Продвижение гастрофестивалей на Дальнем Востоке

Делимся примером успешной рекламной кампании по продвижению Дальневосточной кухни

Мы — креативное диджитал-агентство «Точно!».

Специализируемся на комплексных рекламных кампаниях в интернете с обязательной оценкой их эффективности. Работаем с малым, средним и крупным бизнесом, который может внятно сформулировать, что ему нужно. Можем многое, но из всего, что можем, делаем только строго необходимое для конкретного проекта.

А ещё мы направляем свои digital-ресурсы на благое дело: заручившись поддержкой НКО «Тихоокеанский туристический союз», продвигаем дальневосточную кухню и организуем гастрономические фестивали на Дальнем Востоке, посвящённые локальным продуктам.

• Мы живём во Владивостоке — городе у моря, рядом с тайгой, но недостаточно знаем о местных продуктах: часть из них стоит дорого, часть — не умеем или не привыкли готовить.
• Гастротуризм. Географическое положение даёт нам продукт, рестораны — канал для реализации, а мы, специалисты «Точно!», с нашими знаниями и опытом — механизм для продвижения.

В начале 2018-го мы добавили наши фестивали дальневосточной кухни в календарь событий (здесь все туристические мероприятия региона). Чтобы прокачивать бренд, нужны были свои события. Вопрос финансирования на начальном этапе разрешили с помощью коллективного маркетинга.

Как это работает: бюджет фестиваля формируется из взносов заведений-участников (такой формат отличается от фестивалей всероссийского масштаба, где бюджет на организацию обеспечивается спонсорами). За эти деньги мы придумываем концепцию и айдентику события, берём на себя организационную часть и проводим рекламную кампанию — закрываем весь комплекс: от планирования до анализа результатов.

Ответственные рестораторы понимают социальную и практическую значимость продвижения дальневосточной кухни, и с каждым годом число участников растёт.

Задачи популяризации дальневосточной кухни:

• Оздоровление рациона питания населения Дальнего Востока.
• Снижение социального напряжения из-за высоких цен на продукты.
  
• Грамотное и экологичное освоение ресурсов моря и тайги. Повышение привлекательности регионов Дальнего Востока для туристов с помощью раскрытия потенциала местных продуктов.

КОЛИЧЕСТВО РЕСТОРАНОВ-УЧАСТНИКОВ: 8

ЦЕЛИ:

• продвинуть локальные продукты;
• закрепить новые позиции в ресторанных меню (привлекательность для туристов);
• внедрить новые рецепты в домашнюю кухню;
• привести дополнительный трафик в рестораны-участники в низкий сезон;
• протестировать реакцию местных жителей на тематику ресторанного фестиваля.

ИНВЕСТИЦИИ (БЮДЖЕТ ФЕСТИВАЛЯ): 87 000 руб.

КАК ПРОДВИГАЛИ

• создали посадочную страницу на нашем портале Открой Владивосток;
• запустили таргетированную рекламу с микробюджетом 10 000 рублей (Фейсбук, Инстаграм);
• договорились с крупными локальными сообществами о безвозмездной поддержке фестиваля;
• сделали классные футболки NAVAGA в содружестве с локальным дизайн-брендом Море Плюс;
• разослали местным блогерам футболки и приглашения в рестораны, также разыграли футболки в социальных сетях.

РЕЗУЛЬТАТ

МАЙ

КОЛИЧЕСТВО РЕСТОРАНОВ-УЧАСТНИКОВ: 12 (+4 ресторана присоединились).

ЦЕЛИ:

• получить больший охват по сравнению с фестивалем наваги;
• дать возможность производителю мидий оценить возможности локального рынка;
• внести вклад в развитие местного гастротуризма и привлечь дополнительный поток внутренних и зарубежных туристов.

ИНВЕСТИЦИИ (БЮДЖЕТ ФЕСТИВАЛЯ): 205 000 руб.

КАК ПРОДВИГАЛИ

• разместили информацию в пабликах в социальных сетях с упором на аудиторию: «туристы, путешественники»;
• нашли информационных партнёров;
• организовали блог-тур на марикультурную ферму для местных инфлюенсеров;
• провели конкурс фестивальных фото среди посетителей ресторанов;
• запустили таргетированную рекламу (Фэйсбук, Инстаграм).

РЕЗУЛЬТАТ

КОЛИЧЕСТВО РЕСТОРАНОВ-УЧАСТНИКОВ: 20 (+8 ресторанов присоединились, расширилась география участников — добавился Хабаровск).

ЦЕЛИ:

• обратить внимание жителей и гостей региона на уникальность и разнообразие уссурийской тайги;
• привлечь крупных партнёров и провести за счёт этих средств событийную часть;
• расширить географию фестиваля.

ИНВЕСТИЦИИ (БЮДЖЕТ ФЕСТИВАЛЯ): 210 000 руб.

КАК ПРОДВИГАЛИ

• рекламировали посты и сторис отдельного аккаунта фестиваля;
• блогерам отправили приглашения в рестораны и по бутылке вина из местных дикоросов;
• провели конкурс детских рисунков с партнёром и конкурс на угадывание цены сета в тематических пабликах двух городов;
• совместно с партнёром, дальневосточной авиакомпанией, организовали блог-тур в тайгу с самым крупным инфлюенсером в регионе и привезли спикера из Новосибирска — автора проекта I'm Siberian;
• по итогу перелёта спикера смонтировали вирусный ролик: человек прошёл пограничный контроль и зашёл на борт прямо в костюме медведя (как мы убеждали партнёров решиться на это — отдельная история);
• также мы анонсировали семейный праздник в рамках фестиваля у микроинфлюенсеров-мам и продвигали два таёжных лектория с помощью блогеров, с которыми у нас уже налажены контакты.

РЕЗУЛЬТАТ

КОЛИЧЕСТВО РЕСТОРАНОВ-УЧАСТНИКОВ: 27 (+7 присоединились)

ЦЕЛИ:

• раскрыть потенциал локальной рыбы;
• мотивировать людей повторить блюда из ресторана дома;
• доказать, что лучшая корюшка — приморская, а не питерская.

ИНВЕСТИЦИИ (БЮДЖЕТ ФЕСТИВАЛЯ): 298 000 руб.

КАК ПРОДВИГАЛИ

• запустили рекламную кампанию в ФБ и Инстаграм;
• запустили серию тематических «сторис» с обратным отсчётом и отметками ресторанов для расшаривания;
• пригласили блогеров на гастроужин-открытие;
• провели конкурс поговорок в тематическом паблике (корюшка часто упоминается в местном народном фольклоре и вообще любимый приморский персонаж);
• установили фотозону на входе в городскую эклерную (кстати, они наши самые необычные участники —разработали к фестивалю эклеры с ламинарией);
• выяснили на слепой дегустации, что в битве приморской и питерской корюшки побеждает дружба.Все активности запускали с личного аккаунта директора «Точно!» (развитие личного бренда — эксперимент нашего агентства и вынужденная мера. Для продвижения очень не хватало лидера мнений с подходящей ЦА).

РЕЗУЛЬТАТ