ФРиО: без снятия ограничений 70% ресторанов могут уйти с рынка к июлю, не получив госпомощи Статьи редакции
Компании не могут получить субсидии из-за сокращений штата ещё в марте и лицензий на торговлю алкоголем.
Если ограничение на работу ресторанов продлится до 1 июля 2020 года, 70% из них уйдут с рынка, не получив господдержки, пишет «Интерфакс» со ссылкой на президента Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игоря Бухарова. Первыми, по мнению главы ФРиО, закроются семейные рестораны, уточняет РБК.
«Те, кто прошел через кризисы 2008 и 2014 годов, начали это делать (сокращать персонал) уже в конце марта, когда стали говорить «не ходите в рестораны… Уже на 50% сокращён персонал в ресторанном бизнесе по всей стране», — цитирует агентство Бухарова.
Эти рестораны не смогут получить обещанную Владимиром Путиным субсидию на зарплаты в размере МРОТ, поскольку её главным условием было сохранением 90% штата, подчёркивает глава ФРиО.
Согласно бюджетному кодексу, субсидии от государства также не положены организациям, которые продают алкоголь. Большинство ресторанов им торгуют, добавил он.
Работа в режиме доставки блюд большинству предпринимателей не даёт прибыли, многие обязаны платить арендодателям несмотря на льготные условия, утверждает глава ФРиО.
По данным Бухарова, во время «карантина» продолжают работу 25% заведений — к их числу относятся организации питания в армии, тюрьмах, на буровых и полевых станах, отмечает РБК. На фоне пандемии спрос у кафе и ресторанов упал на 50-100%, отметил президент Федерации рестораторов и отельеров.
На восстановление отрасли, по мнению главы ФРиО, потребуется пять лет.
Ресторанный бизнес был включён в перечень отраслей, в наибольшей степени пострадавших из-за пандемии. В частности, рестораторы могут рассчитывать на отсрочки по налогам, мораторий на проверки, беспроцентные кредиты на заплаты.
Будем откровенны, ресторанам уже не помочь. С госпомощью агония просто продлится.
Не известно сколько сотрудников оформлены по белому (это своеобразный бизнес, в лучшем случае серая ЗП). Аренда вещь сложная - если выгнать ресторан, то кому сдашь освободившееся место? Другому ресторану?(( Ситуация наверняка у все индивидуальная: кто то закрылся, чтобы переоткрыться, кто то отправил сотрудников на минималку и договорился с арендодателем, ну а кому то (у кого долгов много) да, гаплык.
да не в аренде даже дело
после снятия ограничений люди уже не побегут в рестораны
все, клиент ушел из ресторанов на ближайшие год-два
Как только откроют, так сразу пойдут. У кого-то не будет денег на рестораны, но это уже другой вопрос.
Откуда инфа, что пойдут?
Был в ленте, уже после истерии с гречкой. Народу там было как перед новогодними праздниками. Никто не носился с полными тележками, люди просто пришли прогуляться, т.к. на улицу нельзя было, да и холодно, а гипер самый раз. Этого достаточно?
Спрос на дешевую еду не коррелирует со спросом на рестораны.
Я же написал, что люди там гуляли. И погуглите ссылки, про то как увеличился поток туристов, сначала в Сочи, потом в Крым.
Мы вроде рестораны обсуждаем. Какие туристы? В каком Сочи?
В Сочи прошла эпидемия коронавируса, открылись рестораны и в них вернулись люди в полном объеме? Не видел такого. Прошу ссылку.
https://regnum.ru/news/society/2921251.html
Т.е. по вашему в Крым люди поехали, а в рестораны ни ногой?
Привычке ходить в рестораны не 5, не 10, и даже не 100 лет, и вы думаете что за пару месяцев у людей её не станет? Серьёзно?
Единственное, что может снизить поток, это экономическая ситуация, но мы не её обсуждаем.
В Крым люди побежали из Москвы.
Не суть откуда, важно почему. А главная причина - чтобы дома не сидеть.