Чистая прибыль «Бургер Кинга» упала на 61%, «Вкусно — и точка» — на 15,1%
В 2025 году чистая прибыль трех крупнейших сетей фастфуда в России — «Бургер Кинг», «Вкусно — и точка» и Rostic’s — сократилась. При этом темпы роста их выручки замедлились. Об этом свидетельствует бухгалтерская отчетность компаний, которую изучил «Коммерсантъ».
Наибольшее падение чистой прибыли зафиксировано у ООО «Бургер Рус» (сеть «Бургер Кинг») — показатель снизился на 61%, до 637,6 млн рублей. В 2024 году прибыль компании также сокращалась, но менее значительно — на 9,2%. Выручка сети в прошлом году увеличилась на 15,2% (до 104 млрд рублей), хотя годом ранее рост составлял 21,2%.
У ООО «Система ПБО» («Вкусно — и точка») чистая прибыль уменьшилась на 15,1%, составив 14,4 млрд рублей. Годом ранее компания отчитывалась о росте на 19,7%. Оборот сети вырос на 16,7% (до 218,6 млрд рублей) против роста на 20,3% в 2024 году.
ООО «Юнирест» (Rostic’s) отчиталось о снижении чистой прибыли на 27,5%, до 4,1 млрд рублей. В 2024 году этот показатель у компании рос на 60,4%. Выручка оператора увеличилась на 18,8% (до 30,8 млрд рублей), тогда как в 2024 году динамика была выше — 28,6%.
В «Юниресте» падение прибыли объяснили инвестиционной программой: за 2025 год сеть открыла более 80 новых точек и планирует превысить этот показатель в текущем году. Также в компании отметили влияние макроэкономической ситуации, рост логистических затрат и себестоимости продукции. Представители «Бургер Кинг» и «Вкусно — и точка» на запросы издания не ответили.
Старший аналитик «Риком-Траст» Валерия Попова связывает сокращение прибыли с ростом операционных издержек. По её данным, выросли расходы на персонал, подорожали ингредиенты и усложнилась логистика.
Совладелец сетей Wokker и «Брикет Маркет» Никита Рогозный считает, что выручка растет медленнее из-за сокращения числа открытий новых ресторанов. По его словам, это вызвано дорогим кредитованием и падением покупательской способности. По данным геосервиса 2ГИС, в марте 2026 года количество заведений фастфуда в России сократилось на 2% год к году, до 25 тысяч.
Дополнительное давление на рынок оказывает ритейл, который конкурирует с фастфудом в сегменте готовой еды. По данным «Нильсен», продажи готовых блюд в супермаркетах за 2025 год выросли на 12%. Основатель сети «Теремок» Михаил Гончаров указывает на инфляционное давление:
"Доходы населения не успевают за темпами инфляции, а это вынуждает потребителей реже посещать заведения, либо переходить на более экономные модели потребления."