Как и зачем считать себестоимость в бизнесе

Себестоимость - один из ключевых показателей в бизнесе, который важно считать, понимать и анализировать. Она помогает нам понимать, насколько выгодно продавать тот или иной товар по текущей цене, от нее зависят маржинальный доход, маржинальность и прибыль. Поэтому управление себестоимостью - ключ к увеличению этой самой прибыли.

В сегодняшней статье попробуем разобраться, как же с ней работать.

Чтобы компании что-то продавать, надо сперва чтобы было, что продавать. Будь то товар или услуга, ничто не берется из воздуха. Собственно, если вкратце и понятно, себестоимость - это сколько денег мы потратили, чтобы создать то, что будем продавать.

Возьмем в пример интернет-магазин. Чтобы продать товар, сперва его необходимо закупить оптом, оплатить доставку до своего склада, рекламу и потом еще доставку до конечного покупателя.

Таким образом, себестоимость для этого магазина будет состоять из цены товара, стоимости логистики до склада и до покупателя и затраченного рекламного бюджета конкретно на этот товар.

Важно понимать, что в разных нишах будут свои нюансы при подсчете себестоимости. В услугах мы будем считать стоимость часа работы специалиста, в стройке - стоимость материалов и зарплаты строителям, в производстве - затраты на сырье и на то, чтобы создать из него конечный продукт.

1. Чтобы управлять расходами. Тут все просто. Если себестоимость будет выше цены товара - компания будет уходить в убыток. Значит, себестоимость должна быть как можно ниже, и за этим нужно постоянно следить.

2. Чтобы ставить правильную цену. Обратная история. Зная себестоимость, будем понимать, какую минимальную цену надо ставить на товар или услугу. Бывает такое, что себестоимость у нас ниже цен у более крупных конкурентов. В таком случае возвращаемся к предыдущему пункту и пробуем уменьшить расходы.

3. Чтобы сравнивать себестоимость с рыночной ценой. Если в предыдущем пункте мы понимаем, что себестоимость снизить никак не получится и продавать придется дороже рынка, то можем заранее решить, стоит ли вообще ввязываться в дело, или лучше отказаться и искать что-то более выгодное.

4. Чтобы управлять прибылью. Как и говорилось изначально - чем меньше себестоимость - тем больше прибыль. И наоборот. Поэтому этот пункт напрямую связан с первым, но не подчеркнуть его мы не могли.

Существуют полная себестоимость и прямая себестоимость.

При полной учитываются абсолютно все затраты. Как прямые, которые можно отнести на производства или приобретение конкретной единицы товара или оказания конкретной услуги, так и косвенные, которые так разнести нельзя. Это хорошо для крупных производственных компаний, где мы с помощью полной себестоимости можем отследить общую эффективность работы на каждый произведенный товар.

Более применима к нашим реалиям прямая себестоимость. Этот метод учитывает только прямые расходы. Косвенные отбиваются при реализации товаров или услуг. Этим методом мы и рекомендуем пользоваться, поскольку он разработан под реалии рыночной экономики.

Чтобы определит себестоимость, нам надо сперва разделить все расходы на прямые и косвенные.

Прямые расходы — это те, которые бизнес несет, чтобы приобрести или произвести конкретный товар, оказать конкретную услугу. Например, для компании, занимающейся производством мебели, прямыми расходами будут стоимость материалов, зарплата мастерам (если они на сделке), логистика.

Это то, что мы учитываем в прямой себестоимости.

Косвенные расходы — это те, которые не относятся напрямую к производству продукции. В том же бизнесе по производству мебели это будут налоги, зарплата администратора, аренда офиса. Эти расходы не нужны при расчете себестоимости.

Эти расходы мы не учитываем в прямой себестоимости.

Зная прямые расходы, мы можем посчитать себестоимость как каждого отдельного товара, так и всей партии.

Как понять, что расход прямой?

Спросите себя - останется ли расход, если вообще не производить продукцию?
Если ответ отрицательный, и без выручки не будет расхода, то он прямой. В ином случае - косвенный.

Бывает такое, что нам просто физически нереально посчитать себестоимость на каждый товар. Например, при производстве одежды, когда количество разных форм, размеров и номенклатур может перевалить за тысячу.

В таком случае нас выручает точка безубыточности.

Она показывает, какую надо получить выручку, чтобы отбить себестоимость и все косвенные расходы. Иными словами, она показывает, какую сумму выручки надо сделать компании, чтобы покрыть все свои расходы и выйти в плюс.

Формула расчета ТБУ в денежном выражении:

Точка безубыточности = Выручка * Постоянные траты / (Выручка - Переменные траты)

Посчитаем на примере из таблички выше:

Точка безубыточности = 20.000.000 * 1.750.000 / (20.000.000 - 12.000.000) = 4.375.000 руб

Это значит, что при текущих уовнях постоянных и переменных расходов компании нужно продать как минимум на 4.375 миллиона, чтобы выйти в плюс.

Снижая себестоимость, вы увеличиваете прибыль. Значит, управляете себестоимостью = управляете прибылью.

Но все должно быть в разумных пределах. Самая низкая себестоимость у товара низкого качества. Но не всякий клиент готов за такой товар платить. Поэтому всегда важно находить баланс и делать так, как полезнее компании.

Ну а если не хочется считать и думать, а нужен человек, который в компании все это посчитает и скажет, что надо делать - записывайтесь к нам на консультацию. Она бесплатна и полезна. Успехов!

Ваш Финвед