Крупнейший американский производитель молока заявил о банкротстве на фоне растущего интереса к растительным напиткам Статьи редакции
Акции Dean Foods в 2019 году подешевели на 80%.
Крупнейший американский производитель молока Dean Foods подал заявление о банкротстве. Компания объяснила своё решение падением спроса на коровье молоко, пишет CNN со ссылкой на документ.
За первые шесть месяцев 2019 года продажи компании упали на 7% и составили $3,638 млрд, а валовая прибыль снизилась на 14% и составила $753,2 млн. Чистый убыток за первое полугодие 2019 года составил $126,7 млн против $40,4 млн годом ранее. Акции Dean Foods подешевели на 80% с начала года, пишет CNN.
Компания подала заявление о банкротстве, чтобы реорганизовать бизнес и возобновить выплаты сотрудникам, пока владельцы ищут покупателя, указывает CNN. Dean Foods ведёт переговоры с кооперативом Dairy Farmers of America. В рамках банкротства Dean Foods получила $850 млн от кредиторов для продолжения работы.
Спрос на обычное молоко падает последние четыре года, поскольку потребители выбирают всё больше альтернативных напитков. В 2019 году мировой рынок растительного молока вырастет на 3,5% и достигнет $18 млрд, прогнозируют аналитики Euromonitor. Рынок традиционного молока составит $120 млрд.
Основанная в 1925 году Dean Foods выпускает молочные продукты под брендами Dairy Pure, Organic Valley и Land O'Lakes. В компании работает 16 тысяч человек.
Давайте не отрицать того что не у всех организм одинаков и кому-то не желательно обычное молоко. Но обычно людей на много больше тех кто молоко коровы воспринимает нормально. В молоке очень много витамина, как и в мясе. Так что я думаю как хлопья не могут заменить кусок мяса так и растительное молоко не может заменить обычное.
Какого витамина?
Действительно, какой такой витамин в продукте, который является единственным источником питания для новорожденных животных? То ли дело давленные орехи!
И как, много этих животных сохраняют молоко до конца жизни в своем рационе питания? или все-таки это источник питания для новорожденных, а после становления пищеварительной системы они переходят на что-то другое?
Животные не сохраняют молоко в рационе питания, потому что заканчивается период лактации у матерей. Если кошке, собаке, теленку продолжать давать молоко, то они с удовольствием его будут пить
"Животные не сохраняют молоко в рационе питания, потому что заканчивается период лактации у матерей" - отлично! А заканчивается он потому, что так задумано природой. Кошка выкармливает своих котят с рождения до трех месяцев, пока в организме котят вырабатывается лактоза. Фермент для переработки молочного сахара. Постепенно котенок начинает переходить на взрослую пищу, заменяя молоко мамы твердой пищей, мясом либо сухим кормом. Соответственно, выработка лактозы сокращается, а на место этого фермента приходит протеаз, фермент для переработки белков. многие кошки не в состоянии переварить молоко по причине отсутствия фермента лактазы, расщепляющего один из его компонентов ‒ молочный сахар (лактозу). Следствием этого является расстройство пищеварения, а попросту ‒ понос. Главная особенность человека найти стабильность в этом мире, которой нет. Поэтому он и считает, что если я пил молоко в младенчестве я должен делать теперь это все жизнь, тогда же сработало, нет молока у матери больше? не беда! отберу у коровы, но я должен пить его всю жизнь, в детстве же было так и плевать что я уже вырос!
То, что вы говорите подтверждено качественно сделанными исследованиями?
Мне надо все свои утверждения подтверждать качественными исследованиями? Скажу за котанов, цитата от Cornell University College of Veterinary Medicine - A cat’s nutritional requirements change (!!!) through different stages of life. These stages include kittenhood, adulthood, pregnancy, and lactation...<...> Milk is not generally recommended as a treat for cats, as many cats are lactose-intolerant and can develop gastrointestinal problems if fed dairy products. Либо возьмем связку молоко-кальций-зубы, которая всплывает в головах у большинства. Только надо понимать, что того же кальция больше в абсолютном количестве в кунжуте, миндале, чесноке или петрушке. Надо заметить я не топлю за то, что животное молоко надо менять на растительное, а к тому что со временем человек в состоянии достаточно разнообразить свое питание, чтобы задаться вопросом, а нужно ли мне продолжать пить молоко, как я это делал во младенчестве, когда не мог употреблять другую пищу. А есть исследования, что человеку необходимо продолжать пить молоко, чтобы получить все необходимые элементы, кроме утверждения - пейте, дети, молоко - будете здоровы?
Я это написал к тому, что распространенность непереносимости лактозы сильно преувеличена.
Рекомендацию про кошек посмотрел, к сожалению что авторы понимают под "часто" не ясно.
То, что кальция в каком-то продукте больше не значит что его больше усвоится организмом.
Если нравиться пить молоко - пей, не нравиться/плохо от него не пей.
"Не делайте из еды культа!"