Консервация продуктов в сухом виде имеет массу преимуществ. Во-первых, это значительное уменьшение объема заготовок, что экономит пространство в вашем доме. К тому же они не требовательны в хранении, как, например, заморозка или закатки. Во-вторых, сушеные овощи и фрукты сохраняют большую часть своих питательных веществ, витаминов и минералов, при этом могут лежать долго. Это удачное решение для тех, кто стремится к здоровому питанию, любит готовить дома и хочет иметь под рукой натуральные ингредиенты для своих блюд весь год.