"Кассу можно поставить на учёт без электронной подписи." - тогда нужен отдельный визит в налоговую за каждой операцией. Это не удобно, проще один раз подпись сделать.

 "При приеме средств на расчетный счёт выбивать чек нет необходимости." - если это прямой перевод на расчетный счет. Как много людей в рознице так оплачивают покупки? В основном платят банковскими картами. А там чек обязателен. 

 "На упращенках пока можно выбивать чеки без товарных позиций, просто к примеру "оплата заказа ИП Иванов И. И." - если розничная торговля вроде нельзя, точнее можно конечно, но можно получить штраф. По крайней мере мне в налоговой объяснили так год назад, может что-то поменялось за это время? 

 "Аренда онлайн кассы выльется в 30000-40000 за каждый год, физическая касса в 20000 с накопителем на три года, экономия как минимум 70000 за три года" - аппараты имеют свойство ломаться + это никак не спасает от перебоев с электричеством/интернетом. А в целом, согласен, дешевле. Но рисков больше.