретную точку, где будет стоять ТС с которого будут продавать кофе. Короче, тот же ларёк, только на колёсах. Ну а если автор статьи знает что по закону это разрешено, то ссылочку на законодательные акты и судебную практику в студию!

Ответить
1

Вода водой, а не статья. Что за коммерческая кофемашина за 30-80 тыс. руб.? Стандарт для точек формата кофе с собой, симонелли аппия, две группы от 110 т.р. Кофемолка от 30 т.р. Ну и да, про разрешения на место самое интересное, в каждом случае свои нюансы. На днях видел подобный автобус в новостройке, люди только заселяются, траффик маленький, спросил у бариста про экономику проекта, как выживают. Оказалось, что застройщик пригласил их пригласил дав две точки, одна будет возле метро. Точка возле метро должна работать "за двоих", а для застройщика это маркетинг. Интересный опыт, как мне кажется и для кофейшиков и для строительной компании.

Ответить
0

Точно не знаю, но слышал что легально с колес можно продавать только готовую еду и напитки. В Москве вроде можно ещё как то официально, а в Санкт-Петербурге нельзя. Если не прав поправьте

Ответить
0

мне кажется лучше взять авто и ездить туром по Европе - так окупаемость должна быть выше

Ответить
{ "page_type": "article" }

Прямой эфир

[ { "id": 1, "label": "100%×150_Branding_desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "adfox_method": "createAdaptive", "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "ezfl" } } }, { "id": 2, "label": "1200х400", "provider": "adfox", "adaptive": [ "phone" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "ezfn" } } }, { "id": 3, "label": "240х200 _ТГБ_desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "fizc" } } }, { "id": 4, "label": "Article Branding", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "p1": "cfovx", "p2": "glug" } } }, { "id": 5, "label": "300x500_desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "ezfk" } } }, { "id": 6, "label": "1180х250_Interpool_баннер над комментариями_Desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "h", "ps": "bugf", "p2": "ffyh" } } }, { "id": 7, "label": "Article Footer 100%_desktop_mobile", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet", "phone" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "fjxb" } } }, { "id": 8, "label": "Fullscreen Desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "fjoh" } } }, { "id": 9, "label": "Fullscreen Mobile", "provider": "adfox", "adaptive": [ "phone" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "fjog" } } }, { "id": 10, "disable": true, "label": "Native Partner Desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "clmf", "p2": "fmyb" } } }, { "id": 11, "disable": true, "label": "Native Partner Mobile", "provider": "adfox", "adaptive": [ "phone" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "clmf", "p2": "fmyc" } } }, { "id": 12, "label": "Кнопка в шапке", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "p1": "bscsh", "p2": "fdhx" } } }, { "id": 13, "label": "DM InPage Video PartnerCode", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet", "phone" ], "adfox_method": "createAdaptive", "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "h", "ps": "bugf", "p2": "flvn" } } }, { "id": 14, "label": "Yandex context video banner", "provider": "yandex", "yandex": { "block_id": "VI-223676-0", "render_to": "inpage_VI-223676-0-1104503429", "adfox_url": "//ads.adfox.ru/228129/getCode?pp=h&ps=bugf&p2=fpjw&puid1=&puid2=&puid3=&puid4=&puid8=&puid9=&puid10=&puid21=&puid22=&puid31=&puid32=&puid33=&fmt=1&dl={REFERER}&pr=" } }, { "id": 15, "label": "Баннер в ленте на главной", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet", "phone" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "p1": "byudx", "p2": "ftjf" } } }, { "id": 16, "label": "Кнопка в шапке мобайл", "provider": "adfox", "adaptive": [ "tablet", "phone" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "p1": "byzqf", "p2": "ftwx" } } }, { "id": 17, "label": "Stratum Desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "fzvb" } } }, { "id": 18, "label": "Stratum Mobile", "provider": "adfox", "adaptive": [ "tablet", "phone" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "fzvc" } } }, { "id": 19, "disable": true, "label": "Тизер на главной", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet", "phone" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "p1": "cbltd", "p2": "gazs" } } } ] { "page_type": "default" }