Три месяца на искусственной порошковой еде Mana Статьи редакции

Или о том, как я пытался заменить обычную еду химической.

Привет, меня зовут Денис, я менеджер по продукту vc.ru и люблю всякие около-футуристические вещи. В этом материале речь пойдёт об искусственной порошковой еде Mana.

Готовый обед

Зачем это нужно

Я совершенно обычный человек, может, даже похуже, чем другие, — я не ем только полезную еду, мой график питания зависит от рабочей нагрузки и от увлечения задачами. Я не знаю точное количество калорий, которое потребляю в день, и в целом всегда относился к питанию как к чему-то важному, но только с точки зрения вкуса.

В какой-то момент, когда на часах было 18:00 и я из последних сил бежал в ближайший фастфуд, чтобы не умереть, так как во время работы я попросту забыл поесть, я понял, что так продолжаться не может, что пора что-то пересмотреть.

Тут было две опции — начать бдительно следить за своим питанием или попробовать что-то более гибкое и удобное в плане приготовления.

Пару слов о том, почему я выбрал второй вариант: так получилось, что я работаю в офисе один. Мне не с кем пойти на обед, обсудить что-то, выбрать какой-то из ста ресторанов рядом. Для меня поход на обед — это не дополнительный фактор социализации в команде, а рутина, нужно отложить все задачи, собраться, найти, куда пойдёшь, поесть, пойти назад — это час времени, который нужно потратить.

Плюс я ещё искренне ненавижу брать всякие эти бесконечные лотки для еды — во-первых, чтобы положить туда еду, её нужно или приготовить, или купить готовую, во-вторых, еду придется где-то греть.

Любые варианты с приготовлением занимают время, что, опять же, в условиях трейдинга акциями без перерыва и выходных непозволительная роскошь — минута моего времени стоит сотни тысяч долларов. Ладно, предыдущее предложение враньё — я просто ленивый, нет никакого трейдинга. В общем, я выбрал вариант, который казался более удобным, — порошковую еду.

Выбрал я этот вариант не просто так, помимо Mana существует огромный список порошков питания, который только расширяется:

Я выбирал производителя порошковой еды по Reddit — как всегда в таких случаях, я вбил в Google “Mana food reddit” и получил обсуждение их продукта от обычных людей — это, кстати, работает с чем угодно, рекомендую. После пары часов ресеча подреддита /r/soylent и официального сайта Mana я решился попробовать.

Что такое Mana

Mana — пакетированный порошок, в котором содержатся все необходимые вещества для одного взрослого человека на сутки.

В одном таком пакетике 2000 калорий. Помимо этого, там находятся витамины и множество дополнительных важных для организма веществ, в которых я почти ничего не понимаю.

Скриншот состава с официального сайта

Я живу в Европе, оформив заказ на тестовую партию из Чехии, я получил его через неделю.

Коробка содержит семь упаковок маны

Одной такой коробки достаточно на неделю, детали доставки описывать смысла не имеет — коробку просто привезли домой с курьером.

€51

стоит такая коробка маны

В комплекте помимо пакетов идет мерная ложка.

Срок годности одного такого пакетика — год.

Официальный сайт:

Приготовление

Первым делом как человек, который коснулся будущего, я испугался. Прошло три месяца, как я питаюсь маной, а я всё ещё жду письма в стиле «Вы знаете, так получилось, что пятая партия вызывает рак всего, нам очень жаль, поэтому вот вам скидка на 20% на следующую покупку».

Но как я вижу, Mana получила много сертификатов качества в ЕС, они постоянно следят за отзывами в интернете (видел их реакцию на YouTube, в соцсетях и так далее). В целом такой страх касается чего угодно, что ещё только выходит на рынок и меняет какие-то фундаментальные процессы жизни.

Инструкции как таковой нет — всё очень просто и понятно.

Берёте шейкер, помещаете туда две ложки маны и 300 миллилитров воды, взбалтываете 30 секунд, и на выходе получаются ваши 400 калорий на приём пищи.

Это не крэк, это еда будущего

Одного пакетика хватает на пять приёмов пищи.

Пару слов о шейкере. На сайте Mana можно купить такую бутылку:

Моя рука, Фьорды Норвегии и бутылка маны Ильи

Я бы не рекомендовал её покупать, так как взбалтывать еду вам придётся не 30 секунд, а пару минут — лучше брать шейкеры, где есть металлические шарики для хорошего смешивания.

Вроде такого

Первый опыт

На вкус Mana совсем слегка напоминает манную кашу, я бы сказал, она безвкусная и довольно густая, что тоже приятно.

Безвкусной она сделана специально — на ваш вкус в миксере вы можете смешивать её с фруктами или овощами, но я так не делаю, потому что вкус чистой Mana мне правда нравится.

Первый день эксперимента прошёл странно.

Я взял с собой в офис одну пачку Mana и воду, сразу попробовав заменить все приемы пищи маной — это была ошибка, не делайте так. Как я теперь знаю, они рекомендуют переходить на ману постепенно, заменяя обед приёмом маны — и так по чуть-чуть, пока организм не будет готов полностью перейти на порошочек.

Я же с первого дня решил стать человеком будущего, и закончилось всё тем, что пятый приём пищи я закончил в 16:00 и уже в 17:00 побежал в ближайший ресторан, так как силы внезапно кончились, и я понял, что я или сейчас упаду, или просто куплю сахар в магазине и смешаю его с водой.

В общем, после первого раза я понял, что буду двигаться постепенно — сначала я отказался от ужинов в пользу маны, через какое-то время от обедов, и где-то спустя месяц я уже мог спокойно питаться только маной весь день.

Не буду вас мучать, вот плюсы, которые я заметил:

  • Ты ешь за две минуты, это очень быстро и не пачкает в доме ничего кроме бутылки.
  • Через какое-то время сильно сжимается «желудок», теперь тебе просто нужно меньше еды при том же уровне энергии.
  • Когда я ездил в горы, я взял с собой семь пачек Mana, это супермобильно, и вопрос еды был закрыт на семь дней.
  • Упаковки Mana можно перевозить в самолётах в ручной клади.

Финансовая сторона

Коробка маны на семь дней с доставкой стоит €51, то есть в сутки вы тратите примерно €7 (540 рублей), чтобы быть сытым и питаться здоровой едой. Приятным бонусом стала ещё и экономия — рестораны или готовка дома мне обходились дороже 540 рублей в день.

Выводы

Перейти на Mana — довольно смелое решение. Я не буду рекомендовать или отговаривать вас, рацион человека — довольно интимная вещь, мне показалось это просто удобным и интересным. И да, я осознаю все риски и последствия.

Когда я попробовал первую партию, я рассказал нашему техническому директору Илье, что есть такая штука, как Mana, и вот что он пишет спустя пару месяцев её употребления:

Для меня мана решила две проблемы.

1. Я стал меньше питаться фастфудом — очень часто было так, что готовить нет времени или не хочется. Мана идеально спасает, нужно просто не забывать брать её с собой.

2. Не нужно забивать голову покупкой продуктов, рецептами и испорченной едой — если ты пропустил приём пищи, то у тебя просто остался порошок, с ним ничего не происходит, выпью потом!

Сейчас мы с женой заменили ею все приёмы пищи, изредка готовим что-то, иногда заезжаем в McDonald’s. Нам не удалось кардинально снизить расходы на еду, они остались примерно на том же уровне, но их стало намного проще предсказывать и планировать.

Илья Чекальский, технический директор ИД «Комитет»

P.S. Самый частый вопрос на Reddit в подсайте /r/soylent и, наверное, и тут: «А как же реагирует организм в плане, как бы помягче сказать, кишечника?» Заверю вас, что никак, реагирует по-прежнему прекрасно-с!

0
541 комментарий
Написать комментарий...
Ильич Гватемала

"Любые варианты с приготовлением занимают время" Бро, ну ты дома сделай бутеры и потом в офисе съешь их хотя бы с чаем. Наша система пищеварения складывалась тысячелетиями и теперь, ты хочешь на 3-4 заменить это чем-то в виде порошка (я вообще как посмотрел на это, вспомнил Матрицу 1, когда они жрали там тоже кашицу какую-то, но у них то выбора не было) с непонятным содержимым. Не задумывался об этом? Я всё понимаю, но организму нужна разная, разнообразная пища и какой-то там порошок, пусть он будет ультра-МЕГА-пупер крутой - никогда не заменит её по определению.
Дальше, жрать в маке и после 6 - да ты колобком станешь так. Я понимаю, что ленивая задница, но желудок гораздо важнее: гастриты и язвы - не самое лучшее соседство и если ты хочешь получить адекватный отзыв - то с этим порошком надо идти к врачам, что бы они сделали своё заключение о том, что там вообще такое лежит и насколько оно если не безопасно, то полезно для тебя. С едой последствия (если это не явный неликвид) будут видны на длинной дистанции, я бы запросил у производителя всякие-разные исследования и их результаты. Ради интереса, но на 100% всё рано бы им не доверял.

Ответить
Развернуть ветку
Сева Матвеев

супер совет, сейчас бы бутерами питаться

Ответить
Развернуть ветку
Ильич Гватемала

А в чём проблема питаться бустерами? Религия не позволят сделать себе несколько бутеров дома или лень?

Ответить
Развернуть ветку
Сева Матвеев

Порошковая еда явно полезнее бутеров

Ответить
Развернуть ветку
538 комментариев
Раскрывать всегда