Идём на понижение. В соках научились уменьшать количество сахара

Любите свежевыжатые соки, но не пьёте их так часто как хочется из-за большого количества сахара в них? В век безглютеновой еды и продуктов без трансжиров задуматься об уменьшении количества сахара – правильное дело. Во-первых, сахар подпитывает раковые клетки. Во-вторых, сахар снижает силу иммунной системы в 17 раз. Чем больше сахара в крови, тем слабее иммунитет.

foodnavigator.com

Израильский стартап Better Juice придумал способ, который позволяет уменьшить в свежевыжатом соке количество сахара натуральным путём. Они вывели микроорганизмы, перерабатывающие вредные сахара и снижающие их плохие свойства. Сахар превращается в пищевые волокна, сохраняя при этом вкус и питательную ценность.

36% сахара мы потребляем в напитках

В планах стартапа – выпуск линейки низкосахарных соков совместно с крупным производителем апельсинов Citrosuco.

foodengineeringmag.com

Материал подготовлен Исследовательским советом GetVegetable.com

0
13 комментариев
Написать комментарий...
Илья Кузнецов

Сахар питает рак. Безглютеновые диеты. АнтиГМО. Вегетарианство. Возможно этот сок повышает энергию кундалини и улучашает карму на 17%. А может и на таро судьбу подскажет.

Ответить
Развернуть ветку
Олег Астахов

"Сахар питает рак" - отличная формула для публикации  в медицинском  журнале рецензируемом  по ВАК. Как впрочем  и   это: "сахар снижает силу иммунной системы в 17 раз".

Ответить
Развернуть ветку
Yuriy Petrov

Занавес, титры
— Каламбур inb4

Ответить
Развернуть ветку
Elena Doronkina
Автор

Что бы там ни было, за здоровьем следить нужно;)

Ответить
Развернуть ветку
user name
Что бы там ни было 

А, то есть у автора уже нет уверенности в озвученных тезисах...

Ответить
Развернуть ветку
Hecategram Mdap

Так это же Дрожи !!!
Сделаем из Сок Самогон.

Ответить
Развернуть ветку
Лев Щенин

Давай, расскажи мне как сахар можно превратить в "волокна"...
Ох уж эти сказочники ! (с)

Ответить
Развернуть ветку
Роман Романов

Видимо, сахар из сахарной свеклы превращает обратно в свеклу.

Ответить
Развернуть ветку
Bulat Ziganshin

на фотке - Родченков LOL

Ответить
Развернуть ветку
Viktor Kutolkin

Может так

Ответить
Развернуть ветку
Elena Doronkina
Автор

Нет, это не он. Просто похож.

Ответить
Развернуть ветку
Bulat Ziganshin

просто антураж похож LOL

Ответить
Развернуть ветку
Сергей Аспидов

Раньше для рекламы придумывали оригинальный контент или делали рерайтинг текста который более 2 или 3 абзацев.. .А теперь просто новости копируют =( 

Ответить
Развернуть ветку
10 комментариев
Раскрывать всегда