Михаил Гончаров: «Разве мы не имеем права на поддержку от тех, кто приостановил нашу нормальную работу?» Статьи редакции

Сооснователь «Теремка» попросил встречи с мэром Москвы для обсуждения реальной поддержки ресторанного бизнеса.

Сооснователь сети «Теремок» Михаил Гончаров на своей странице в Facebook эмоционально отреагировал на заявление заместителя мэра Москвы Владимира Ефимова.

1 июля чиновник сказал, что выручка ресторанов и кафе после введения QR-кодов сократилась на 15-20%. По словам Ефимова, предприниматели, которые говорят про падение на 80%, «пытаются злоупотреблять» и «играть общественным мнением».

В своём сообщении Гончаров попросил встречи с мэром Москвы, чтобы обсудить «реальное положение» ресторанного бизнеса и меры поддержки, в том числе для операторов фудкорта. Его основные аргументы:

  • Заведения на фудкортах не могут работать из-за ограничений, к ним не могут даже пройти курьеры. Всё потому что торговые центры не получили письменных инструкций о том, как организовать работу.
  • «Теремок» заплатил больше 1 млрд рублей налогов за почти два с половиной года, но из-за оборотов не попадает ни под одну программу поддержки бизнеса.
  • Пока за рубежом государства помогают бизнесу, не ожидая никаких объяснений, в России предпринимателям говорят, что они «пытаются злоупотреблять и играть общественным мнением».
  • Ресторанный бизнес стал «показательным сегментом» для стимуляции вакцинации среди граждан и теряет продажи из-за ограничений, но не получает ощутимой поддержки.

«Быть или не быть, вот в чем вопрос». Так где же правда?

Вчера все ресторанное сообщество обсуждало заявление заместителя мэра Москвы Владимира Ефимова:

«Сейчас мы сталкиваемся с очередным сложным этапом, к сожалению. И, к сожалению, мы вынуждены вводить определенные ограничения. Но мы внимательно следим за тем, что происходит в экономике. Многие предприниматели пытаются злоупотреблять, играть общественным мнением. Например, рестораторы в первый же день заявили о сокращении выручки на 80% по всему рынку. Непонятно, где они взяли эти цифры. Но мы видим совершенно другую картину. Выручка сократилась, но на 15-20%. И она на сегодняшний момент выше, чем среднегодовая выручка прошлого года».

Я готов рассказать и доказать лично Владимиру Ефимову, что меры ограничения против фудкортов приводят прямо сейчас к разорению СОТЕН компаний малого и среднего бизнеса. Вся вина этих предпринимателей только в том, что они открыли свои точки на фудкортах.

Решения нужно принимать здесь и сейчас, потому что на 100 фудкортах Москвы работает более 500 предприятий питания с 5000 сотрудников. 500 компаний не понимают как им работать, как платить зарплаты и налоги. Измерение средней температуры по больнице приведёт к тому, что самых больных то мы и не заметим.

Фудкорты Москвы превратились в настоящее поле битвы, и пока бизнес вчистую проигрывает. Мы за спасение жизней, мы за вакцинацию, но мы против поспешных действий, которые приводят к убыткам бизнеса на пустом месте и без всякой ответственности.

В сражении сошлось много сторон: рестораны, администрации торговых центров, управы, префектуры и департамент потребительского рынка. Всё началось с того, что согласно указу мэра Москвы с 28 июня предприятия общественного питания можно открыть для работы на вынос и на доставку, если в них не организована ковид-фри зона.

Но именно для фудкортов в указе прописали отдельный режим работы по согласованию с префектурой. Прописали, но без нужных подробностей. Именно поэтому, на совещании в мэрии Москвы были утверждены три возможные схемы работы фудкортов:

1. Полная изоляция фудкорта под ковид-фри зону.

2. Работа фудкорта на вынос и доставку без зоны посадки.

3. Комбинированный формат. Работа на вынос и доставку плюс зона посадки с контролем куар-кодов на входе.

Проблема в том, что эти схемы работы были утверждены только УСТНО. И теперь 60 фудкортов Москвы, опасаясь репрессивных мер и не имея ПИСЬМЕННЫХ и точных указаний, получили возможность сделать только один вариант — полной изоляции зоны фудкорта. Изоляции такой тотальной, что к ресторану теперь даже не подпускают курьеров. Этот вариант заведомо убыточен для операторов фудкорта.

Вчера и сегодня я лично посещаю торговые центры, рассказываю администрации о вариантах работы, пересылаю информацию Алексею Немерюку в департамент потребительского рынка. После чего префектура получает разъяснения из департамента и торговый центр начинает запускать нормальный режим работы. В ручном режиме, через министра правительства Москвы. Но даже и в этом случае обороты составят МАКСИМУМ 50% от оборотов мая 2021 года, сейчас продажи составляют всего 25%.

И еще я расскажу три истории из области мер поддержки бизнеса в других странах:

1. Франция. Париж. Малое предприятие, которое печатает блокноты. Число сотрудников 12 человек. Весной 2021 года на выплату зарплаты были взяты кредиты в сумме 34 000 евро. В июне 2021 пришел очередной транш помощи от государства 50 000 евро. У компании нет магазина. Продажи онлайн. Их никто не закрывал.

2. Маникюрный салон в Сан-Франциско. Малое предприятие. Транш помощи в этом году 300 000 долларов. И опять их никто не закрывал. Просто мало клиентов.

3. Технологический СТАРТАП в Калифорнии. Учредители два гражданина России. Один из них живет в Москве. Заявка на меры поддержки. Транш от государства 30 000 долларов. Первый транш от Пентагона 19 000 долларов и письмо, что в сентябре, когда предложение стартапа будет подробно изучено, пришлют дополнительную помощь. Посылают 19 000 на всякий случай, чтобы не закрылись, так как в заявке указано, что возможно технология будет полезна и для Пентагона.

Теперь о мерах поддержки в Москве. Россия это не Калифорния. Но Москва это богатый город. Давайте вспомним об этом. Компании «Теремок» 23 года. Без ложной скромности мы флагман и ИСТОРИЯ московского ресторанного бизнеса. На наших блинах в буквальном смысле выросли нынешние руководители крупнейших компаний Москвы.

За 2019, 2020 и 2021 год компания заплатила налогов 1 363 000 000 рублей. Один миллиард триста шестьдесят три миллиона рублей налогов заплатил «Теремок» всего за 2 года и 5 месяцев. За три года мы продали почти 100 000 000 блинов. В Москве у нас работает почти 2000 человек. Мы крепко стоящая на ногах компания — лидер отрасли.

И вот я читаю о мерах поддержки — на КРЕДИТЫ могут рассчитывать компании с оборотом только до 2 млрд рублей. А у нас было еще в 2019 году 5,4 млрд рублей. И поэтому мы НЕ МОЖЕМ претендовать не только на субсидии, но даже на кредиты.

Еще раз — лидер отрасли, ведущая компания, 170 ресторанов, 2000 сотрудников. НЕ МОЖЕТ ПРЕТЕНДОВАТЬ НА ПОМОЩЬ. Компания, у которой власти Москвы по сути закрыли около 100 точек на фудкортах, не может получить даже кредит на выплату НАЛОГОВ тому же государству.

Хочется спросить — в каком мире мы живем, что вместо пакета помощи бизнесу и двум тысячам сотрудников я читаю, что «многие предприниматели пытаются злоупотреблять, играть общественным мнением». Так вот, я НЕ ИГРАЮ и я НЕ ЗЛОУПОТРЕБЛЯЮ.

В 2018 году Сергей Семенович Собянин шел на выборы и обратился к предпринимателям, в том числе и ко мне, с предложением стать его доверенным лицом на выборах. Я согласился и с радостью за него агитировал, так как понимал, что изменения нужны городу! Сегодня мы просим открытого диалога.

Бизнес Москвы сейчас работает без глобальных ограничений, но ресторанный бизнес выбран как некий показательный сегмент, чтобы стимулировать вакцинацию. Тут нужно называть вещи своими именами. Но если мы выбраны как показательный сегмент, то нам нужно помогать, потому что без помощи мы не справимся.

Нас (сообщество ресторанов на фудкортах) совершенно не устраивают меры поддержки, которые озвучены мэрией Москвы и департаментом предпринимательства. Мы имеем падение продаж, вызванное мерами правительства Москвы, но при этом мы обязаны платить и аренды, и зарплаты, и налоги. В 2020 году мы получили реальные меры поддержки, которые частично, хоть как-то, позволили компенсировать понесенные убытки.

Сейчас нам, да и то не всем, не предлагается ничего, кроме кредитов. Этот глубоко ошибочный путь для государства. Нагрузив сегодня компании кредитами, мы получим полную остановку инвестиций в отрасль в ближайшие пару лет. А значит, государство лишится возможностей получить увеличенные налоги и рост доходов населения.

И еще один важный момент. Я в который раз обращаюсь с вопросом, почему в России существуют две категории бизнеса: МСП и системно значимые предприятия? Как только ты превысил 2 млрд оборота — ты выпадаешь из всех мер помощи и поддержки для МСП.

Я могу принять, но не оправдать логику, что крупные компании могут и сами справится с кризисом. Но тогда вопрос на засыпку, почему в системно значимые попадают «Макдональдс» и KFC? Да, это компании, которые слишком крупные, чтобы про них забыть. Но как быть тем, кто вырос из МСП? Мы не нужны стране? Но ведь именно мы платим колоссальные налоги и даем занятость тысячам людей. В Москве, Петербурге и Краснодаре у нас работает почти 4500 человек. Но мы никому не нужны. Как это может так быть?

Я не требую никакого особого внимания, бизнес стабильно развивался 23 года без всякой помощи государства. Но если государство останавливает нашу работу, разве мы, все 4500 сотрудников «Теремка», не имеем права на поддержку от тех, кто приостановил нашу нормальную работу?

Я обращаюсь к Сергею Семеновичу с просьбой принять меня и представителей ресторанной отрасли для анализа ситуации не по заявлениям в СМИ, а в диалоге с реальными предпринимателями. Встреча нужна и для рассмотрения отдельного пакета мер поддержки для операторов фудкорта. Эти деньги вернутся государству, а мы сохраним бизнес.

Алексей Фурсин, помогите организовать такую встречу с мэром. Давайте вместе доложим с цифрами на руках о реальном положении ресторанного бизнеса. Рассмотрим налоги и занятость, перспективы. Мы можем открыть в ближайшие пару лет до 80 ресторанов в Москве с оборотом 400 000 000 рублей. Одни только налоги от этих ресторанов составят под полмиллиарда рублей. Сетевой ресторанный бизнес Америки завоевал все континенты, в нём огромный потенциал.

Анастасия Татулова, Сергей Миронов, Игорь Бухаров, давайте совместно работать над новым пакетом мер для поддержки всего ресторанного бизнеса.

Михаил Гончаров
0
98 комментариев
Написать комментарий...
Vyacheslav Sibiryakov

За что боролся, на то и напоролся.

Ответить
Развернуть ветку
AeternaMens

Вот кого не жалко, так это его и остальных жополизов. 

Ответить
Развернуть ветку
Corbyan

Как он раньше всех гнобил за то что в паблик выносили проблемы. Как он татулову гнобил за ее выступления. Как он любил обкашливать вопросики за закрытыми дверями. А когда самому хуй по самые гланды засунули заскулил как сучка - татулова давай вместе выступать.

Ответить
Развернуть ветку
Невероятный Блондин
Ответить
Развернуть ветку
Амбиент Музыкантов

"Я согласился и с радостью за него агитировал, так как понимал, что изменения нужны городу!"

Ну вот эти изменения и настали. Чего теперь не доволен, агитатор? Хехе.

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Александр Привалов

Да у нас тут САМОЗВАНЕЦ!!! Настоящий Михаил Гончаров неделю назад в первых рядах был

Ответить
Развернуть ветку
Гарри

Это другое

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
AeternaMens

Не поделитесь ссылкой, а то не могу найти. Хотел ему лайков накинуть ) 

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Diquman

Да причем здесь Гончаров? Куча его сотрудников без работы

Ответить
Развернуть ветку
Diego Salvador

Я помню Теремок давно и тогда давно он мне нравился, как нравилась Крошка-Картошка, Стардогс и МКД.
Они были частью моей жизни, не просто утоляли голод, они давали какую-то радость, это был рили стрит-фуд...
Если говорить про Теремок отдельно, то, однозначно, все бумеры вспомнят тот шок и неуютное чувство от "Что желаете сударь\сударыня?", да, это была фишка, это был маркетинг...
Но время шло и в очередной раз перед стойкой я понял, что я, Сударь, не готов платить за 50 грамм муки стоимость двух котлет меж булок, про гречу в пластмассовой тарелке говорить, вообще, не хочется.
Потом были интервью Михаила о зверских ставках на аренду, про контроль качества ингредиентов, но, если честно, то не верилось, казалось жлобством.
К Михаилу испытываю симпатию, т.к. он как и Олег, он приходил сюда на VC, и можно было получить честный ответ, мужик .
Возвращаясь в сегодняшний день: Михаил, Вы печете блины не в блокадном Ленинграде, Вы делаете это ради своего благополучия. Если завтра закроется Теремок, то никто его послезавтра не вспомнит, работники не будут делать хачапури, а найдут нового хозяина, который будет платить столько же.
Не стоит переоценивать свой бизнес, Вы должны были скопить нормальный бэкап на старость, продайте-закройте бизнес, откройте новый . Если людям так реально нужны блины, то завтра на китайских печках из дешёвой челябинской муки их начнут жарить другие молодые ребята.
Вы воевали с владельцами ТЦ, Вы перегрели цены, Вы не вложились в GR, зачем налогоплательщикам спасать Ваш бизнес? Он существует 23 года? Он кормит всю страну? Остановитесь, Сударь....

Ответить
Развернуть ветку
Валерий Калиниченко

От души дружище! Точно так же думаю. Давал несколько раз шанс этому заведению но все что я там не брал это было очень плохо: эти борщи с ветчиной и нечто напоминающее лапшу с названием "карбонара" и эти булочки замороженные которые разогревают в микроволновке.... Я не буду по ним скучать.

Ответить
Развернуть ветку
Giraffe

Со всем согласен, но как мне кажется нужно больше не каждого конкретного подбитого предпринимателя смотреть, а на вредительство властей. Никакой разницы нет, Гончаров там или тот кто вам более симпатичен. Каток всех переедет. В этом боль и проблема. И никто не выйдет спасать, все будут писать комменты «так ему и надо, цены негодяй завышал» или «мог бы и накопить на бекап». Каждый сам за себя, да…

Ответить
Развернуть ветку
shmitter

«Не фастфуд, а фасткэжуал»

Ответить
Развернуть ветку
Арсений

Михаил конечно одиозный тип, теремок тоже странное заведение. Однако он прав - ему не дают работать, отбирают у него бизнес. Так не должно быть

Ответить
Развернуть ветку
Сидор

Называть свои точки продажи «ресторанами» - это прям мания величия какая-то
Ресторатор, чего уж там 

Ответить
Развернуть ветку
Evgeniy Onegin

Как не назови, а взять и так закрыть все к одному месту и взамен даже не давать кредитов - это мощно, его можно понять, что так бомбануло)

Ответить
Развернуть ветку
20 комментариев
Pavel Loginov

По английски это будет restaurant - заведение общепита. Просто совок это слово извратил

Ответить
Развернуть ветку
4 комментария
k. p.

вообще странно просить КРЕДИТЫ, чтоб заплатить налтги за парализованную работу. это должны быть не возвратные кредиты, а просто аннулирование налов, напр, или городских арендных ставок.

Ответить
Развернуть ветку
Alexey

Как же заебали эти собянинские чиновники врать про падение всего на 15-20%
Взяли, блядь, и сравнили с периодом 2020 года.
Когда был локадаун.

Ответить
Развернуть ветку
Art Kha

а разве гончаров не заявлял что он хочет знать с каким диагнозом к нему заходит человек в теремок. почему сейчас возмущается, не ясно.

Ответить
Развернуть ветку
N N

Может быть потому, что человек просто вертел на болте разных желающих подлизать жопу начальству, и ему совершенно всё равно на их мотивы

Ответить
Развернуть ветку
N N

По привычке подставил жопу да размер не осилил

Ответить
Развернуть ветку
Алексей Королёв

"В 2018 году собянин пошел на выборы, предложил быть доверенным лицом и я согласился за него агитировать" - ну, собственно, а к чему вообще тогда история? Посмоотрите как похорошел парк горького при собянине? Да этот бурят (или кто он там) все мои налоги на твои парки горького пустил.
Кого выбрал - того и получай. Это как жаловаться на мужа обьюзера. Своему седовласому вообще по боку на твой бизнес. У него НДС со всей страны стекается и бюджет всегда будет космическим. Плевал он на тебя. У него проституток больше, чем у тебя штат сотрудников.

Ответить
Развернуть ветку
Евгений Ларин

Знатно собакин нахлобучил блинного горшечника)))

Ответить
Развернуть ветку
Ma Fia

Ну так продолжайте дальше быть доверенными лицами Собянина и прочих "благодетелей"

Ответить
Развернуть ветку
Ivan Vishnyakov

Это не тот гончаров, который поддерживал репрессии государства против людей?

Ответить
Развернуть ветку
Pavel Loginov

Поддержу Михаила. Платишь, платишь эти налоги, а когда нужна помощь - держитесь там

Ответить
Развернуть ветку
AeternaMens

Голосуешь, голосуешь за, а потом кидают. Странно, да? 

Ответить
Развернуть ветку
Αлексей Μихеев

Россия своих не бросает.

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Maria Rodionova

И почему мне вдруг вспомнились жаба и гадюка...

Ответить
Развернуть ветку
Егор

Дорогие мои, знаете же где живете? Каждые года три постоянные кризисы и стагнации в экономике, плюс неблагоприятно наложился ковид. Надо было соломку подстилить.

Ответить
Развернуть ветку
Andrey Krestovnikov

Ну он и подстилал, выступая доверенным лицом ССС. Не туда подстелил видимо.

Ответить
Развернуть ветку
miteigi nemoto

Статистика в одном московском ТЦ на фудкорте после введения QR в будни: за день 170 человек на 30 кафе. Было 14тыс в день. 

Ответить
Развернуть ветку
Oleg Matveenko

Ну да теперь не продать 150гр гречки по цене в килограмм мяса)

Ответить
Развернуть ветку
Борис Васильев

Вы могли бы оставить на усмотрение посетителей фудкорта право выбора: килограмм мяса им покупать (не видел там, кстати), или обед из 3-4-х готовых блюд в момент желания покушать?

СПРАВКА: не превозношу Теремок, но полагаю, закрытие фудкортов вместо наведения там порядка со входом/плотностью посадки - не правильные действия.

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
15 комментариев
k. p.

молодец. и про включение американских рыгаловок в список системообразующих предприятий я бы особенно заострил вопрос. фио того человека, который поставил подпись под этим решением и его доскональную проверку на денежную стимуляцию со стороны этих фирм.

Ответить
Развернуть ветку
Арсений

А что, большой секрет кто держатель мастер-франшизы Макдака в РФ? 

Ответить
Развернуть ветку
Иван Шеметов

Бред, у них миллиарды выручки, поэтому системообразующее 

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Виктор

Я просто оставлю это здесь: https://vc.ru/u/66145-mikhail-goncharov/182797-vayldberriz-i-sor-iz-izby

Ответить
Развернуть ветку
N N

Зато себя вынес на публичность, вынес сор из избы. 

Ответить
Развернуть ветку
Lord Raiden

Гончаров ,  намывай туза )))

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
xxx xxx

Ещё одна дрожащая тварь хочет прав, но тут так не принято.

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Leonid Sobchenko

как имея оборот 400 000 000 (400 млн) рублей заплатить налогов 500 000 000 (500 млн,. рублей) а главное зачем?

"Мы можем открыть в ближайшие пару лет до 80 ресторанов в Москве с оборотом 400 000 000 рублей. Одни только налоги от этих ресторанов составят под полмиллиарда рублей."

Ответить
Развернуть ветку
Anton Kuzmin

Именно! У меня тоже этот вопрос...
Наверное не 400 млн, а 4 млрд - выручка. И тогда 500 млн налогов.

Ответить
Развернуть ветку
badResistor

Не ИТ бизнес, но и времена не стали лучше.

Разве мы не имеем права на поддержку от тех, кто приостановил нашу нормальную работу?
Ответить
Развернуть ветку
Филипп Дмитров

О, новая серия ежегодных «Стенаний Гончарова»

Ответить
Развернуть ветку
Кабельтов.ру

Всегда есть выход) работает и не жалуется

Ответить
Развернуть ветку
Эмилия Теплова

Он хочет ударить его?)

Ответить
Развернуть ветку
N N

Он пытался ему лизнуть глубоко в жопу, но не попал чего-то, а влетел на чьё-то копьё

Ответить
Развернуть ветку
Jay Green

Может стоит нормально бизнес наладить? 4 колеки на очередь из 10 человек, которые дадут фору линивцаи из зверополиса. Вот реалии теремка.
Хорошо хоть додумались меню вкусное слелать

Ответить
Развернуть ветку
Петр Будовский

Респект теремку💪🏻👍🏼

Ответить
Развернуть ветку
John Smith

Вы не понимаете, это другое 😂😂

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Anton Kuzmin

С оборотом 400 млн руб и они заплатят 500 млн руб налогов - это как?

Ответить
Развернуть ветку
Anton Kuzmin

@Михаил Гончаров, 300к дол помощь ОДНОМУ САЛОНУ МАНИКЮРА???
Вы уверены?
Можно увидеть подтверждение?

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
95 комментариев
Раскрывать всегда