12 лучших электросушилок для овощей и фруктов - Рейтинг 2024

Сравниваем лучшие модели электросушилок для домашних заготовок. Смотрим на мощность и экономичность работы, вместительность и качество высушивания, а также удобство.

Выбираем лучшую электросушилку для овощей и фруктов
Выбираем лучшую электросушилку для овощей и фруктов

Заготовка овощей и фруктов путем их сушки — один из проверенных временем способов сохранить на зиму ингредиенты для витаминных напитков и блюд. Но в домашних условиях высушить сочные плоды сложно, особенно если лето дождливое. Здесь на помощь приходят электрические сушилки, которые значительно упрощают и ускоряют процесс сушки.

Консервация продуктов в сухом виде имеет массу преимуществ. Во-первых, это значительное уменьшение объема заготовок, что экономит пространство в вашем доме. К тому же они не требовательны в хранении, как, например, заморозка или закатки. Во-вторых, сушеные овощи и фрукты сохраняют большую часть своих питательных веществ, витаминов и минералов, при этом могут лежать долго. Это удачное решение для тех, кто стремится к здоровому питанию, любит готовить дома и хочет иметь под рукой натуральные ингредиенты для своих блюд весь год.

Электросушилка для овощей и фруктов — это не просто устройство для сушки продуктов. Это возможность всегда иметь запас полезных лакомств, будь то ароматные яблочные чипсы, сушеные томаты для итальянских блюд, изюм для выпечки или даже вяленое мясо. Кроме того, сушилка помогает избавиться от излишков урожая, который часто оказывается на дачах и в частных домах, превращая их в вкусные и полезные заготовки.

Преимущества сушилки включают в себя не только экономию времени и возможность контроля за процессом сушки, но и безопасность использования по сравнению с традиционными методами сушки на солнце или в духовке. Современные модели оборудованы таймерами, автоматическими режимами и функцией равномерного распределения тепла, что гарантирует идеальный результат без лишних хлопот.

Инструмент станет отличным приобретением для любителей здорового питания, ценителей натуральных продуктов и тех, кто не представляет свою жизнь без кулинарных экспериментов. Мы включили в подборку удачные электросушилки, которые будут верными помощниками на вашей кухне.

Рейтинг:

1. Kitfort КТ-1916

Рейтинг открывает мощная электросушилка бренда Kitfort с большой загрузкой. В нее можно положить до десяти килограммов сырых овощей и фруктов. А благодаря большой производительности в 650 Вт этот прибор подойдет также для заготовок с более требовательными продуктами, например для приготовления вяленого мяса.

Kitfort КТ-1916
Kitfort КТ-1916

Удобно, что у него есть дополнительные функции, например обработка посуды ультрафиолетом для быстрой и эффективной стерилизации. На передней панели есть дисплей, куда выводится текущий температурный режим, и окно таймера. Также предусмотрена встроенная защита от перегрева.

По габаритам такая техника сравнима с небольшой духовкой, поэтому под нее нужно выделить место на кухне. В коробке вы найдете не только металлический корпус, но и шесть сетчатых подносов.

Средняя оценка — 4.9

Средняя цена — 25 000 руб.

Плюсы:

  • Подходит для большой загрузки.
  • Можно дезинфицировать посуду под ультрафиолетом.
  • Очень мощная.
  • Есть ножки для устойчивости.

Минусы:

  • Кабель питания коротковат.

2. RAWMID Modern RMD-10

Большая электросушилка с мощным вентилятором, который эффективно направляет поток воздуха на подносы. Он позволяет равномерно высыхать фруктам в разных частях лотка независимо от уровня, благодаря чему прибор справляется даже с очень плотными и сочными продуктами.

RAWMID Modern RMD-10
RAWMID Modern RMD-10

Производительность этого аппарата — 700 Вт, так что он может высушивать фрукты и овощи очень быстро или держать их на невысокой температуре около 45 градусов, сохраняя максимум пользы. Для этого есть два режима — Fast и Raw. Переключаться между ними, а также ставить отсчет времени удобно с помощью сенсорной панели управления.

Помимо мощности у этой модели хорошая комплектация: есть стандартные металлические лотки для выкладывания слайсов. Комплект поставки включает поддон с бортиками для суфле и пастилы и подложки-сеточки для сушки трав, крупы, гранолы и других сыпучих продуктов.

Средняя оценка — 4.9

Средняя цена — 25 250 руб.

Плюсы:

  • Равномерно высушивает.
  • Много поддонов в комплекте.
  • Удобное сенсорное управление.
  • Бесшумная, но мощная работа.

Минусы:

  • Включение только от розетки, без кнопки «старт».

3. VIATTO VA-DG6SS

Еще одна сушилка с высокой производительностью 650 Вт, которую можно использовать для крупных партий заготовок дома или в небольшом бизнесе. У нее есть 6 независимых уровней с поддонами, на которых можно готовить не только высушенные для супов и компотов продукты, но и делать полезные домашние чипсы, снеки и десерты, такие как смоква.

VIATTO VA-DG6SS
VIATTO VA-DG6SS

Управление происходит через электронную панель, на которой для удобства есть небольшой дисплей с подсветкой. Все механизмы надежно закрыты в металлическом прочном корпусе с ручками-выемками для транспортировки и защитой от перегрева.

Средняя оценка — 4.9

Средняя цена — 19 800 руб.

Плюсы:

  • Удобно переносить за ручки.
  • Электронное управление с экраном.
  • 6 отдельных уровней.

Минусы:

  • Нет подробной инструкции.

4. Kitfort КТ-1908

Другая модель, предназначенная для большой параллельной загрузки. У нее 9 независимых уровней, на каждый из которых прилагается решетка, лоток с бортиком и сетчатая подкладка для сыпучих и рыхлых продуктов. Мощность 700 Вт позволяет прибору быстро прогревать воздух и интенсивно подавать его в рабочую камеру. Благодаря горизонтальной обдувке запахи смешиваются внутри минимально, что удобно, если вы сушите несколько видов фруктов одновременно.

Kitfort КТ-1908
Kitfort КТ-1908

Она работает очень тихо, довольно компактная по сравнению с электросушилками тех же характеристик.

Средняя оценка — 4.9

Средняя цена — 26 950 руб.

Плюсы:

  • Разные поддоны и лотки в комплекте.
  • Хорошо распределяет тепло.
  • Не слышно, как работает.

Минусы:

  • Неприятный сигнал об окончании сушки.

5. Garlyn D-09

Умная электросушилка с дисплеем и точной электронной настройкой температуры для домашних заготовок. Благодаря небольшому шагу в 5 градусов вы подберете нужный режим не только для высушивания урожая, но и чтобы вялить и сушить мясо, готовить пастилу и даже ферментировать домашний йогурт.

Garlyn D-09
Garlyn D-09

У нее 6 уровней с отдельными лотками для каждого. Также есть таймер с автовыключением, чтобы не засекать время. Металлический корпус черного цвета со стильной матовой текстурой не будет нарушать вид интерьера вашей кухни.

Средняя оценка — 4.8

Средняя цена — 17 500 руб.

Плюсы:

  • Электронное управление.
  • Небольшой вес.
  • Можно готовить, не меняя местами лотки.

Минусы:

  • Поддоны сделаны из пластика.

6. RED solution RFD-0121

На шестом месте бюджетная электросушилка с конструкцией-трансформером. В зависимости от объема овощей и фруктов вы можете менять высоту всего прибора, чтобы он не занимал лишнее место. Это возможно благодаря съемным поддонам с высокими стенками.

RED solution RFD-0121
RED solution RFD-0121

Максимальная мощность модели 250 Вт, при этом она дает стабильный нагрев до 70 градусов. Воздух циркулирует кольцом вокруг основания, одинаково хорошо просушивая все уровни. Здесь удобное и понятное управление, с которым можно справиться без постоянного возвращения к инструкции.

Средняя оценка — 4.8

Средняя цена — 6 000 руб.

Плюсы:

  • Интуитивное управление.
  • Можно менять высоту конструкции.
  • Хорошо просматривается камера.
  • Бюджетная электросушилка.

Минусы:

  • Нет мелкой сетки для крупы.

7. Garlyn D-11

Список продолжает облегченная сушилка с пластиковыми уровнями-поддонами. За счет прямоугольной формы она эффективно использует пространство на кухне, занимая немного места и при этом позволяя готовить большой объем одновременно. Удобно, что, если у вас небольшая кухня и высушить нужно небольшую порцию, все лишние лотки можно снять, сократив высоту до 20 сантиметров.

Garlyn D-11
Garlyn D-11

Мощность этой версии — 450 Вт, чего достаточно для быстрого высушивания. В комплекте к ней, помимо обычных лотков, идет мелкая сетка для сыпучих продуктов и трав, а также пластиковый противень без отверстий.

Средняя оценка — 4.8

Средняя цена — 11 500 руб.

Плюсы:

  • Стильный дизайн корпуса.
  • Много поддонов.
  • Легкая и компактная.

Минусы:

  • Выпускается без таймера.

8. Тепломакс «Самобранка 50×50»

Нагревающая скатерть-сушилка для сухих заготовок на зиму, приготовления фруктовых и овощных чипсов и пастилы. Ее преимущество перед большими сушильными шкафами в компактности и экономичности. Коврик потребляет всего 100 Вт энергии при максимальном нагреве до 65 градусов. Это делает его удобным для использования на даче, где электросеть может быть требовательной и перегружаться от слишком мощного оборудования.

Тепломакс «Самобранка 50×50»
Тепломакс «Самобранка 50×50»

Другое преимущество — простота хранения. Коврик нужно протереть влажной тканью и свернуть. Благодаря водонепроницаемой поверхности внутренние механизмы не портятся от воздействия влаги.

Средняя оценка — 4.8

Средняя цена — 1 300 руб.

Плюсы:

  • Экономный расход энергии.
  • Удобно хранить в свернутом виде.
  • Равномерные зоны нагрева.
  • Водонепроницаемая поверхность.

Минусы:

  • Не очень прочная.

9. Kitfort КТ-1956

Производительная сушилка, которая подойдет как для домашнего использования, так и для небольшого бизнеса. Ее максимальная мощность — 1200 Вт, а температуру можно выставить с шагом в 1 градус от 35 до 80 градусов. Благодаря этому вы можете готовить как блюда, требующие минимального нагрева, например йогурты, так и вяленое мясо, которому нужно интенсивное просушивание.

Kitfort КТ-1956
Kitfort КТ-1956

Прочный металлический корпус на устойчивых ножках вмещает 16 уровней. На каждый в комплекте есть отдельный сетчатый лоток. Предусмотрена и система защиты от перегрева, которая делает работу с аппаратом безопаснее.

Средняя оценка — 4.7

Средняя цена — 25 900 руб.

Плюсы:

  • Очень мощная.
  • Дает высокую температуру высушивания.
  • Большая вместимость.
  • Качественно просушивает, не меняя вкус и цвет.

Минусы:

  • Занимает много места.

10. Спектр-прибор «Ветерок-5»

Удобный и достаточно мощный электрический дегидратор, который можно устанавливать на даче. Он не потребляет много энергии, при этом эффективно высушивает даже сложенные в несколько слоев овощи и фрукты.

Спектр-прибор «Ветерок-5»
Спектр-прибор «Ветерок-5»

Его особенность — съемные круглые поддоны большой высоты, так что они не ограничивают размер высушиваемых кусочков. На крышке есть небольшая инструкция, где указаны советы по времени и температурному режиму для разного типа продуктов.

Средняя оценка — 4.7

Средняя цена — 6 800 руб.

Плюсы:

  • Встроенный терморегулятор.
  • Разборная конструкция.
  • Легкий корпус.
  • Оптимальное соотношение цена/качество.

Минусы:

  • Не очень красивый вид.

11. Тепломакс «Самобранка 75×50»

Инфракрасный нагревающий коврик с большой площадью 75 на 50 сантиметров. На нем можно разложить и высушить лесные грибы, фрукты и ягоды из сада, дачные овощи на зиму и ароматные травы. После использования легко отмывается обычной влажной тканью.

Тепломакс «Самобранка 75×50»
Тепломакс «Самобранка 75×50»

Прибор работает от стандартной сети и потребляет всего 150 Вт электричества, что не сказывается на счетах даже при регулярном использовании. Максимальная температура нагрева — 40 градусов. Так продукты, хотя и высушиваются дольше, сохраняют больше полезных свойств.

Средняя оценка — 4.7

Средняя цена — 1 900 руб.

Плюсы:

  • Экономит место при использовании и хранении.
  • Простой уход.
  • Не потребляет много энергии.

Минусы:

  • Износ нагревающих элементов.

12. Kitfort КТ-1935-1

Бюджетная сушилка для приготовления полезных диетических снеков и домашних заготовок. Она выполнена из пищевого пластика, устойчивого к нагреву, поэтому весит немного и легко переносится с места на место. Через прозрачные стенки и поддоны можно следить за приготовлением, не открывая крышку, чтобы сохранить все тепло внутри камеры.

Kitfort КТ-1935-1
Kitfort КТ-1935-1

Здесь ручная регулировка, которая интуитивно понятна без инструкции. Удобно, что выставляется не только температурный режим, но и таймер. Работа механизма практически бесшумная, так что включенный прибор не будет мешать сну.

Средняя оценка — 4.6

Средняя цена — 4 525 руб.

Плюсы:

  • Малый вес всей конструкции.
  • Используется пищевой жаропрочный пластик.
  • Экономный расход энергии.
  • Приятный вид.
  • Недорогая.

Минусы:

  • При первом запуске может появиться легкий запах.

Основные параметры выбора

Мощность и эффективность

На скорость сушки в первую очередь влияет мощность. Высокая производительность в пределах 600-700 Вт позволяет быстрее высушить продукты, но при этом будет потреблять больше электроэнергии. Если вы планируете сушить большие объемы продуктов, выбор мощной модели будет оправдан. Например, сушка яблок для зимних заготовок или приготовление вяленого мяса для походов потребует производительности устройства для быстрого и равномерного высыхания.

Если вы сушите не очень сочные овощи или заготавливаете на зиму грибы, то подойдет и менее энергоемкая версия на 200-300 Вт. Конечно, процесс сушки займет чуть больше времени, зато нагрузка на электросеть будет ниже. Это важно, если вы сушите на даче, где может быть нестабильная электросеть.

Размер и количество лотков

Важно оценить, сколько продуктов вы планируете сушить одновременно. Большое количество лотков позволит обрабатывать разные продукты параллельно без необходимости дожидаться окончания одного цикла сушки. Например, если вы хотите одновременно сушить ягоды для компота, ломтики яблок для закусок и травы для чая, выбирайте модель с достаточным количеством лотков и возможностью их регулировки по высоте.

Обычно предназначенные для большой загрузки приборы более мощные. Но понять максимальное возможное количество овощей и фруктов, которые могут одновременно находиться в сушилке, можно по техническим характеристикам производителя. Обычно оно указывается в килограммах.

Регулировка температуры

Разные продукты требуют разных температурных режимов для идеальной сушки. Например, для трав и цветов подойдут более низкие температуры, в то время как мясо и овощи потребуют более высоких. Наличие регулируемого термостата позволит точно настроить процесс под конкретный тип продуктов, обеспечивая их идеальную консистенцию и сохранность питательных веществ.

Легкость ухода

Выбирая электросушилку, обратите внимание на удобство чистки. Лотки и другие съемные элементы должны легко выниматься и мыться. Для облегчения работы будет хорошо, если их можно загрузить в посудомоечную машину. Это значительно упростит процесс поддержания устройства в чистоте после каждого использования.

Также стоит выбирать приборы, у которых есть нижний лоток для сбора сока на случай, если он вытечет из фруктов или овощей.

Дополнительные функции

Некоторые модели оснащены дополнительными функциями, такими как таймер с автоматическим выключением, что позволит не беспокоиться о необходимости вовремя выключить устройство. Функция циркуляции воздуха обеспечит равномерную сушку продуктов на всех уровнях.

Также пригодится цифровой дисплей. С его помощью вы быстро увидите, сколько времени осталось до окончания цикла сушки и какая температура на ней выставлена, даже в плохом освещении.

Итоги рейтинга

Мы разобрали рейтинг лучших электронных сушилок для домашних заготовок. Они помогут насушить лесные грибы для сытных зимних супов, подготовить ягоды и садовые фрукты для компотов и десертов, а также овощи для рагу и бульонов. Тонкие, высушенные без добавления масла слайсы — отличная альтернатива чипсам, если вы придерживаетесь диетического или правильного питания. Пришло время подвести итоги:

  1. Электросушилка с лучшим соотношением по цене/качеству — RED solution RFD-0121.
  2. Мощный прибор для дегидратации, в который можно загрузить несколько больших поддонов параллельно — Kitfort КТ-1916.
  3. Достаточно компактная и умная сушилка с дисплеем и удобной установкой таймера — Garlyn D-09.
  4. Альтернативный прибор для высушивания в виде нагревательной скатерти, если в доме немного места — Тепломакс «Самобранка 50×50».

Желаем приятных покупок!

На странице присутствует реклама ООО Яндекс, ИНН 7736207543

Начать дискуссию