Диетические товары, как правило, характеризуются низкой пенетрацией и редко становятся основными продуктами, ради которых покупатели заходят в магазин. Однако, правильно расположив такие продукты, можно привлечь внимание покупателей и стимулировать комплементарные покупки. Опыт наших исследований показал, что для повышения заметности категории важно использовать так называемые "якорные продукты", которые сигнализируют покупателям, что здесь можно найти нужные товары.