Сервис «Кухня на районе» вместе с бывшим редактором «Афиши-Еда» запустил интернет-журнал о еде Статьи редакции

Издание «Как есть» пишет о том, как выбирать продукты, готовить и где можно сэкономить.

Московский сервис доставки еды «Кухня на районе» запустил интернет-издание «Как есть», рассказали vc.ru в компании. Его издателем стала бывший редактор журнала «Афиша-Еда» и ведущая подкаста «Калькулятор» Наталия Грибуля.

В «Как есть» будет семь рубрик: «Как выбирать», «Как приготовить», «Как начать», «Как сэкономить», «Как в будущем», а также «Как у других» и «Как-то так». При этом издание не будет писать о ресторанах или гастрономических тенденциях, отметили в компании.

Журнал должен помочь разобраться с бытовыми вопросами о еде. Его целевая аудитория — жители крупных городов в возрасте 20-35 лет, которые часто готовят дома, говорят в компании.

С января 2015 года, когда «Афиша-Еда» перестала выходить в бумажном формате, её место в медиапространстве пустует. И это не единственная зияющая дыра на рынке гастрономических медиа, увы: у нас так не появились свои Lucky Peach, Eater, Serious Eats, Food Network, Saveur. При этом в 2020 году у людей не стало меньше вопросов о еде. Мы решили ответить хотя бы на небольшую часть.

Наталия Грибуля, издатель «Как есть»

Журнал запустился как отдельный бизнес-юнит «Кухни на районе», уточнили в компании. Сумму инвестиций её представитель не раскрывает, но добавляет, что сервис не привлекал для запуска внешних инвесторов.

В команде проекта 20 человек, в том числе журналисты из The Village, «Афиша.Еда» и «Медузы». В будущем издание планирует запустить коммерческие форматы: спецпроекты, партнёрские интеграции и YouTube-шоу.

0
29 комментариев
Написать комментарий...
Ilya Brin

В бумажном формате пригодился бы ещё и после еды 😏

Ответить
Развернуть ветку
Kirill Rodin

Только тогда не глянец

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
dr.Olleh

Это уже другое издание - "Как ср*ть"

Ответить
Развернуть ветку
Shepard
> В «Как есть» будет семь рубрик: «Как выбирать», «Как приготовить», «Как начать», «Как сэкономить», «Как в будущем», а также «Как у других» и «Как-то так». При этом издание не будет писать о ресторанах или гастрономических тенденциях, отметили в компании.
Ответить
Развернуть ветку
Johnny Vorony

А вы знаете какой-то другой способ?

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Юрий Б.

А есть соус?

Ответить
Развернуть ветку
Bacceti Sphodromantis

Почему-то вспомнилась кинолента "The Human Centipede".

Ответить
Развернуть ветку
Илитный Иксперт

Как какать

Ответить
Развернуть ветку
dr.Olleh

"Куда" имеет более обширный охват тем на просторах необъятной родины

Ответить
Развернуть ветку
Shepard

Кухня на районе кстати топ, но идея с журналом выглядит так себе

Ответить
Развернуть ветку
Камал Каримов

Ну это откат к 1990 году)))

Ответить
Развернуть ветку
dr.Olleh

лишь по этому аспекту ?))

Ответить
Развернуть ветку
Начинатель

Миллениалы учатся готовить еду?

Ответить
Развернуть ветку
Zurab Islamov

Всегда вдохновляюсь проектами Кирилла Родина 👍

Ответить
Развернуть ветку
Убит админом

Пойду, почитаю про еду - звучит странновато. 

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Руслан Фатихов

Так сказать, пища для ума.

Ответить
Развернуть ветку
Убит админом

Рецепты, это отдельная тема.. а тут про еду!

Ответить
Развернуть ветку
Аарон Малис

Один мужик пишет про еду, другой читает и глотает слюни. Наиболее извращенного гейского порно и представить трудно. 

Ответить
Развернуть ветку
Ol Ka

Это ты ещё не видел, сколько просмотров набирают обзоры еды и съёмка её приготовления 😏

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Антон

Хочу есть 

Ответить
Развернуть ветку
Пенсионный Фронт

Какой-то сайтец (журналец) для хипстеров. 

Пока интересных материалов мало.  Очень мало. Потому что начало. Надеюсь, что дальше будет интереснее. И гораздо больше материалов. 
И что всё не схлопнется. 
Меня интересуют рубрики "Как выбрать" и "Как приготовить" 
В "Как выбрать" пока всего одна статья: "Полезный обзор 4 обычных глазированных сырков и 1 сырка-банкрота" 
Как-то вот не очень полезный обзор. Ещё рэпер Гнойный (ака Валентин Дядька) проводил хорошие годные обзоры. Да и на ютубе много уже обзоров сырков.  Да и не нужны мне обзоры глазированных сырков. 

Как приготовить. Тоже своеобразно. "Яйцо пашот", "японский сэндвич с яичным салатом" "соевый соус". 

Как у других - тексты про каких-то ноунеймов, не очень интересные. 
Единственный плюс японский хлебец "Шокупан". 

Может кому-то и будет интересно как кухню "устроить под себя" или что собрать в поход. 

Текст про будущее озадачивает: "Когда уже мы превратимся в осьминогов и слетаем поужинать на Марс" 

Есть подозрение, что всё-таки проект схлопнется. Или просто ауторы испишутся. 
Последим - почитаем - увидим 

Ответить
Развернуть ветку
Антон

Думал все уже научились готовить. Оказывается не все.

Ответить
Развернуть ветку
dr.Olleh

Причем по видео от Ивлева

Ответить
Развернуть ветку
Юрий Юрий

А как же тогда сжечь карантин, если все эти люди будут на коне? Я думаю, что это будет не для тех кто готов отдавать. А те, кто готов работать за еду, могут и сами себя обеспечивать, и в то же время получать образование, и учиться и ездить на своём автомобиле.

Ответить
Развернуть ветку
Максим Пономарёв

Сложно RSS прикрутить?

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
26 комментариев
Раскрывать всегда