Как правильно питаться осенью: рекомендации от нутрициолога Марии Клетаниной
Осенняя погода часто бывает ветреная и холодная, что отражается на физическом и моральном состоянии человека. Зачастую в это время года многие насилуют свой организм диетами и голоданием, что категорически нельзя делать, потому что в этот период происходит накопление организмом полезных веществ.
Чтобы этот период не нарушил вашего равновесия, нужно ввести в рацион продукты, поддерживающие организм и фигуру в тонусе и хорошей форме!
Три общих рекомендации для составления рациона:
1. Включите в рацион сезонные овощи, фрукты и ягоды
Данные продукты богаты клетчаткой и поэтому улучшают процессы пищеварения. Их можно употреблять в сыром, вареном, тушеном или запеченом виде. Из овощей добавьте в рацион — тыкву, кабачок, свеклу, морковь и батат.
Из фруктов и ягод включите — инжир, хурму, гранат, абрикосы, сливы, клюкву, облепиху и шиповник. Делайте кислые компоты, запекайте яблоки и груши, экспериментируйте!
Тогда ваш рацион будет наполнен витаминами А, Е, С и усилит защитные функции Вашего организма.
2.Готовьте овощные супы
В овощной бульон можно добавить специи, пряности и травы, тогда вы получите не только согревающий эффект, но и потрясающий аромат. Супы отлично помогают сохранить стройную фигуру, улучшить тонус всего организма, нормализовать обмен веществ и восстановить баланс жидкости. Попробуйте приготовить крем-суп с луком-пореем или со шпинатом и картофелем, суп-пюре из гороха или чечевицы и тогда вы получите заряд бодрости и энергии, а также значительно повысите свою работоспособность.
3.Добавьте в рацион морепродукты, бобовые, орехи и семечки
Данные продукты содержат такие минералы, как цинк и селен, а также витамины группы В и омега-3. Поэтому порадуйте свой организм необходимыми микронутриентами и помогите иммунной системе бороться с бактериями и вирусами.
Осенью рацион человека должен быть разнообразным и полезным, чтобы наполнить организм ресурсом и энергией. Однако, важным моментом также является и физическая активность — прогулка на свежем воздухе, регулярные занятия йогой, велопрогулка или поход в бассейн избавят вас от депрессии, апатии и плохого настроения.
Наш организм нуждается во внимании и заботе, поэтому следите за качеством своего питания и контролируйте режим сна и бодрствования. Полноценный вкусный рацион сделает вас счастливее в холодный осенний день, а здоровый восьмичасовой сон улучшит настроение. Воспользуйтесь моими советами и будете весь день энергичными, бодрыми и счастливыми.
Мария Клетанина — нутрициолог, участница триатлонов, блогер kletanina.mary