В рамках импортозамещения технологами отдела кондитерских полуфабрикатов и ТП смесей ГК «СОЮЗСНАБ» была отработана, а далее успешно запущена ТП Смесь сухая «Помадка» ЛЕТНИЙ ВАЛЬС.
Смесь проста в использовании всевозможной выпечки: кекса, куличи, ромбабы, синнабоны, кремобоны, эклеры и т.д.
— Прекрасный состав — сахар, глюкозный сироп — чистая этикетка!
— Белоснежное глянцевое покрытие
— Нежная консистенция, благодаря использованию сахара тонкого помола— Быстро сохнет
Рекомендации:
— В 1000 г смеси добавить 150-180 г горячей воды, возможно добавление масла или какао масла, тщательно перемешать до однородной консистенции
Полученную помадную массу температурой 50 °С нанести на изделия.
— Получить технологическую поддержку можно по электронной почте компании [email protected] или по телефону +7 (800) 707-15-09
— Чтобы заказать бесплатные образцы, необходимо заполнить форму обратной связи на нашем официальном сайте ssnab.ru
— Остались вопросы? Наши менеджеры и отраслевые технологи с радостью ответят на них в комментариях.