До первого недовольного клиента.

Спалят как нечего делать

Для мелкой компании с одной кассой, это конечно актуально. Но для компании побольше с несколькими кассами или кассирами, если не налоговая спалит, то недовольный/уволенный сотрудник уж точно настучит. А если брать большую розницу (,хотя в рознице уже почти одни федералы остались), там уж точно не объяснишь толпе кассиров как "надо" бить чеки. Так что увеличение штрафов единственный метод эффективен, я думаю.