Как я продал свои заведения и пришел к пассивному доходу

Часть третья - про партнерство.

Я всегда понимал что уеду из Белгорода. Кальянная работает, пришло время двигаться дальше, но нужно было придумать что-то с заведением.

Было три варианта:

-Продать полностью

-Нанять управляющего

-Продать часть

Продавать полностью было жалко, нанимать управляющего мне не хотелось так как я понимал что он все равно будет воровать(все сотрудники левачат) и он не будет следить за заведением так как за своим.

Оставался третий вариант и я предложил эту идею своему кальянщику, не много подумав и посовещавшись с родителями он согласился и взял кредит мы заключили с ним договор о партнерстве, где прописали все зоны ответственности.

Проведя несколько разъяснительных бесед: о мониторинге рынка, о том что нужно следить за конкурентами, о том что всегда нужно держать руку на пульсе и не расслабляться, о том что нужно быть дисциплинированным, не опаздывать на работу, следить за чистотой в заведении, о том что нужно читать книги, личностно развиваться, о том что всегда нужно превосходить ожидания гостей и думать как их удивить.

Положа руку на сердце, с чувством, что я все сделал правильно я собрал вещи и уехал жить в Питер.

Я продал долю человеку в рабочем бизнесе стабильно приносящем 80-100к в месяц чистыми. И думал что раз он взял на себя такую ответственность, то будет заниматься заведением, развивать его или хотя бы сделает так чтобы оно не деградировало.

Но, вместо этого человек надел на себя корону и начал общаться с гостями свысока, мне сразу прилетел фидбэк от постоянников благо я общался с некоторыми и они есть у меня ВК.

В первый месяц после моего отъезда чистая прибыль упала практически в два раза, я сразу же приехал в Белгород посмотреть что тут происходит.

Ну и естественно ахнул:

-Помещение было подвальное и там скапливалась паутина на потолке просто моментально, ее нужно было убирать ежедневно. Как только я зашел, как думаете что я увидел? правильно, паутину. (

-Кружки для чая были белые, и их нужно было мыть с содой после каждой подачи чая иначе чай впитывался в белое и кружка становилось черной. Как думаете, что я увидел? правильно, черные кружки!

-Раковина, унитаз тоже были грязные, в общем косяков только по уборке было очень много.

А ведь перед отъездом я делал на всем это акцент и говорил, что чистота это очень важно, нужно контролировать уборку, проверять и доделывать самому.

Причем удивительно, но сотрудником он был отличным, пока не стал совладельцем.

Ну и спрашивается почему упали выручки?

Кому хочется ходить в грязное помещение с пауками, пить чай с грязных кружек и общаться с высокомерным совладельцем-кальянщиком?

Провел беседу воспитательную как с маленьким, как будто это у меня блин был кредит на 500к и уехал в Питер.

Выручки продолжали падать и в итоге скатились до 20к чистыми в месяц я вернулся месяца через три там уже был совсем пиздец.

Я не говорю что он плохой и что он виноват во всем, но так показали цифры.

Меня мучил только один вопрос, почему он нифига не делает? Я даже с его девушкой говорил, говорю, поговори с ним, зажги глаза его, вы же девушки умеете это, но там тоже было глухо.

Мне заведение полностью окупилось за 2 года и я даже заработал+я продал ему долю за 500к и в июне 2019 года мы продали заведение за 200к( поделив по 100к мы разошлись.

Заведение кстати работает до сих пор и вполне успешно.

Инсайт такой:

Я действительно мучился и не понимал почему он нифига не делал, ведь у него кредит, как его это не мотивирует. Да и делать то нефиг все готово, все работает, следи обслуживай, развивай, забирай бабки.

Плюс я всегда на связи, с опытом, есть кому задать любой вопрос и получить на него ответ. У меня не было такой привилегии когда я создавал это заведение.

И как то меня осенило, что не все люди готовы быть предпринимателями, не все готовы брать на себя ответственность, жить без зарплаты 5 и 20 числа, принимать какие то решения.

В общем “не предпринимателям” дискомфортно в таких условиях они напряжены и разрушают себя и все вокруг.

Вот такой вывод я сделал и успокоился.

И паренек бывший партнер совсем не виноват в этом.

Мой блог в Telegram