Как и в чем измерять эффективность мебельного магазина при внесении изменений в действующую бизнес-модель

Каждый предприниматель стремится спроектировать и реализовать успешную бизнес-модель в своем мебельном магазине, отвечающую всем требованиям стратегического развития.

В ритейле есть ряд аксиом, от реализации которых зависит успех бизнес-модели. Если каждому из перечисленных пунктов придать высокую степень значимости и реализовать их в полном объеме, то изменяется не только показатель объема продаж в сторону роста, но и кривая роста среднего чека.

• Локация / Окружение.
• Формат / Визуализация.
• Продукты / Характеристики /Признаки бренда (первичные / вторичные).
• Позиция бренда / Система ценностей.
• Ценообразование на три основных типа потребления.
• Продавец: Внешний образ / Знания / Способности / Вера / Мотивация на результат.
• Стандарты и регламенты. Соблюдение и выполнение.
• Эффективное управление / HR-процессы.
• Сервис и лояльность компании с маркировкой идентификации потребителя.
• Маркетинг.

Мебельный бизнес сегодня по заключению многих экспертов, с которыми я согласен, является консультационным. Клиент желает получить экспертную консультацию по интересующим его продуктам, а значит, роль продавца в бизнесе считается ключевой. Поэтому мы выстраивая систему продаж в сети магазинов СтолБери стремимся выстроить систему коммуникаций с клиентом таким образом, чтобы продавец максимально грамотно и точно смог воспроизвести всю информацию, глубина и ценность которой наполнена принципами эффективной реализации сделки.

К ним мы относим:

• Знание бренда и продукта.
• Знание и соблюдение технологии продаж.
• Предоставление вариативности предложения по трем типам потребления.
• Соблюдение плана продаж по SKU.
• Ведение аналитической отчетности по каждому из лидов.

Выполнение данных пунктов – главная роль продавца, а роль компании франчайзера – обеспечить выполнение всех вышеперечисленных критериев эффективности.

Нестабильность и динамичность условий функционирования социально-экономических систем, влияние процессов глобализации и интеграции, изменение стратегического направления государственной политики, становятся движущей силой изменений не только самих организаций, но и результатов их деятельности.

Изменения рассматриваются как фактор организационного развития, а развитие, в свою очередь, становятся одной из основных конечных целей изменения.

Ицхак Адизес, гуру менеджмента и один из лучших консультантов в сфере управления, утверждает, что пока организация сталкивается с проблемами она жизнеспособна и меняется с целью повышения эффективности своей работы.

Изменения это не столько необходимость, сколько закономерность, обусловленная динамикой ряда факторов внешней и внутренней среды, вызывающих дисбаланс социально-экономической системы.

Изменения можно рассматривать и как объект управления, и как фактор или причину совершенствования системы управления, а также как необходимость устойчивого развития организации. При этом важно отличать роли, в которых выступают изменения в конкретной ситуации, и воспринимать их как необходимость и закономерность успешного организационного развития.

Возможные стратегии и тактики изменений сети мебельных магазинов мы не рассматриваем в рамках этой статьи.

Мы только лишь коснемся темы как я лично оцениваю результат внесенных изменений в работу магазина как и в чем.

Я оцениваю эффект на базе динамики следующих показателей:

1. Экономические показатели.

• Уровень оплаты труда к товарообороту:

Уфот = Ф / Р

где: Уфот - уровень оплаты труда к товарообороту, в%;

Ф - фонд оплаты труда за измеряемый период, тыс. руб.

Р - объем товарооборота за измеряемый период , тыс. руб.

• Уровень издержек обращения:

Уио = Ио / Р

где: Уио - уровень издержек обращения, в%;

Ио - издержки обращения, тыс. руб.;

Р - объем товарооборота за измеряемый период , тыс. руб.

• Производительность труда одного работника:

П = Р / Чр

где: П - производительность труда, тыс. руб. /1 чел.;

Чр - численность работников, чел.;

Р - объем товарооборота за измеряемый период , тыс. руб.

• Коэффициент устойчивости ассортимента:

Ку = 1 — (Р'ф1 + Р'ф2 + ... + Р'фn / Рн × n)

где: Р'ф1, Р'ф2,...,Р'фn — фактическое количество разновидностей (видов) товаров, из предусмотренных ассортиментным перечнем и отсутствующих в продаже в момент отдельных проверок, ед.;

Рн — количество разновидностей (видов) товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем, ед.;

n — количество проверок.

• Коэффициент затрат времени на ожидание обслуживания:

Ко = Зо / Зф

где Ко - коэффициент затрат времени на ожидание обслуживания;

3о - оптимальные затраты времени на обслуживании, с;

Зф - фактические затраты времени на обслуживание, с.

• Коэффициент культуры обслуживания по мнению покупателей:

Км = Мп / Мо

где Км - коэффициент культуры по мнению покупателей;

Мп - количество покупателей, которые дали хорошую и отличную оценку состоянию культуры;

М0 - общее количество опрошенных или анкетированных покупателей.

На основании динамики этик показателей можно оперативно сделать вывод о том, как повлияли на розничную торговлю внесенные изменения, франчайзинговый магазин СтолБери будучи завершающим этапом многосложного процесса товародвижения, являются индикатором спроса и локомотивом изменения всей франчайзинговой сети.

Дополнительные операции по обслуживанию покупателей направлены на оказание им удобств при покупке и потреблении товаров и экономию затрат времени покупателей. Услуги являются одной из составляющих конкурентоспособности торговой организации. Нужно быстро и эффективно реагировать на запросы потребителей услуг и укреплять доверие к тем, кто их предлагает.