Хакатон SberCloud
для разработчиков
До конца регистрации:
07
:
04
:
14
:
52
Подробнее
Еда
Лиана Липанова
4333

Крупнейший американский производитель молока заявил о банкротстве на фоне растущего интереса к растительным напиткам Материал редакции

Акции Dean Foods в 2019 году подешевели на 80%.

В закладки

Крупнейший американский производитель молока Dean Foods подал заявление о банкротстве. Компания объяснила своё решение падением спроса на коровье молоко, пишет CNN со ссылкой на документ.

За первые шесть месяцев 2019 года продажи компании упали на 7% и составили $3,638 млрд, а валовая прибыль снизилась на 14% и составила $753,2 млн. Чистый убыток за первое полугодие 2019 года составил $126,7 млн против $40,4 млн годом ранее. Акции Dean Foods подешевели на 80% с начала года, пишет CNN.

Компания подала заявление о банкротстве, чтобы реорганизовать бизнес и возобновить выплаты сотрудникам, пока владельцы ищут покупателя, указывает CNN. Dean Foods ведёт переговоры с кооперативом Dairy Farmers of America. В рамках банкротства Dean Foods получила $850 млн от кредиторов для продолжения работы.

Спрос на обычное молоко падает последние четыре года, поскольку потребители выбирают всё больше альтернативных напитков. В 2019 году мировой рынок растительного молока вырастет на 3,5% и достигнет $18 млрд, прогнозируют аналитики Euromonitor. Рынок традиционного молока составит $120 млрд.

Основанная в 1925 году Dean Foods выпускает молочные продукты под брендами Dairy Pure, Organic Valley и Land O'Lakes. В компании работает 16 тысяч человек.

{ "author_name": "Лиана Липанова", "author_type": "editor", "tags": ["\u043d\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u044c","\u043d\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u0438","deanfoods"], "comments": 77, "likes": 9, "favorites": 11, "is_advertisement": false, "subsite_label": "food", "id": 92391, "is_wide": false, "is_ugc": false, "date": "Wed, 13 Nov 2019 12:44:41 +0300", "is_special": false }
Объявление на vc.ru Отключить рекламу
Маркетинг
Как бизнесу заработать в соцсетях в 2020 году: полноценное руководство с прогнозами и примерами
Пошаговая рабочая стратегия продвижения бизнеса в соцсетях с медиапланом и примерами внедрения от директора «Студии…
0
77 комментариев
Популярные
По порядку
Написать комментарий...
11

а в россии уже давно обычных коров заменили на пальмовых

Ответить
3

«ЭкоНива» через год намерена стать крупнейшим производителем молока в мире. В первой половине 2020 года дойное стадо «ЭкоНивы» достигнет 100 тысяч коров

«ЭкоНива» за 9 месяцев увеличила производство молока на 57%, до 550 тыс. т 

Ответить
0

не мешайте мне хейтить россию!!!!

Ответить
0

А чем не повод хейтить? Коровы производят метан и ускоряют ГП

Ответить
2

Сомневаюсь, что проблема лишь в этом. Людей с нормальной психикой, не подверженных глупой моде, ведь куда больше.

Ответить
14

В чем глупость? Я лично херово переношу обычное молоко, везде где мог заменил на миндальное и намного лучше себя чувствую.

Ответить
5

Роман, спрашиваю без цели устроить холивар или докопаться, а любопытства ради: «с какой целью заменяли одно другим?»
Любопытно потому, что на волне тренда ПП и не вникая в детали, пытался вводить в рацион и миндальное, и соевое молоко. В кофе не годится, потому что не пенится толком, в подогретом состоянии на вкус такое себе. По той же причине каша с ним - не самое желанное блюдо. Размешивать прот бессмысленно, если не подбирать идентичный вкус обоих продуктов. Просто пить его vs просто пить иное «молоко» тоже мимо - абсолютно разные вкусы. В итоге рациональнее для меня было просто отказаться от молока.

Ответить
2

Прот замешиваю чаще всего на воде, а миндальное молоко чаще всего идет в кофе, я не знаток кофе и очень редко его пью, чаще всего когда совсем с утра залип, поэтому для меня это решение. Мой случай я думаю не самый распространенный, я больше хотел сказать что есть люди которые открыли для себя в последнее время другие виды молока и для них это если не полноценный выход из ситуации, то хотя бы "workaround", но точно не глупая мода. 

Ответить
5

есть же безлактозное

Ответить
1

А вы богач!

Ответить
–1

А как с кальцием и прочим?

Ответить
2

Типа кальций в молоке укрепляет кости? (нет)

Ответить
0

с каких пор кальций не укрепляет кости?

Ответить
1

С тех самых, как многие исследования показали, что потребление молока, как минимум, не снижает риск остеопороза, а некоторые показали, что даже повышает его. С подключением. Если интересно - всё есть на PubMed.

Ответить
1

щас бы в научпопе истину искать. привет британским ученым

Ответить
0

хоспаде, пей молочко, укрепляй кости

Ответить
0

Кальций - это строительный материал. Будет организм его использовать или не будет - отдельный вопрос. 

Ответить
1

Ждем вопросов про протеин.

Ответить
0

Внимание, вопрос про протеин: «осознаёт ли человек, что аминокислотный состав белков различного происхождения не идентичен и учёл ли это при формировании плана питания?» :)

Ответить
0

При наличии всего 8 незаменимых аминокислот это вообще не проблема 

Ответить
0

Пищевая ценность коровьего молока сильно отличается от миндального (в нём практически отсуствует белок, намного больше жиров и другой витаминно-минеральный состав).
Собственно, глупость в том, что если соевое молоко действительно можно было назвать растительным эквивалентом (оно тоже является источником белка), то присоединившиеся к тренду смеси на основе миндаля, овса и т.п. таковым с точки зрения пищевой ценности вообще не являются.

Ответить
0

ну молодец, и что, таких подавляющее большинство?
у тебя что-то с комплексами, человечек... ты прекрасно понимаешь о ком и о чем речь в моем комменте. но если тебе мало внимания по жизни, то тогда ладно. привет тебе, твоей родне, собаке, кошке, ура ура ты попал в эфир, эхэхэй!

Ответить
1

Глупой моде ругать растительные продукты по поводу и без? 

Ответить
5

Скорее речь о моде к стремлению получению легких благ без усилий. Например, подменить молоко растительным продуктом, обычную муку безглютеновой, а сахар сахзамом и ожидать видимых положительных изменений. Фантазирую, что на одного отказавшегося по физиологическим причинам и одного - по идеологическим, приходятся десятки «жертв» маркетологов и мерчандайзеров.

Ответить
0

Ну тут не только в рекламе и идеологии дело на самом деле. Миндальное или кокосовое молоко зачастую банально просто вкуснее обычного, если честно.

Ответить
0

Все довольно прозаично: производство молоко растет, а ценник нет (в 2018 году стоимость галлона в США была на уровне 2002 года)

Ответить
0

пф. я тоже так могу - людей рождается все больше - молока нужно все больше. продукции все больше - молока нужно все больше. фирм все больше - молока нужно все больше. Уж чего чего, а обороты молока увеличиваются всегда.

ваша анал-итика "прозаичная" похожа на у.г.

Ответить
0

Когда производство молока растет, растет его потребление и растет его ценник, то все нормально. А когда растет производство, а ценник и объем потребления падают, то создается кризис перепроизводства, которые подталкивает цены вниз. Если этот кризис продолжается долгие периоды времени, то это сильно влияет на бизнес производителей.

Ответить
3

Давайте не отрицать того что не у всех организм одинаков и кому-то не желательно обычное молоко. Но обычно людей на много больше тех кто молоко коровы воспринимает нормально. В молоке очень много витамина, как и в мясе. Так что я думаю как хлопья не могут заменить кусок мяса так и растительное молоко не может заменить обычное.

Ответить
8

Какого витамина?

Ответить
1

Действительно, какой такой витамин в продукте, который является единственным источником питания для новорожденных животных? То ли дело давленные орехи!

Ответить
2

ты не поверишь, но орех - это единственный источник питания для новорожденного растения LOL

Ответить
0

И как, много этих животных сохраняют молоко до конца жизни в своем рационе питания? или все-таки это источник питания для новорожденных, а после становления пищеварительной системы они переходят на что-то другое?

Ответить
3

Животные не сохраняют молоко в рационе питания, потому что заканчивается период лактации у матерей. Если кошке, собаке, теленку продолжать давать молоко, то они с удовольствием его будут пить

Ответить
2

"Животные не сохраняют молоко в рационе питания, потому что заканчивается период лактации у матерей" - отлично! А заканчивается он потому, что так задумано природой. Кошка выкармливает своих котят с рождения до трех месяцев, пока в организме котят вырабатывается лактоза. Фермент для переработки молочного сахара. Постепенно котенок начинает переходить на взрослую пищу, заменяя молоко мамы твердой пищей, мясом либо сухим кормом. Соответственно, выработка лактозы сокращается, а на место этого фермента приходит протеаз, фермент для переработки белков. многие кошки не в состоянии переварить молоко по причине отсутствия фермента лактазы, расщепляющего один из его компонентов ‒ молочный сахар (лактозу). Следствием этого является расстройство пищеварения, а попросту ‒ понос. Главная особенность человека найти стабильность в этом мире, которой нет. Поэтому он и считает, что если я пил молоко в младенчестве я должен делать теперь это все жизнь, тогда же сработало, нет молока у матери больше? не беда! отберу у коровы, но я должен пить его всю жизнь, в детстве же было так и плевать что я уже вырос!

Ответить
0

То, что вы говорите подтверждено качественно сделанными исследованиями?

Ответить
0

Мне надо все свои утверждения подтверждать качественными исследованиями? Скажу за котанов, цитата от Cornell University College of Veterinary Medicine - A cat’s nutritional requirements change (!!!) through different stages of life. These stages include kittenhood, adulthood, pregnancy, and lactation...<...> Milk is not generally recommended as a treat for cats, as many cats are lactose-intolerant and can develop gastrointestinal problems if fed dairy products. Либо возьмем связку молоко-кальций-зубы, которая всплывает в головах у большинства. Только надо понимать, что того же кальция больше в абсолютном количестве в кунжуте, миндале, чесноке или петрушке. Надо заметить я не топлю за то, что животное молоко надо менять на растительное, а к тому что со временем человек в состоянии достаточно разнообразить свое питание, чтобы задаться вопросом, а нужно ли мне продолжать пить молоко, как я это делал во младенчестве, когда не мог употреблять другую пищу. А есть исследования, что человеку необходимо продолжать пить молоко, чтобы получить все необходимые элементы, кроме утверждения - пейте, дети, молоко - будете здоровы?

Ответить
0

Я это написал к тому, что распространенность непереносимости лактозы сильно преувеличена.
Рекомендацию про кошек посмотрел, к сожалению что авторы понимают под "часто" не ясно.
То, что кальция в каком-то продукте больше не значит что его больше усвоится организмом.
Если нравиться пить молоко - пей, не нравиться/плохо от него не пей.
"Не делайте из еды культа!"

Ответить
0

Совершенно верно. Это основной источник питания для новорожденных. И это никак не противоречит тому, что оно имеет массу микроэлементов, минералов (наверное) и отличное сочетание макросов, наоборот, подтверждает.

А надо ли его пить, вопрос другой)

Ответить
0

Вот и подумайте телёнок на молоке коровы вырастет на цейнтнер за два месяца, а ребёнок человека за какой период набирает такой вес? И куда тогда девать излишки веществ? 

Ответить
–7

Сергей ну мы не в школе верно. Если не знаете содержание молока, то вам к Google.

Ответить
5

Вот и выросло поколение которое считает что все знания есть в гугле. Это не так, если что. И даже в Википедии. Я бы хотел чтобы такие люди почаще сомневались. 

Ответить
1

Это неизбежность нашего века) согласен, что надо подвергать сомнению. Но до какого предела? К примеру, некий блоггер создаёт контент про питание и фитнес. Некоторые его посты содержат инфу, которая для меня или совсем новая или категорически не бьется с моими знаниями по теме. Я подвергаю сомнению его данные, но как проверять? Ок, именно этот блоггер красавчик и регулярно прикрепляет к постам ссылки на исследования. Но доверять ли мне ссылкам? Я могу проверить каждую на предмет того были ли исследования вообще, подтверждают ли они слова блогера и не потеряли ли свою актуальность (некоторые могут быть опубликованы ещё в начале 2000-х). И придётся продираться через технический английский. Сколько времени на это уйдёт? Это только частный пример, но сколько таких может привести каждый?
Похоже, нам придётся доверять гуглу в общем и вики в частности) и стараться быть экспертами хоть в небольших областях.

Ответить
0

Дело не в поколении. Скорей текст написанного говорит об обратном. Что даже школьник знает какие витамины входят в состав молока. Если люди уже думают что растительное может заменить коровье молоко. Глупо. И то что ответил иди к Google равносильно что взрослому человеку показал пальцам на библиотеку. Там тоже много правды и не правды. Не так ли? Умники. За поколение они тут вздумали трепатся. 

Ответить
0

ну так дай ссылку, кхуль ты имитируешь бурную деятельность? в гугле всяко полно статей, которые противоречат твоему впечатляющему "кругозору". 

Ответить
0

в США молоко обогащают витамином Д

Ответить
0

И в России тоже. 

Ответить
0

первый раз слышу, такое только в планах
https://regnum.ru/news/2560588.html

Ответить
0

Про обязательное не в курсе, но добровольно никто же не мешает. У меня на каких-то коробках было написано. Валио, вроде. 

Ответить
0

ну Валио - это не совсем росбренд. В США тоже необязательно, но почти все молоко уже обогащается витамином Д, как и в Скандинавии. В РФ такое редкость в масс-маркете

Ответить
0

В Скандинавии обогащение витамином а было, после чего было несколько скандалов из за отравления. 

Ответить
1

Возможно, я вообще не поклонник этой повальной витаминизации населения, эффект сомнительный. Употребление витамина Д хотя бы логически можно объяснить в северных странах в зимне-осенний период времени. Но вот питие мульти-витаминных БАДов объяснить сложно, если у человека нет аутоимунного заболевания

Ответить
0

А чего сложного? Производителям витаминный добавок тоже надо зарабатывать. 
К тому же витамин д это больше гормон, к тому же довольно токсичен. 

Ответить
0

в неразумных количествах токсична соль, но без солевых растворов трудно восстанавливать баланс после циклических тренировок. Так же и с витамином Д. 
Витамин не может быть гормоном.
Но на счет производителей добавок я с вами соглашусь

Ответить
0

Ваша правда. 

Ответить
0

В вопросах усвоения молока достаточно высокое влияние  генетики и расы.

Ответить
1

а проще говоря - вымерли ли лактозо-непереносильщики среди твоих предков или нет

Ответить
1

Китайцы хань  не похожи на вымирающую нацию.

Ответить
0

те, кто не воспринимал нормально, вымер задолго до появления цивилизации )))

Ответить
4

В том что люди стали пить продукт 2 вместо продукта 1 потому что это модно.  Уверен что не все растениееды в последние пару лет стали плохо переносить натуральное молоко. Ваш пример это ваш личный пример. Я вот не пил натуральное молоко и не пью. Не люблю миндальное в лате. Это тоже не массовый пример. 

Ответить
4

Новый эпизод сериала "Миллениалы портят все"

Ответить
2

Почему вовремя не распознали тренд? Выпустили бы растительное «молоко» под брендом Land O‘Lakes или что там у них ещё в портфеле - потребитель схавал бы с удовольствием - марка ведь знакомая. Пишу с дивана.

Ответить
3

Потому что в правлении сидят пенсы с мыслями: да молоко всегда будут пить, епта.

Ответить
0

банкротятся они. Как у российских коммунальщиков зима неожиданно приходит, так и у этих злые потребители перестали молоко пить. Не пьют коровье - делайте растительное. Да, это дорого и оборудование менять и поставщиков, на то и технический прогресс. Или я чего-то не понимаю? 

Ответить
3

Это стандартная проблема публичной компании с низкой маржой и устоявшимся бизнесом - любые попытки кардинально что-то менять спотыкаются о нежелание шерхолдеров идти на риск, отказываться от привычных дивидендов и тд. 
В итоге любые попытки что-то изменить заканчиваются очередными соглашениями о намерениях или экспериментами, на пост главы компании становится всем угождающий CEO, обещающий и на елку влезть и дивидендный поток сохранить. 

P.S. конкретно эту компанию не смотрел, но очень похоже. Растительное молоко только называется молоком - на деле это совершенно другой бизнес, к коровам не имеющий отношения. 

Ответить
0

Благодарю за разъяснения. Если акционеры верят обещаниям, а не статистике рынка - то банкротства не избежать в любой компании. Работая в свое время в ветэкспертизе продуктов поняла, что растительные продукты намного безопаснее. Животные слишком часто болеют общими с людьми болезнями

Ответить
1

Не пьют в таких кол-вах растительное молоко, как обычное. Его доля как в мире, так и в США. в общих продажах незначительна. Продажи обычного молока сократились за 4 года на 3 млрд $ При этом суммарные продажи растительных видов молока не выросли значительно за счет того, что доля овсяного молока все еще мизерная и не превышает нескольких десятков миллионов, а продажи соевого молока падают еще быстрее, чем продажи обычного. Растут продажи миндального молока. В целом продажи альтернативных видов молока по-прежнему в районе 15 % от всех продаж и растут не такими уж значительными темпами (менее 10 % в год)
Так что Dean Foods просто решил воспользоваться 11 главой Закона о Банкротстве, чтобы поправить свои пенсионные резервы. А виновато во всем "не молоко"

Ответить
–1

Человек - единственное существо, которое пьет молоко после грудного вскармливания, нарушая естественные законы природы. Человеческий разум не только мощная полезная данность, но и опасная игрушка в руках. Забавно, что коровье молоко предназначено для телят, для человека оно не только бесполезно, но и на структурном уровне опасно. Уже есть достаточно научных исследований на эту тему, несмотря на сопротивление крупных молочных корпораций и политических лоббистов.

Также посмотрите на процесс получения молока в современных условиях, это похлеще фильмов ужасов.
Всем добра:)

Ответить
1

Вообще то северные европейцы прекрасно переваривают молоко .
Также есть народы Африки, где оно - основа питания.

Все разговоры о вредности молока из за того, что не все расы его хорошо переваривают.
К примеру кавказские  народы, где молочная продукция потребляется в большом количестве - одни из лидеров по долгожительству.

Потому надо определить индивидуальную переносимость и пользу.

Ответить
0

А еще, если чо, человек единственное млекопитающее, которое смогло проникнуть во все углы планеты. Азиатам и африканцам некоторым не нужно чужое молоко - ок, но в некоторых регионах людям пришлось присосаться к вымени, чтобы выжить. Уж извини, мир не так прост

Ответить
–1

Самый ценный молочный продукт это сливочное масло, там есть почти всё. Не зря масло (не всегда натуральное, но это уже вопрос жулья) входило в рационы Армии, детских учреждений и т. П.
А веганы и его не едят? Хотя ладно.

А кто не переносит молоко масло то же не может есть?

Ответить
2

https://en.wikipedia.org/wiki/Lactose_intolerance
В тех же США выходцев (+потомков) из Азии, Африки и других регионов с традиционно высокой непереносимостью лактозы очень много, так что да - молоко, масло, сыры для них это проблема.

Ответить
1

Он ценен и входит в рационы армий за счет возможностей долгого хранения

Ответить
0

Хз, я херово молоко и некоторые сыры переношу, но с маслом вроде проблем никаких

Ответить
0

Жаль, я люблю молоко, но хорошего у нас в стране все меньше и меньше, пакет молока не в холодильнике не киснет, да где это видано, я про прошлое

Ответить
1

Старая добрая ультрапастеризация

Ответить

Комментарии

null