Российские рестораторы зарабатывают на санкциях +10% к прибыли не смотря ни на что

Как рестораторы добились таких показателей, при подорожании закупочных цен -- за счёт адаптации меню к новым условиям и замещения ушедших привычных блюд и напитков. В основном Российские предприниматели начали добавлять более бюджетные и доступные блюда, чтобы закрыть пробел ушедших фастфудов..

Также в Москве для новооткрывшихся ресторанов была запущена система материальной поддержки, капитал которой составляет

1 млрд 335 млн 700 тыс. руб.

Решение о том, что надо поддержать бизнесменов, готовых развивать сферу быстрого питания, приняли еще весной (когда некоторые иностранные сети ушли с российского рынка). По данным мэрии, с марта этого года по всему городу открыта 481 новая точка быстрого питания, где создано 1149 рабочих мест. Речь идет о кафе, ресторанах, пиццериях и блинных, предлагающих блюда различных национальных кухонь.

Стоит особо подчеркнуть, что финансовую поддержку получили не только москвичи. Как сообщает столичный Департамент предпринимательства и инновационного развития, благодаря этой программе открыть свои кафе в Москве смогли коммерсанты из 46 регионов России (от Смоленска до Южно-Сахалинска). Понятно, что больше всего заявок поступило из столицы и Подмосковья, но в топ-5 входят также Тульская область и Краснодарский край, а пятое место разделили Кабардино-Балкария, Саратовская область и Ставропольский край.

Размер гранта во многом зависит от площади открываемых точек. Финансирование решили увеличить на 335,7 млн руб., чтобы удовлетворить все поступившие заявки от коммерсантов (прием новых пока не планируется). Всего при поддержке правительства Москвы будет открыто свыше 600 новых «вкусных» адресов.

Так что если Вы уже давно мечтали открыть свой ресторан, как бы парадоксально не казалось

Ну и не забудьте подключить в ваш ресторан Tapper, который ускоряет оборачиваемость каждой посадки на 5-7 минут(а это +10% к прибыли в месяц).